AXIS ATLANTA アクシスアトランタ

ハロウィーンです。　玄関先にチョコとキャンディは用意しましたか？　我が家は昨年、何も置かなかったため、生卵をぶつけられたので、今年はしっかりと置いています。 肥満の国、アメリカで相当のお菓子類が消費されることでしょう。デブがますますデブになります。 １、イギリスに次いで、アメリカも第３四半期のＧＤＰがマイナスになりました。-０．３%でした。　まあ、ＧＤＰのマイナスは事前に予想されたことで、「想定内」ということでしょう。 ２、ドイツの失業率が、７．２%に下がりました。９月は７．４%でした。ドイツはロシア頼みの経済です、オイルやガスは３０%以上をロシアから買い、４６００社がロシアに工場進出しています。東の輝ける国、ロシアにドイツはかなり賭けています。ところが、昨今の原油価格下落でロシアも打撃を受けています。ロシアの富豪はここ最近の株価下落で２２兆円失ったという試算も出ています。西欧の中でドイツが比較的堅調だったのはこうしたロシア効果があったからですが、今後はその効果も薄れます。 ３、住宅ローンの利率が上がっています。　３０年固定で今週は６．４６%になりました。今年の最も高かかった時期は７月で６．６３%、低かった時期は９月で５．７８%でした。 ４、昨日の、ＣＮＢＣでピッケンがインタビューに出ていましたが、原油価格は年内に１００ドル近くに戻るであろうという予測をしていました。その理由は英語力の問題と聞き流していたので理解できませんでしたが、私も現在の６０ドル台はおかしいと思います。ということは３．９９ドルぐらいのガソリン価格でしょうか？ ５、小売業はどこもかしこもバーゲンラッシュとなってきました。　Ｍａｃｙ’ｓでは５０ドル買えば１０ドルのクーポンがつきます。レストランも同じで、ＢｕｃｋｈｅａｄＬｉｆｅグループ（Ｃｈｏｐｓ，Ｋｙｍａなど１３店舗）は、２９ドルディナーを延長しています。　アトランタの高級レストランが４コースで２９ドルです。そうしないとお客が入らないということでしょう。これからは、どこまで持ちこたえることができるかが勝負だと思っています。 ６、一進一退の株式市場ですが、やはり景気後退→恐慌へと進んでいると思います。１９２９年のようにドーンと落ちることはないと思いますが、ジワジワです。５０００ドルまでを視野に入れておいても良いと思います。 ７、大統領選はオバマで決ま...

毎日の売り上げがＵＰ，ＤＯＷＮで株式相場みたいですが、頭の痛いところです。 ただ、なんとなく手探りの中から方向性が見えてきました。 じっと待っていても仕方がないのです。すでに行動を起こしたところもあります。　ワインはランクを１つ下げ、価格も下げました。今後さらに価格の見直しをしていくでしょう。　不況下においては、従来の固定観念を捨てることでしょう。　固定観念とは？　ワインのボトル売りは３倍掛けが定説ですが、不況下なら２倍でも仕方ないところです。　すべては需要と供給のバランスで成立します。 アメリカのレストランは、大晦日とかバレンタインデーにフィックスメニュー（あらかじめ決められたコースメニュー）をします。これはなぜでしょう？　そうしないとアラカルトでオーダーされると大量に来るお客さんを捌けないからです。　明らかに売り上げを取りに行っているのです。そしてそのコースメニューの高いこと。それは当然です、こうした特別な日にディナーをする習慣がありますから、そこそこの店であれば黙っていても予約が入ってきます。　えさを釣り下げなくても獲物が寄ってくるのです。需要が高いから価格主導権は店側にあります。　 ところが、昨今のように不況下では立場が逆転します。　お客さんはできるだけお金をセーブしにかかっていますから、高い店は嫌われることでしょう。　ワインも１-２ランク下げて飲むでしょう。そうであれば、お客さんを気持ち良くするには、価格を下げてあげるのが一番でしょう。　これまでと同じワインが安く飲めるのであればＨａｐｐｙな気持ちになるでしょうし、「また来るか」と再来店を促す効果もあるかもしれません。　今はやはり目先の利益よりも次につながる経営だと私は思います。 先週から、デザートをほぼすべてのお客さんに提供しています。こんな不況下でわざわざ、自分の店を選んでお金を落としてくれるんだから、こんな有難いことはないだろう。それなら感謝の気持ちを表そうではないかということで始めました。 次は相対的な価格の見直しに入ります。値下げの余地があるものはどんどん下げて行く。こうして割安感を出そうと思っています。　これから円高や材料費高騰で仕入れ値はさらに上がりますが、皆が値上げするときに逆に下げるのです。過去には売り上げ絶好調の時にジワジワ値上げをしたことがあります。　需要と供給の関係ですね、お客さんが...

白子は、魚の雄の精巣です。　食用にされるのは、鱈や鮭、ふぐなどですが、ふぐは当然ながら高く入手できません。これは鱈、ＣＯＤの白子でボストンエリアから入ってきます。 白子は、栄養豊富で、疲労回復、体力増強、精力増進などに効果があります。多く含まれる成分は核酸で、老化を防止し、心臓や肝臓の機能を高め、新陳代謝を高めてくれます。 また遺伝子の修復にも役立ち、発ガン物質などから身を守るなど免疫力の強化にも一役買っているのです。 食べ方ですが、鍋に入れる、てんぷらにする、ソテーするなどいろいろありますが、私自身は、白味噌に出汁、そしておろししょうがに少しのおろしにんにくで軽く煮込みます。そうすると匂いや臭みも消え、美味しく食べることができますし、そのスープも実に美味しいのです冬場だけの商品です。どうぞお尋ねください。

１、アイスホッケー、スラッシャーズの入場者数が１０%ほど減っています。チーム側はオープニングが週末ではなく、週中にあったことが問題であると指摘していますが、景気後退でチケットを買う人が減っているのは事実です。 ２、不渡り小切手やＡＴＭの手数料が上がっています。ＡＴＭ使用の平均手数料は＄３．４３になっており、また不渡り小切手の平均手数料は、＄２８．９５になっています。他にもクレジットカードの延滞料は最低でも３５ドルだと思います。　お金を引き出すときには自分の銀行で行うこと、すなわち手数料はかからない。小切手を切るときには残高確認をすること、そしてクレジットカードなどの支払いはオンラインで早めに期日指定をして済ませることです。郵便では遅延、紛失などのトラブルが発生することがあります。 ３、アイスランドは昨日、国有化した銀行が発行した５００億円のサムライ債(日本で募集した債権です）の支払いの不履行を行いました。先日、ＩＭＦから２０億ドルの融資を取りつけたものの、これでは足らず、英国など近隣の諸国に「あと４０億ドルなんとかなりませんか」と頼んでいます。 余談：昨日、サンフランシスコから久しぶりに顧客が来ました。マークさんは、イベント屋で、コンサートの会場作りとか、タレントの企業コンサートの企画などを行っています。　１１月２４日にマドンナのコンサートに３０人連れていくので、その前に店でパーティをしたいとか話していましたが。　オラクルがＣＡでエアロスミスを招いてコンサートを開くのでその手配をしたそうです。　ギャラはいくらだと思いますか？　＄１．３Ｍです。　エルトン・ジョンやビリー・ジョエルなどの大物は１人でも同額だそうです。 そういえば、１１月１８日にＧｗｉｎｎｅｔｔＡｒｅｎａでサラ・ブライトマンのコンサートがあります。　火曜日なので私は行けませんが、美声の持ち主です。ミュージカルとか好きな方はぜひどうぞ。景気が悪いのでおそらく当日券が相当あると思われます。

テネシーで大量の黒人とオバマを殺害計画していたとしてネオナチの２人が逮捕されましたが、彼らは８８人の黒人を殺害計画、１４人の首を切ろうとしていました。８８と１４にはどんな意味合いがあるのでしょうか？ 14 Words(Fourteen Words)とは、"We must secure our exsitence of our people and a future for white children."というスローガンの隠語かつ略語です。 この言葉は、主に白人至上主義者やネオナチなどの人種差別主義者により白人至上主義運動のスローガンとして用いられる。14 Wordsとは、このスローガンの単語数で、数えれば確かに１４あります。 このスローガンの訳は「我々白人は、我々自身と、その子供達の存在を守らねばならない。」で、このスローガンは1980年代に複数の銀行強盗やシナゴーグ(ユダヤ教の集会所のような場所)爆破、及びデンバーラジオのトークショー番組の司会であったアラン・バーグ殺害の罪で、現在もフロリダの刑務所に服役中のデイヴィッド・レーンにより生み出されました。 88は、隠語でHeil Hitler→ハイル・ヒットラーの意味があります。 そしてこの２つの数字が一緒に使われ、"88/14"、もしくは"8814"という風になるのです。 こうした数字は、人種差別主義者、白人至上主義者、主にネオナチ系のグループにとっては彼らを代表する数字です。。例えば、彼らの主催するウェブサイトのアドレスの一部にこれらの数字を当てはめたり、これらの数字を自分の体に刺青している者もいます。 デイヴィッド・レーンは、極右のネオナチリーダー。ネオナチ組織「Ｔｈｅ　Ｏｒｄｅｒ」のリーダーでした。

日曜日にお客さんのお誘いで、大変難しいコースでゴルフをしました。　ＲｏｓｗｅｌｌにあるＡｎｓｌｅｙで元はＳｅｔｔｉｎｇｄｏｗｎというコースでしたが、ミッドタウンのＡｎｓｌｅｙに買収されて名前が変わったそうです。　何でもジョージア州で１３番目にランキングされ、これまでで一番早いであろうグリーンに泣かされました。　また、コースは狭く池も多い、バンカーは深いなど、なかなかのコースでした。ここでは各種トーナメントが行われていますので、プロ並みのコースということでしょう。 今週の株式相場もそんな厳しい展開になりそうです。 １、先週の日経平均の大幅下落を「ＳＯＮＹショック」と呼んでいるようです。　確か２００３年ごろの大幅下落も「ＳＯＮＹショック」でした。今回は利益５７%減に大幅変更しました。　まあ、日本は輸出で金を稼いでいる国ですから、９０円の円相場は誰にも予測できなかったということでしょう。　大方は１０２-１０５円で考えていました。ユーロについても相当上がっていて、これも計算が狂ったということです。 ２、こうした株式の急降下により、生保をはじめ銀行も含み損が発生しています。日経平均７０００円台では、当然でしょう。　これまで欧米の金融機関に比べ、サブプライムの影響の少なかった日本の金融機関ですが、これで計算が狂ったことになります。すでに「サブプライムうんぬん」という言葉ではなくなり、「金融崩壊」とか「第２世界恐慌」など新しい名前に移っています。 ３、このように「マイナスのスパイラル」に巻き込まれてしまっています。　「風が吹けば桶屋が儲かる」の逆版です。月曜のアジア株が全滅ですから、これから開く北米もダメでしょう。どんどん下がっていくのです。若い人に「桶屋の話」は分からないでしょうが、風が吹くと土埃が立ちます、そうすると埃が目に入り、盲目の人が増えるのです。　盲目の人の仕事といえば三味線弾きなのですが、そうすると三味線の需要が高まり、三味線に張る皮が必要なので、猫が多く捕獲され猫の数が減るのです。猫の数が減れば、ねずみの数が増えます。　ねずみの数が増えれば木箱、桶などを食い破りますから、桶屋に注文が入り、桶屋は儲かるというある種のドミノ理論です。 ４、日曜日に岡山の友達と話をしました。　彼女は、ブティークに勤めていますが、売り上げの話をしました。　周りの店では、前年比６０-７０%...

見つけました、オバマの話です。 憲法が規定している「大統領になる資格」として、年齢が３５歳以上、アメリカ市民として生まれ、アメリカに１４年以上在住、という３つの条件があります。 アメリカ市民として生まれるというのは、アメリカ生まれでなくてはならないという意味ではないようです。片方の親がアメリカ市民で出生時にすでにアメリカ市民と認められていれば、生まれた場所がアメリカ国外であっても大統領になる資格はあります。 オバマはアメリカ市民として生まれていない、だから大統領になる資格はないと主張する人物は、フィリップ・バーグというペンシルベニアの弁護士でした。 じつは、このバーグは、８月にオバマはアメリカ大統領としての資格をもたないと訴訟を起こしているのです。 話は、こうなります。ケニア人であるオバマの父方の祖母が、オバマが生まれた１９６１年にケニアで生まれた時に立ち会っていたと話しています。オバマの異母姉はオバマはハワイのある病院で生まれたと証言していますが、オバマ自身は別の病院で生まれたと語っています。 オバマが、ケニアで生まれていようとアメリカで生まれていようと問題ではないというのが、バーグの主張で、何故ならばケニア人の夫と離婚したオバマのアメリカ人の母親がインドネシア人と再婚してインドネシアに移住した時点で、オバマはアメリカ市民権を放棄したというのです。この方が問題なのです。 オバマがインドネシアに住んでいた４年間、オバマは学校に通っていたと自叙伝に書いていますが、当時のインドネシアではインドネシア市民以外は教育を受けることが出来なかったそうです。 ということはオバマのまま父はオバマを養子として迎えるか実子として認知するかしなければならなかったはずだ。となればオバマはその時点でインドネシア市民となったことになります。当時のインドネシアでは二重国籍は認められなかったのでオバマがインドネシア市民となるためにはアメリカ市民権を放棄しなければならなかったとか。 後に、オバマがアメリカに帰って来た時に移民局を通して再び市民権を取ったとしても、それは外国人がアメリカに帰化したことになり、帰化人は大統領としての資格はもたない。たとえ生まれた時にはアメリカ市民でも市民権を放棄して後に帰化した場合はアメリカ生まれのアメリカ市民としては認められないとバーグは主張しているのです。 オバマはこ...

昨夜、帰宅中にラジオを聞いていると、「オバマはアメリカ市民ではないので、大統領選に加わる資格がない」と言っていました。　この人物はペンシルベニアの元司法長官だったと思いますが、公式データではハワイ生まれのオバマは実は、ケニア生まれだと言うのです。　これがどこで改ざんされたのか分かりませんが、それに対してマケインが追及しないのがおかしいとも言っていました。真偽は分かりません。 そのマケイン、わざと負けようとしているという話もあります。「ババを引いても仕方がない」ということです。誰が大統領になっても今後の４年間(０９-１２年）は、アメリカは不景気のドン底にあり、立ち直りができないと見越しての作戦？なのだそうです。これも真偽は分かりません。 こんな疑問はありませんか？　フセインは本当に死んだのか？　皆さん、絞首刑をテレビの映像で見ましたか？　実はあれは、世間に見せるために作られて映像で、実はフセインはアメリカ政府の厳重な警備の中で暮らしているかも知れない。あの程度の映像を作ることはハリウッド映画よりも簡単だと思いませんか？　こうしたケースはよくあるのです。 実は、オリンピックの時にサントリーというレストランで仕事をしていましたが、韓国人の要人に会いました。　一緒に仕事をしていたジュンという韓国人が「パクヒョンヒだぞ」と言っていました。　多分、名前に間違いはないと思うのですが、元韓国の大統領候補だった人物です。その彼は大統領選に破れ、身の危険を案じ日本に亡命し、自民党が世話をして隠居生活を送っていたのです（これは私も挨拶をして本人が流暢な日本語で話したので間違いありません）。　たぶん、ボク政権の誕生前の出来事だと思いますが、政治家同士は繋がっているのです。少し前に書いた日本の自民党がＣＩＡから資金供与を受けていたというのも事実でしょうし、こういう裏は山ほどあると思います。

日本から茹蛸を買ってみました。　蛸ってのは、なかなか売れるものではありません。　そして流通の都合もあり、アメリカではほとんど９９%が冷凍です。　かつでは日本近海で獲れていましたが、今ではアフリカ産が主流です。日本のスーパーでは必ず原産地表示がありますから、確認できますが、モロッコ産が多いようです。　ここアメリカに入ってきているのは南アフリカが多いようです。今回は築地から直送の茹蛸です。　その大きな違いは食べればすぐに分かります。　冷凍物は水が出ます。これは仕方のないことでしょう。　マグロもハマチも同じで、解凍すると水が出るのです。ただ、貝類はマシな方で、あまり食感が変わりません。　ただ、茹蛸と冷凍した茹蛸を比較すれば、その違いは明らかに違います。 それでは、すべて茹蛸にすればいいのでは？　と思うでしょう。　価格の問題があります。当然ながら茹蛸の方が高いのです。たぶん、２倍に近いと思います。そしてマグロやハマチのようにどんどん売れませんから、鮮度維持の問題があります。使い切れないと処分か冷凍に回ります。こうして経営面で考えると冷凍ものに妥協してしまうのです。「美味しいものは仕入れたし、損はしたくない」のジレンマとの戦いですね。 実は、この前こんな実験をしました。というか偶発だったのです。　ハマチのことです。　うちでは生のハマチしか使いません。生の方が断然に旨いからです。ただ、業者の欠品や予期せぬ売り上げで土曜日に生が切れることがあります。　そうした時に対応するために冷凍ハマチを必ず１本持っているのです。確か３週間前のこと、生ハマチが過剰にあったので、その１本を冷凍しました。そして翌週に予期せぬ売り上げがあり、生ハマチが切れたので、冷凍したハマチを解凍して使いました。ところが、このハマチ、ほとんど水が出ず、食感も限りなく生に近いものでした。 そこで思ったことは、生を冷凍して２週間以内であれば、解凍してもあまり劣化しないということです。　半年とか長い期間の冷凍であれば、質が劣化するというのが私の見解です。 こうして行けば、「美味しいものを仕入れ、損もせず、皆ＨＡＰＰＹ」になると思いませんか？ さて、牛タンです。　好き嫌いがあるでしよう。　たまに食べたくなるアイテムです。　昨夏はコーンタンを作りましたが、今回はシンプルに塩茹でにしました。　セロリやにんじん、たまねぎそし...

やばいですね、円は９０円を突破すること間違いないでしょう。　当面は８５円でしょうか？今回の面白いところは、ドルはユーロに対しては上がっているのですが、円に対しては下がっているところです。 ということは欧州の方がアメリカよりも事態が深刻ということになります。　国が潰れかかっているところが少なくとも５つはありますから、金融機関うんぬんの問題を通り過ぎているのです。 私のところもビジネスが暇になってきました。 今週は月曜日が４週間ぶりの「混雑月曜日」で波に乗るかと思いました。それで火曜日に少し多めにご飯を炊いて対処しましたが、コケてしまいました。　過去５年間で最悪の売り上げを記録してしまいました。落ち込んでいた水曜日は常連客の売り上げに助けられ、息を吹き返したものの、昨日木曜日はど坪に嵌り、火曜日よりも良かったものの厳しい数字でした。毎日、日替わりで上がったり下がったりしてダウの上げ下げに似ています。そういう中、打つ手はあるのか分析してみました。方法は４つあります。 １、美空ひばり式　時の流れに身をまかせ　何もしないということです。　嵐が過ぎ去るのを待つ ２、大幅な値下げを行う。これをＣｏｓｔｃｏ式とでも解釈しましょう。　良い品お安く。これでインパクトを与える。　幸いにもＴＡＫＡの家賃は安いので値下げの余地はあります。 ３、価格を下げずに、量を増やす。　売り上げを維持しながら満足を得る方法です。 ４、価格を下げずに、クーポンなどで対処する。　昨日のニーマンマーカスのＡＤ式ですね。２５０ドル買えば、２５ドル。１万ドル買えば２０００ドルのギフトカードがもらえます。ブランドイメージを考えると、こうしたギフトカードが有効なのかもしれません。　 といった感じで近々、この４つの方法のどれかを試すと思います。

１、まずは、ジョージアの９月の失業者数はミシガンに次いで全米で２位でした。９月だけで２２，３００人が失業、今年２月から９月まで９３，６００人が失業しています。失業率は全米平均６．１%に対し６．５%と悪化しています。 ２、ビジネス面トップでは、大恐慌の時の写真が掲載され、当時と今の比較があります。おかしなことに今週届いた日経ビジネスも同じような写真でした。１９３２年の失業率は３２%、ダウは８８%下落しています。前にも書きましたが、来年には失業率は限りなく１０%に近づくと思います（これは私の分析結果）。 ３、メリルリンチはバンカメとの合併後、少なくとも１万人の首切りを行うと発表しました。Ｙａｈｏｏは業績悪化で１０%(１４００人）の首切りを発表しました。韓国大統領は、今回の危機を９７年のアジア危機よりも深刻であるとコメントしました。今朝のダウは大幅に落ちていますが、Ａｐｐｌｅは１０%近く上がっています。　第３四半期の利益が２４%上がったからですが、これはＩｐｏｄ、Ｉｐｈｏｎｅが売れに売れているからです。ゲーム機もたぶん、売れています。若者は養う家族もいない、住宅ローンもない、場合によっては車もなく、可処分所得が高く、こうした先端の端末機器などにお金を十分に使えるからでしょう、というかＡｐｐｌｅ製品を持つことがファッションになっており、これを持っていないと遊びの仲間に入れてもらえない状態にあるのではないでしょうか？　ゲーム機についても日米だけでなく世界的な波に乗っています。かつては子供の遊びでしたが、大人も交じって遊べるような工夫されたことから、火がついたといえます（これも私の分析です） ４、欧州に移りますと、倒れかけているアイスランドにＩＭＦが融資をすることが、確か決まっていると思いますが、東欧のハンガリーも今朝のＢｒｅａｋｉｎｇ　ＮｅｗｓでＩＭＦに融資を依頼するようです。ドミノ倒しのように銀行に次いで国までもがバタバタ倒れる可能性があります。 こう見ていくと状況は日々、悪化しているのです。 ５、どこまで下がるのか原油相場？と言いたいのですが、分かりません。　１４７ドルまで上がったときにもこうした「勢い」的な展開でした。裏で操っている人がいるのでしょう。考えてもみてください。　世界需要に投機が加わって、あれよあれよで１４７ドルまで上がってしまいました。　今はその逆です。...

昨日のネットに出ていました。　英国のジョークです。皮肉もいいところですが、面白いですよ。 Top 10 credit crunch jokes to have you laughing all the way to the bankGone too far into your overdraft and need a bit of cheering up?Mirror.co.uk is here to lighten the doom and gloom mood with our top 10 of credit crunch jokes doing the rounds of the internet. 1) I went to the ATM this morning and it said "insufficient funds".. I'm wondering is it them or me? 2) Petrol is way too expensive these days. I actually can't afford to drive. Last time I went dogging, I had to ask my mum to give me a lift. 3) With the current market turmoil, what's the easiest way to make a small fortune? Start off with a large one. 4) How do you define optimism? A banker who irons five shirts on a Sunday 5) What's the difference between an investment banker and a large pizza? A large pizza can still feed a family of four. 6) What's the difference between a merchant bank and Katie Price (aka. Jordan)? Both are institutions whose reput...

毎日、いろんなことがありますが、これを皆さんはどう思うでしょうか？　私の素朴な疑問です。 １、ブライアン・ニコルズの裁判　　いつまでやるのか？　やる意味はあるのか？　　知らない人のために簡単に解説しますと、約３年前にアトランタで裁判前か裁判中に裁判官を射殺さらに裁判所内から闘逃走する際に３名殺害し、数日後にＤｕｌｕｔｈで捕まりました。この男の裁判のために弁護士費用など莫大なお金がかかっています。確か数億円とか。　４人も殺して死刑は間違いないと思いますが、長々と裁判をする意味はあるのでしょうか？　どうも弁護士とか当局が仕事を見せるために稼ぐためにやっているとしか思えないのですが。こうしたケース、中国式が簡単で好きですね。　中国なら、すでに３年前の段階で逮捕後２-３週間で銃殺にでもなっているでしょう。それで終わりではないですか？ ２、オバマが大統領になる可能性が高くなってきましたが、彼はイラクからの兵力即時撤退を主張しています。でも待てよ！　兵士がアメリカに戻ってくると何かが起こりませんか？　→　失業率が上がります。　軍隊に所属している人だけなら上がりませんが予備役の人が即仕事に就けるとは考えられませんし、この高い失業率のご時世です。　ということは→　移民政策の変更が起こる可能性があるということです。　ビザの発給など移民ビザの締め付けがより一層厳しくなるのではないでしょうか？　単純に考えて、景気は悪い、失業率は高いという状況の中で、外国から労働者を雇い入れる必要があるでしょうか？　まったくありません、国内のアメリカ人に優先的に仕事を回すのが順序でしょう。アメリカはだいたいこういう政策を取ってきました。　景気が拡大しているときには移民政策は寛容ですが、傾くと修正します。 ３、どちらの大統領候補も「減税」という言葉を発していますが、、、。　　「私が大統領になったら、皆さんの減税を行います」と簡単に約束して良いのでしょうか？　ブッシュもお金もないのに景気対策で減税しました。　この財政難の中、さらに減税するのですか？　この人たち、国を考えているのか？　選挙だけを考えているのか？　それともアメリカの衰退を分かって言っているのか？　それしか言うことがないから言っているのか？　お金もないのに「お金あげるね」と言っているんですよ。

なんか映画のタイトルみたいですが「今、そこにある危機」これはハリソン・フォード主演の映画の邦題ですが、この経済危機を乗り越えるために、先週ＴＡＫＡレストランでは全体のミーティングを開きました。実は、知り合いの店ではオーナーが激を飛ばしているという話を聞き、じゃうちも活を入れないと、と思いまして。　フロントのミーティングは毎日開催し、気付いたことはその都度言っているのですが、全体では毎月１回もしていないのが現状です。同じアジア人とはいえ、国籍違えば考え方も違い、指揮官の下、意思を統一するのは１０人以下でも大変です。 さて、今回はキッチンに対しては「きちんとしたものを作る、手抜きをしないこと」を徹底しました。たとえば焼き鳥。前から日本人向けのメニューにはありましたが、Ｊａｐａｎ　Ｆｅｓｔで好評だったので一般のメニューにも掲載しました。それは良いのですが、焼き鳥にはいろいろ手抜きができます。　多くのレストランでは、まず軽くフライにする、そして焼く。　フライパンで焼き色をつけて電子レンジに入れる。湯通ししておく、そして焼く。いろいろ手抜きは出来るのです。ところが、焼き鳥本来の味を出そうとするとやはり、直火で焼くしかありません、そしてこれは時間がかかるのです。そうするとついついワープをしてしまいます。　おそらく普通に焼けば１０-１５分かかります。お客さんからすれば、「へーそんなにかかるの」ですが、これに他のオーダーが重なると２０分以上かかります。　お好み焼きもそうです。　きちんと焼けば２０分かかります。料理とはそんなもんです、では済まされないので、時間を守るためにレストランでは手抜きが生まれるのです。それを「こなしのための料理」とでも言いましょうか。　次々と来るオーダーをこなしていかないといけない。そうすると料理に対する愛情は薄れてしまう、そして妥協した料理が生まれるのです。それは限りなく満点に近い料理からすれば、平均点の味になってしまいます。何百席もある巨大なレストランではそれも許されるでしょう。　ただ、オーナーシェフで手作りでやっている私のような店では許されないことです。　それはお客さんの期待に沿わないものでしょうし、私自身も納得できないのです。今回は、そうした手抜きを一切やるなと名言しました。手抜きをやるにしても味の落ちないやり方を考えること。これは手抜きではなく工夫に...

こんなデータがあります。アメリカ人のストレス度ですが、全米約１８００人に質問しました。その結果です。 １、お金について　　全米７２％　アトランタ　８０％ ２、仕事について　　全米６８％　アトランタ　７４％ ３、家について　　　全米４７％　アトランタ　５６% ４、健康について　　全米５４%　アトランタ　５６% ５、安全性について　全米　３１％　アトランタ　４２％ すべての項目においてアトランタに住んでいる人は全米の平均よりも高いのです。

Ｋｒｏｇｅｒの展開する高級スーパー＋デリのＦｒｅｓｈ　Ｆａｒｅが１９日オープンしました。場所はＢｕｃｋｈｅａｄのＰｅａｃｈｔｒｅｅＲｄ．とＰｉｅｄｍｏｎｔＲｄ．の交差点にあります。ここはＤｉｓｃｏＫｒｏｇｅｒと呼ばれていたＫｒｏｇｅｒが５月に閉店し、Ｂｕｃｋｈｅａｄにふさわしい高級スーパーに生まれ変わったのですが、ＷｈｏｌｅＦｏｏｄｓが出来てから、高級路線に火がついたのでしょう。高くても良いものを買う富裕層が多いのでその競争へと参戦したＫｒｏｇｅｒです。　Ｆｒｅｓｈ　Ｆａｒｅ自体はカリフォルニア等ですでに展開済みで、ジョージアでは初めての店となります。 そして近くにはＴｒａｄｅｒ　Ｊｏｅ（これも発祥はカリフォルニアで２００店舗以上を全米で展開中です）もＢｕｃｋｈｅａｄに店を開店します。ここは元Ｏｆｆｉｃｅ　Ｍａｘだった場所で、潰れた店を新しく改装してのオープンです。こうして華やかに見える一方、閉まっている店も数多くあります。高層ビルがどんどん建ち様変わりを見せるＢｕｃｋｈｅａｄですが、そのビルの陰に隠れ消えていく店も多いのです。

ＳｕｗａｎｅｅにオープンしたばかりのビストロＹＡＳＵです。 実は昨日が、オープン記念パーティでゴルフを終えて駆けつけた私ですが、間に合いませんでした。（パーティは１２時からで駆けつけたのは５時でした）　とりあえず、表から写真だけ撮ったのですが。 オーナーのＹＡＳＵさんは、Ｂｌｕｅ　Ｆｉｎ　Ｓｕｓｈｉ　の河村さんの甥にあたり、私も前から面識がありました。 これまで、Ｒｏｙ’ｓ，Ｓｉｌｋ，ＭＦ　Ｂｕｃｋｈｅａｄなどに勤務してきたので、キャリアは十分でしょう。少し遠いのですが、軌道に乗るまで日本人の皆さんのサポートをお願いします。 場所はＧＡ４００　ＥＸＩＴ１３番から東へ約４．５マイルです。Ｈｏｍｅ　ＤｅｐｏｔとかＴａｒｇｅｔのあるモールの中にあります。

佐藤さん、お誕生日おめでとうございます！　29歳です。 人間、年を食っていくと、どこかで止めないといけません。私ＴＡＫＡは、この前まで29歳でしたが、少し無理があるので35歳にしています。 そして、約6ヶ月ですでにゴルフのスイングができるリオ君、愛妻アンリさんです。 幸せっていいな！　とつくづく思います。

ブレトンウッズ会議というのが、１９４４年にありましてここで米ドルの金本位制が確立、１９７０年のニクソンショックまで続いたのですが、これを掘り下げていたらいろんなものを見てしまいました。　 世の中すべてには表と裏があり、裏の世界は実に面白いというか怖いということです。 まず、ブレトンウッズ会議で世界銀行やＩＭＦが作られたというのは、表の話でしょう。そして金本位体制を確立したことにより、会議に参加していたユダヤ人が巨額の富を築いたという裏話が出てきました。 どうして今、ブレトンウッズ会議なのかと言えば、それは米ドル＝基軸通貨ですが、それを終焉させ新しい通貨体制を作るというブレトンウッズ２会議がＮＹＣで開催されそうな雰囲気なのです。米ドルの崩壊ですね、すでにない金を金融機関救済のために突っ込み、世界中からお金を借りまくっていますが、返せないわけで、債務不履行になるので新しい体制を作ることをＥＵやロシアなどが考えているのです。 そこからどういうわけか、日本の自民党長期支配の裏には、ＣＩＡの資金援助があったという事実があり、「なあーんだ、日本の政治は、しっかりアメリカの思いのままだったんだ」とショック。　さらにはどういうわけか、児玉誉士夫が出てきて、ＧＨＱとの関係、舎弟の渡辺恒雄とか、裏の世界は盛んだったんだなあ、ということです。 昔、関西にいたころに噂がありました。　当時、笹川良一の車にはナンバープレートがなく、「笹川」と書かれていたという噂ですが、実際に私は見たことがないので確認できませんでした。 裏を知れば知るほど、怖いですね。知りたい方はこうした人の名前をＧｏｏｇｌｅしてください。きっと眠れなくなりますよ、それほど面白い日本の戦前戦後史です。歴史の教科書を書き換えないといけません。

前述したＭａｒｉｅｔｔａのＡＦＢでの航空ショーにより、道路混雑が予想されます。推定入場者数は２０万人以上です。Ｉ－７５，Ｃｏｂｂ　Ｐｋｗｙ．Ａｔｌａｎｔａ　Ｒｄ．などＡＦＢ周辺は要注意です。 また、アトランタのダウンタウンにお出かけの方は、土曜日にＢＥＴヒップホップアワードの受賞式がＡｔｌａｎｔａ　Ｃｉｖｉｃ　Ｃｅｎｔｅｒであるため、警察が会場周辺を道路閉鎖または、通行制限する計画です。ちなみに、授賞式は一般公開されておらず、この模様は１０月２３日にＢＥＴで放映されます。

今週の土ー日曜日にＭａｒｉｅｔｔａにある、Ｄｏｂｂｉｎｓ　ＡＦＢで、航空ショーがあります。海軍、空軍、ナショナルガードなどの戦闘機がアクロバット飛行を披露します。またＦ－２２などの戦闘機を間近で見ることができるなど、まあ言ってみれば、ＡＦＢのファミリーデーみたいなものです。 入場は無料ですが、ＡＦＢへそのまま来るまで乗り込むことはできませんから、ＣｏｂｂＣｏ．経営のシャトルバスを利用するのが便利でしょう。 詳細は、 www.dobbins.afrc.af.mil . で確認してください。

最悪だった先週から、月曜日は最大の上げを記録して、投資家心理が上向きかけたものの、やはり根が腐っているのか、弱含みの株式市場です。小売の売り上げもマイナスに転じてしまいましたし、昨日の７３３ポイント下げで元の木阿弥、そして今日木曜日ですが、これを書いている午前中で２５０ポイント落ちています。８０００ドル割れになるでしょう、それは明日の金曜日か今日中か分かりませんが、そろそろ名前を考えないといけません、今回の不況の名前ですが、「サブプライム不況」が一番妥当だと思いませんか？ さて、こうなってくると毎日の上げ下げを気にしても始まりません。実は金も今日は相当落ちています。　私は数ヶ月前から資産の配分替えを始めまして、金を持つようになったことから、毎日の金相場を見ています。どうしたら金は上がるのか下がるのか、原油価格との関係、株式相場との関係、為替との関係などなど、おそらく毎日の動きをしばらく見ていけば、何かつかめるのではないかと思っています。 たとえば、ダイヤモンドの一流の鑑定士になるには、毎日本物のダイヤモンドだけを見続ければ、あるひ突然偽物や紛い物が来たときに「これは違う」といえるそうです。 マグロの見極めも同じで、常にいいマグロを仕入れていれば、断面を見ればだいたいの脂の乗りが分かり、包丁を入れるとさらに、包丁に付着した脂の具合でトロの旨さまで分かってくると思います。これには１年ぐらいかかりますけどね。 そういうことで、金相場ですが、将来的には上がると思うのですが、原油と連動しているような気がします。原油価格の下落に伴い、これだけ金融相場が不安定にもかかわらず、下落するということはそういうことなのでしょう。ですから、下がったら買いだと思っています。 さて、話を元に戻し、長いスパンで見ていくと、２０１０年までダメと考えて間違いないでしょう。住宅価格は来年も下がります。そして下げ止まりを見せるのが来年末か２０１０年の初め。 原油については？です。　前回書きましたが、政治的な意図があるように見えます。政界トップの資金作りの標的にされているのか、選挙対策なのか、需要減で下がるという域をすでに超えています。 この前、台湾に武器を売りましたが、これも現政権内で行う必要があったそうです。武器商人の政界に結びつきです。 株式相場については日経平均のバブル崩壊のことを考えると５０００...

景気が悪いのか、過激なクーポンが増えています。　今朝１０月１６日の朝刊には、Ｏｆｆｉｃｅ　Ｄｅｐｏｔのクーポンがありましたが、２５ドル以上お買い上げで１０ドル引き。その前日にもＯｆｆｉｃｅ　ＤｅｐｏｔはＤＭでクーポンを送ってきていますが、これは最大１００ドルお買い上げで２５ドル引き（２５ドルお買い上げで５ドル引きから始まって４種類選べる）がありました。 トヨタは、たぶんすべてのユーザーに送ったのだと思いますが、サービスの２５ドルカードでした。　オイルチェンジがトヨタのディーラーにもっていけば約２８ドルですから、この制約のない２５ドルカードはすごいインパクトです。 先日は、ＬｅｎｏｘＭａｌｌのＭａｃｙの横の宝石屋が閉店セールで７０-８０%ＯＦＦ，うちの従業員は３００ドルのプラチナを８４ドルとかで買ったといって喜んでいました。　いまやデパートでも口頭値引きができると彼女は言っていました。　 私も何か考えていて、１０月のプロモーションをあまり値引きをイメージさせない、オクトーバーフェストにし、生ビールのピッチャーを１０ドルで売っています。　通常は１７ドルですからかなりの安売りです。 １１月１日は寿司の日にあたり、毎年イベントを行っていますが、今年はＧＭのパクリで「従業員価格をあなたに！」と銘打って、１年に１回限りのセールを行います。　私はこれはマーケティング上、大事だと思います。　「なんでレストランがセールやるんだ？」と思うでしょう。　考えてもみてください。１０月３１日の金曜日はハロウィーンで暇になる、そしてパーティして疲れた大人は土曜日に食べに行かないということです。それにカレッジフットボウルがありますから、１１月１日は死んだ日になるのです。ここで「セール」を打つ意味はあるのです。　すでに予約が相当入ってきています。こんな景気の悪いときに、値上げですか？　ここは消費者の見方になってセールをするに限ります。 私は、この寿司の日スペシャルセールをアトランタのすべての日本人経営の店に浸透させたいと思って何回か提案したのですが、賛同してもらえませんでした。それで私はやります。 ちなみにこの１１月１日の寿司の日は、日本の寿司屋の共同組合みたいなところが決めた日なのです。この時期が一年で一番魚が美味しい時期なんだそうです。

今週日曜日だけのイベントです。　１４ｔｈＳｔｒｅｅｔにあるＷｏｏｄｒｕｆｆ　アートセンターですが、ファミリーデーで無料解放されます。 時間は１１時から５時までです。アトランタシンフォニーのリハーサル、ハイミュージアム、アライアンスシアターなどなど、バックステージツアーなんかもあるみたいです。

たまに、こんな「ドリームディッシュ」を創作しています。 まず、秋の風物詩、松茸です。　たいていは土瓶蒸しなどにしますが、昨年、焼いたところなかなか食感があったので、私はあえて、汁物を避け、違う方向に向かうのです。 スライスした松茸の上に刻んだアナゴをのせます。そしてうにをのせ、少しソースをかけます(これは特製なので秘密）、そして細かく刻んだ松茸をふりかけてオーブンで少しトーストします。 「ゴチになります」ではありませんが、旨いもんに旨いもんをＸ（かける）のです。　叩いて砕いたトロにウニをのせても旨い、　霜降りの和牛を軽く炙ってうにをのせても旨い。　究極とは何なのか？　こういう暇なときに料理で遊んでいます。

最悪の1週間が過ぎ、ダウは過去最高、日経平均も過去最高の上げを記録した月曜日。 さて、このまま前向きに事は進むのでしょうか？ 政府が資金注入、簡単にいえば政府の金(われわれの税金ですねえ）を使い、大手銀行をはじめとする今後、潰れてほしくない金融機関の株を買い、自己資本率を上げさせ、その潤ったお金を市中に流してくれませんか？　そうすれば、車のローンも組めるし、家も買えるし、お金が回ればすべて回るじゃないですか？という作戦でしょう。 今回は、世界中の政府でこうした措置が取られたことで、大恐慌になる危険性は一時的には回避されました。ただ、金融機関は救ったものの、他の困っている会社はどうなるんですか？ということです。 今後もレイオフは続くことでしょう、土曜日にＴＡＫＡでパーティを開いてくれた世界的企業のトップ、マルコ氏と話をしましたが、今回は根が深く失業率は10%ぐらいになるだろうと語っていました。 私がいつも言うのは、この国の人は預金をしないので、住宅価格の下落が止まらないとそして上がらないと何も動かないということです。これまで、お金がなくても住宅価格の上昇でお金を捻出してきて、それで消費をしていたのです。それが中国をはじめとするアメリカに輸出する国に恩恵をもたらしてきたのですが、お金はない、クレジットカードも残高が減らないでは動きが取れないでしょう。 結果的に、金融機関は救ったものの、一般の人に恩恵が回るのはまだまだ先なのではないでしょうか？株だって、株を持っている人は状況がやや好転しましたが、一般の人以下には関係のない話です。　ＴＡＫＡの従業員で株を持っている人はいませんから、上がろうが下がろうが一切関係ないのです。それよりも彼らはガソリン代が下がったことをむしろ好感しています。　直接生活費が浮きますからね。まあ、この下落→上昇で一儲けした人もいるでしょう。 政府を見ても、政府にお金がないのに、お金を印刷して金融機関を救うのです、財政赤字は火の車ですが、それにさらに火が注がれます。10月9日時点での財政赤字は＄９，５３６，３１７，６７８，２３５です。　あまりに長いので簡単に言えば＄１０トリリオンです。これを国民1人あたりで割ると約8万ドルになります。ちなみに日本の国民1人あたりの借金は今年10月で671万円です。 こうしたことを考えると、ドルの暴落はあると思うのですが...

一時は4ドル50近くまで上昇したガソリン価格は、ここにきて3ドル前半まで落ちています。このままでは夢の「2ドル台」も時間の問題です。 でも、どうしてガソリン価格が急に下がったのでしょうか？　それは景気の後退で需要が減るからです、というのはあまりにも模範的な回答だと思いませんか？ ほぼ30%も下がったガソリン、原油の場合は147ドルから80ドル、45%も下がっています。　そんなに原油の需要が減っているのでしょうか？ これが当たっているかどうかは、11月4日以降に分かりますが、選挙のためではないかという意見があります。それ以外には考えられないのです。 今日はプエルトリコから珍客が来店。日本にも行ったことのあるＴＯＲＯさんという親子でした。　このＴＯＲＯさん、名前がＨＩＲＡＭさんで、大阪の知り合いに「それじゃ、ひらめとトロだ」といわれたそうです。 そのＴＯＲＯさんの答えでした。これも政府の首脳と石油会社が仕組んだものだそうで、これを利用して一儲けする作戦なんだとか。 選挙が終われば、急激に上昇するというのがＴＯＲＯさんの推測です。ということは連動している金も上がるということになりますね。これは私ＴＡＫＡの推測です。

ようやく、週末にシソの刈り取りを終えました。　今は乾燥中で種をとる準備をしています。思えば今年はよく活躍してくれました。　6月から9月末までシソを業者から買わなかったのですから、その経費節約効果は300ドル近いと思います。 来年ももちろん、植えますがあまりに多すぎるのでお分けします。　シソの種をご希望の方に無料でお分けします。　以下まで申し込んでください。　うちの自慢は赤のシソもあることです。　これには深い話がありまして、Ｒｏｓｗｅｌｌの幸子さんの家に遊びに行ったとき、犬の散歩をしていたのですが、その家の前のコンクリートの隙間に赤いシソがあったのです。それを引き抜いて幸子さんの家に持ち帰り、それが大きく成長し、翌年に2-3本分けてもらったのが始まりでした。　シソの木は1本で１０００近い種ができますから、もう倍倍ゲームのようなもので、今年は緑のシソと赤のシソが一緒になった新種まで出来てしまいました。そういうことで希望を書いて申し込みください。 あて先：　ＴＡＫＡ　　375 Pharr Rd. Atlanta GA 30305 申し込み：　赤のシソが緑のシソか希望を書いてください。　郵送代として1種類につき42セントの切手を同封してください。

毎日毎夜、新聞から雑誌からあらゆるものを読み分析をしています。 今後のキーポイントを上げますと、 １、アメリカ経済（すなわち世界経済になりますが）はいつ浮上するのか？ ２、株価の見通しは？ ３、ＵＳドルの見通しは？ この３つに集約されると思います。 １、まずアメリカ経済についてですが、失業率は来年には７%を超えるという予測が専門家の中で出されています。これはかなり確かなことでしょう。業績が下がれば一番先に手をつけるのが人件費です。私の店でもすでにフロント要員を平日に限り１名減らしました。 そしていくら政府があらゆる手段を用いても、住宅価格の下落が止まり上昇しないことには何も好転しないであろうということです。　預金をしないアメリカ人の唯一の金融資産が住宅だったのですから、これが目減りしてはどうしようもないということです。その住宅価格ですが、早くて２００９年の末、遅ければ２０１１年まで下がるともいわれています。　政府が不良債権を買い取るとか案が出ていますが、買い取った後で価値がさらに下がる可能性があるので値踏みができません。これは最終的に国民の負担となりますから、簡単に「はいいくらで買い取りしますよ」とは言えないところでしょう。 したがってアメリカ経済の回復は早くて２０１０年、まあこの株価下落のインパクトを日本のバブル崩壊と同じように考えれば、２０１５年までダメかもしれません。最悪の事態も考えてください。　失業率１０%以上、街にホームレスが溢れる、暴動が起こるといった事態です。　すでに今夏から電気料金を払えない人が増えてきています。今冬をどう越していくのか、凍死するのか、政府の援助に頼るのか、切実です。 ２、株価の動向ですが、これも日経平均が４万円から５分の１に下がったことをダウにも当てはめてみてください。１万４千ドルの５分の１は約３０００ドルです。冗談みたいな話ですが、冗談で済まなくなるかもしれません。　日経平均が４万円に近づいたとき、誰が８０００円を予測しましたか？　誰もが「次は５万円」と思ったのでは？　３０００ドルは少し大げさとしても５０００ドルは現実味があります。 これも回復するには最低３年ー５年かかることでしょう。日経平均は８０００円から１３０００円まで回復するのに１０年以上もかかっています。日本人は塩漬けが好きですが、やはり漬物のたくさんある国だからでしょう...

たぶん、10月10日金曜日のＮＹ株式市場も落ちるでしょう。　1週間のうち毎日株価が下落した状況を見たことがありません。これはもうまさに、大恐慌の第一ステップでしょう。 取り付け騒ぎが起こる可能性が高まりましたが、ブッシュは、午前10時に緊急声明を発表するようです。「みなさん、落ちついてください。　政府はあらゆる手段を講じています」という内容だそうですが、この死に体カウボーイを誰が信じるのですか？　チェイニーの操り人形であり、嘘つきのブッシュおよび、連邦政府を信じる人は少なくなってきています。　思えば「イラクは大量破壊兵器を開発している、これは危険で今潰さないといけない」で始まったイラク戦争です。結果的に何もなかったのです。実は最初からなかったのです。　下から（ＣＩＡなど）上がってくる資料を鵜呑みにし、軍隊に押し切られてしまったのです。 さて、そんなことよりもこの先さらに金融機関が破綻しました、もうそういうことに驚いてはいけません。 クライマックスは「米ドルの下落」に他ならず、もうカウントダウンは始まっているでしょう。 毎日新聞の10月3日付の記事にこんなのがありました。 米国の金融危機はいよいよ最終段階に入りつつあるが、この後に来るのは、大規模金融機関の破綻（はたん）というより、ドル暴落だと思われる。 　その第１の理由は、米国で破綻しそうな大規模金融機関はすでに破綻してしまっているからだ。今後はむしろ地銀やノンバンクが破綻する可能性が高いが、これらはＦＤＩＣ（連邦預金保険公社）や７０００億ドルの不良資産買い上げ計画などで対応できるだろう。 　問題は、この過程で連邦政府が巨額の債務を積み上げてしまったことだ。これまでにコミットしただけで連邦債務は１兆ドルも増えることになるが、これにファニーメイやフレディマックの債務の保証の５兆ドルを加えると、連邦政府債務残高はＧＤＰ（国内総生産）の１２０％に近づくだろう。 　こうした状況では、連邦政府債務の格付けもトリプルＡから１、２段階落ちざるを得ない。格付け会社が米国政府に遠慮して格付けを落とさなくても、市場はより高い金利を要求することになろう。すなわち、米国債の価格は下落せざるを得ないのだ。 　さらに、ＦＲＢ（連邦準備制度理事会）は価値の怪しいモーゲージ抵当証券などを担保に１兆ドルも緊急融資をしているが、住宅価格の下落が続けば、...

10月より、ＡＸＩＳ　ＡＴＬＡＮＴＡのホームページができました。 www.axisatl.com さまざまな生活情報をお届けしています。

私は餃子大好き人間で、しばらく食べていないので、今週は餃子を作ります。　木ー土曜日の3日間、ＴＡＫＡのスペシャルとしても出します。手作りの餃子をぜひ食べたい方はＴＡＫＡまでお越しください。私の餃子？　しょうがやにんにくも入ります、一言でいえば健康餃子ですね。これ食べて、日曜日のゴルフがんばります。

どうもきな臭い感じがします。　ここ1週間にアメリカ軍はイランを挑発するような行動を起こしています。相手が仕掛けて来るのを待っているかのようです。　確かなことはいえませんが、領空や領海を侵犯しだしています。今はぎりぎりの行動を取っていますが、これが仮にイラン軍が怒り、アメリカ軍に攻撃を仕掛けるようなことになれば、アメリカはイランを潰しにかかります。実はこれが困ったときの神頼みであり、アメリカの最後の切り札、そして打出の小槌なのです。 1929年の大恐慌のときもそうでした。　これもＡＸＩＳに以前書いたのですが、社会の教科書では「アメリカはルーズベルト大統領のニューディール政策により国内需要を掘り起こし景気を回復させた」ようなことを学びませんでしたか？　そうしてできたのがラスベガス近くにあるフーバーダムです。ところがルーズベルトのこの政策はあまり大きな効果がなく長続きしなかったのです。 そこで、わなにはまってしまったのは日本でした。すなわち、戦争特需を起こしたのです。　ハワイの真珠湾攻撃も事前に知っていて奇襲させたというのが正しい見方ででしょう。 ９・１１テロ事件も事前に知っていて、黙認し、その後の中東での軍事活動をしやすいように物事を進めていったのだという見方が正しいでしょう。　考えてもみてください、世界一を誇るアメリカ空軍がどうしてスクランブル発進して、旅客機激突を防げなかったのでしょう？　それは上の指令が出なかったからです。 まあ、そんなことはさておき、金利が0.5%カットされ欧州も協調カットしましたが、ダウ平均は200ポイントも下がっているのです。おそらくこの第4四半期のＧＤＰはマイナスになることでしょう。ＩＭＦはすでに来年のアメリカの成長率を0.1%にしました。これはマイナスにできないというお世辞数字であり、実際にはマイナスになると思います。　ＧＤＰがマイナスになるのは1992年以来のことで、アメリカはまさに正念場を迎えているのです。 毎日のニュースから目が離せませんが、大半のニュースが大統領選と経済です。　世界で中東で何か起こっているのかも見逃さないでください。

先日、ＣｏｓｔｃｏでシャープのＬＣＤが499ドルで売られていました。実は、これはＡｑｕｏｓブランドではありません、ＳＨＡＲＰブランドなのですが、ＡＱＵＯＳなら629ドルです。この違いは何でしょうか？　見た限りではあまり変わりません。　まあ、ブランド維持をしながら、安売りに対抗する狙いがあって、ＳＨＡＰＲブランドでＶＩＺＩＯなどに立ち向かっていると考えます。　この499ドルはＶＩＺＩＯと同じ価格で、499ドル以下の32型は売られていません。 これだけ景気が落ち込んでくると年末商戦が面白くなってきます。　ダンピングに近い値下げが予想されます。それでなくても競争の激化している薄型テレビ業界です。物が売れないと下げるしかありませんし、シェアを獲得するためにも価格しかないでしょう。今年のクリスマス商戦42型で599ドルという予測をしてみましたが、どうでしょう。 ちなみに、薄型テレビを買うときには、欲しい大きさよりも一回り大きいサイズを購入してください。　購入者のアンケート調査によると、「１つ大きめにしておけば良かった」という回答が多いのです。それは横長のために実際に家に持って帰ってテレビを見ると思ったよりも小さく感じるのです。

今日は久しぶりにアトランタの市役所であるシティホールに行ってきました。その用事は09年のアルコールライセンスの申請書提出です。 郵送しても良かったのですが、一昨年から私は直接出向き、ビジネスライセンスの担当の方に書類をすべて見てもらってそこで受け取ってもらうようにしています。これが一番間違いがない方法です。まず、郵便で紛失が多い、こうした大事な書類は受け取り確認郵便で送りますが、万一届かなかったら困るのです。さらには約5000ドルの銀行小切手が入っている。そして書類の記入間違いなどを最終確認してもらえるということです。　そのために30分かけてダウンタウンまで行く価値はあると思っています。たまたま待合室で待っていると私と同じ封筒を持った人がいたので「リカー申請ですか？」と聞けばそうですと言っていました。 実は、7年間のうち、2回も申請に失敗している過去があります。これはすべて任せてあった元パートナーの不備ですが、それ以来私は自分で出向きます。　仮にこれを弁護士に依頼すると500ドル取られます。　自分でやれば簡単なことですし、市役所の担当者は実に親切に教えてくれます、もちろん無料です。　ちなみに駐車場も15分以内だったので無料でした。こうした役所の手続きなどを他人任せにするのもよし、自分でやるのもよし、私は自分で覚えたい性分なので自分でやります。

裁判所の裁判官が来ました。　といってもこの人を知っている人は少ないのですが、私は偶然にも数年前に交通違反で捕まり、これに不服だったため、裁判所に行きましたが、そのときの裁判官が彼だったのです。　その後、彼が店に来たときに「あれ、裁判官ですよねえ？」と聞いたことがあります。 仮にＡ氏としましょう。　聞けば今でもアトランタの交通違反の裁判の裁定を下しているそうですが、今日1日だけで33件の隠しカメラによる信号無視に対する裁定を下したそうです。 その中には写真を見る限りは、黄色なのに信号無視になっているものがあり、これについては無罪にしたそうです。　そして明らかに赤については当然、罰金(確か85ドルだったと思いますが）の裁定を下しました。１つ面白いケースがあり、その人は赤信号で入り、通過せずにまた戻ったそうです。このケースに対するＡ氏の裁定は罰金半額だそうです。 私は、彼と話をしている中で、「黄色で止まるのが賢明であり、こうしたことでいちいち裁判に出る時間の無駄を考えると割が合わない」といいました。　Ａ氏も先日。Ｇｗｉｎｎｅｔｔで捕まり罰金を払ったそうです。

ドイツ政府は、10月5日国内の銀行の個人預金を全額保護すると発表しました。独不動産金融大手ヒポ・リアル・エステート（ＨＲＥ）の経営危機が新たに表面化したことから、預金者の動揺を抑え、金融機関の預金流出を防ぐ狙いがあります。　要はこのままでは取り付け騒ぎになる可能性が高いので、預金を守りますよと宣言し一般大衆の預金引き出しに「待った」とかけているのです。それでも引き出す人は引き出すと思います。ＨＲＥは不動産系の抵当証券を扱っており、ＨＲＥはドイツ全体の10%を占めています。 ドイツでは銀行が破綻した場合、公的には最高２万ユーロ（約２９０万円）を上限として、預金の９０％が保護される仕組みですが、金融危機の間に限って全額保護を打ち出しました。　アメリカでも10万ドルの保証を25万ドルに引き上げることが新しい法案で決まったと思います。 それでも連邦政府を信じることができないのが今の現状です。ガソリンと同じで皆が一斉にガソリンを満タンにするとなくなります。　お金も同じで皆が一斉に引き出せばなくなり、パニックになることは必至です。 欧州ではアイルランドが自国６銀行の預金を２年間に限り、全額保護することを決めたばかりで、これについて、メルケル独首相は、批判したばかりですが、新たな金融危機に直面し、対岸の火事が自国に迫ってきたことを考慮し、方針転換に踏み切ったようです。 実は、9月25日にドイツの財務相は議会で、「アメリカは国際金融システムにおける超大国の地位を失う。世界は、多極化し、アジアと欧州に、新たな資本の極が形成されるだろう。アメリカの覇権体制はすでに崩壊した」と発言したそうです。 5日のアジア株は前週のＮＹ株下落を受け、3-4%下落しています。　日系平均の1万円割れも見えてきました。

Ｄｒ．Ｊを知っていますか？　彼を知っている人はかなりのＮＢＡ通です。　そのＤｒ．Ｊが来店しました。といっても私は「なかなか感じのいい黒人紳士だ」という印象しかなく、お客さんに言われて気づきました。なんでもＤｒ．ＰｅｐｐｅｒのＣＭに出ているそうです。　本名はJulius Ervingといい60年ー70年代に活躍したスーパースターで、マイケル・ジョーダンの前の世代だそうです。 また、戻ってくる機会があれば、記念撮影でもしようかと思っています。

ある方からの情報です。　仮にＡさんとしましょう。　たまたま日系のスーパーで買い物をしていたら、レジの女性が他の従業員に「卵の日付ラベル張り替えたの？」と言ったそうです。それを聞いたＡさんはびっくりして、「そんなことをしているんですか？」と激怒したそうで、するとその2人はうつむいたままだったそうです。その店の元関係者に情報提供をお願いしましたが、確かに行われており、また日付改ざんは卵だけではないようで、海苔やかんぴょうなどの乾物でも行われているそうです。 その店の手口は巧妙で、まず日本で印刷された賞味期限をシンナーなどを使い消します。そしてシールなどの新しく作られた賞味期限を貼るそうです。 そういうことが日常的に行われている恐ろしさを感じました。これは単なる利益追求であり、消費者を欺くもので、決して許されることではないと思います。 皆さん、買い物をするときには、賞味期限の部分をしっかく確認してください。　そして賞味期限が改ざんされたような食品を買わないことです。卵など生鮮品については最悪の場合、死に至ります。

10月6日のＮＹ株式相場はどうでしょうか？　それはまず、日曜日の夜に開くアジアを見ないといけません。私の予感では、金曜日のダウ下落を受け、値下がりで始まると思います。 結果的に法案は通過したものの、これは末期がんの患者にモルヒネを打つようなもので、一時しのぎでしかありません。世界の市場はそれを織り込んでいると思います。 最初は局部だけのガンでしたが、いまや転移している状態です。　アメリカの金融機関がつぶれるならまだしも、欧州の金融機関までつぶれているのです。これがサブプライムから派生した金融商品の怖いところです。欧州はこれでやられますが、アジアで特にアメリカの国債などを多く所有している日本、韓国、中国はこの債券が紙くずになる覚悟をしないといけません。日本だけで70兆円のアメリカの国債を抱えているのです。さらには外貨準備としてドルを抱えています。この将来的な目減りは大きいと思います。まあ、上がったり下がったりしていきますが、1週間で見ると若干の下落ではないでしょうか？　その間にも売りは増え続けて持ちに現金を置く人が増えると思います。 銀行では預金の引き出しがさらに増えると思われます。　私も万が一のことを考え、現金化し、それをさらにゴールドに交換しています。

アトランタにガソリンが戻ってきました。　おかしなもので、ガソリンがあるという安心感か、今日の売り上げは久しぶりに大台を回復しました。　客足が遠のいていたのはガソリンの影響だけで景気ではなかったんだと錯覚しそうです。 もうガススタの行列を見ることはないでしょうが、今後銀行の前に「行列」ができる可能性はまだ残っています。別に皮肉でもなく脅しでもありません。まさに、その手前をウロウロしているのです。今週のブログでＦＲＢのアトランタ(ミッドタウンにあります）からワコビアに月曜日50億ドル、火曜日30億ドル、水曜日に20億ドルの資金供給があったことを書いたと思いますが、おそらく他の銀行にも多かれ少なかれ行われたと思います。 実は、木曜日に銀行で約5000ドルの銀行小切手(キャッシーヤズ・チェック）を作ってもらいました。 これは、来年のアルコールライセンス料を払うためで、個人や会社の小切手では不可のため、こうしたのですが、まずはＳｕｎＴｒｕｓｔ銀行に行きました。私は毎週初めにここで1500ドル程度のお金を従業員に支払うチップのお金を換金しています。　銀行の職員も私を知っているのでＩＤの提示を求められません。　今回の用事は違ったのですが、職員は換金だと勘違いし、金額を見て「こんなお金は今日はないよ」と言われました。私が、今回は違うんだよと説明しましたが。 実際に、会社の小切手はバンカメで、バンカメの小切手でＳｕｎＴｒｕｓｔで銀行小切手を作ることができないと断られたので、バンカメへ行きました。 店の近くのバンカメへ行くと、職員が（この人もよく知っているのですが）、申し訳ないが私には2500ドルまでしか銀行小切手を切る権限がないので大きな支店へ行ってくれと断られました。そして近くの支店でようやく銀行小切手にすることができました。 それはさておき、ひょっとして暗黙の了解で多額の現金支出を断っているのではないかと疑いました。それでなくても2週間前ぐらいから、お金の引き出しが始まっているのです。貸し金庫の売り上げが急増しているというニュースを見た人はいませんか？　そしてゴールドの販売数も伸びています。 さらには、お金持ちが多額の預金引き出しを断られ、仕方なく毎日ＡＴＭで限度額いっぱいの500ドルを引き出しているのではないかと思うのです。　たかが500ドルでも1ヶ月引き出し続ければ1万5千ド...

毎週やってくる日本人の常連さんです。 今回はうにを箱で注文！　これって皆さんの夢ではないでしょうか？　私自身はうにをかつてたくさん食べたので、最近はあまりほしいとは思いません。 メニューには、ありませんが注文を受ければ提供します。 今回はマルカというアメリカでは最高級のブランドです。

火曜日もＦＲＢのアトランタからワコビアに30億ドルが供給されました。相当の人が銀行からお金を引き出しているということです。　この傾向は今後も続くことでしょう。 さて、今日は元ワコビアで現在はサントラストに勤務しているアメリカ人の常連さんが店に来ました。　私は貸し金庫(Ｓａｆｅｔｙ　Ｂｏｘ）について質問をしたのです。 「Ｓａｆｅｔｙ　Ｂｏｘは本当に安全なのですか？　もし銀行は閉鎖になっても問題ないのですか？」 「問題ありません。　大家に言って中に入ることができるでしょうし、自分の所有物を取り出すことは可能です」という返事でした。　ただ、建物が９・１１のように倒壊して貸し金庫自体が破損した場合にはあきらめるしかないとのこと。ということは高層建物の銀行より、平屋の銀行の方が倒壊する恐れが少ないので良いことになりますね。 そしてゴールドについて質問しましたが、持ち運びに不便ということで買うならダイヤモンドだそうです。それもカットする前の原石状態のものを大粒も小粒も含め、ガサッと買いなさいと言っていました。ダイヤモンドなら10万ドルでも簡単に袋に入りますし、金属探知機も楽にパスできます。 なるほど、なるほどの1日でした。　店が暇だとこういうつまらない話をお客さんとできるんですよね。 それでも、私は目利きがなきないので、ゴールドを買います。 さて、よく映画でも見る金の延べ棒ですが、いくらでしょうか？　Ｈｏｗ　Ｍｕｃｈ？ これもＦＲＢ関係者に聞いたところ、よく映画に出てくる一番重いものは１０ｋｇで、だいたい20-30万ドルだそうです。　「金は価格が一定ではないのか？」という質問になりますが、延べ棒の中にもいろいろあるみたいで、一番高いのはイタリアで作られた女性の肖像画が描かれているもので、これが一番高いんだそうです。　延べ棒ほしいですか？　でも高くて買えませんよねえ、そういう方にために半分サイズもありますし、4分の1サイズもあります。　それでも買えない？　それでは諦めてください。

昨日で9月が終わりました。　結果的には前年比で12%伸びました、計画よりも少し上回りました。といえば格好が良いのですが、後半は実にしんどい内容でした。　特に9月15日からの売り上げは前週に比べ落ち込んでしまいました。これは金融危機が始まったこと、ガソリン不足になったことが要因でしょう。ジャパンフェストの売り上げを入れずに伸びたことは幸いですが、10月はかなり厳しい月になると思います。支払いも多いのです。　まず09年のアルコールライセンスの申請があります。　アトランタ市でビールとワインを売るためのライセンス料は約5000ドルです。　それに加え、第3四半期の見込み税を払います。これが4-5000ドルありますから、お金は右から左へ消えていくのです。 レストランは感謝祭まで横ばい、その後クリスマスまでが微増です。　クリスマスが終われば急上昇するというパターンが例年ですが、今年はそれが通用するかどうか？　 財布の紐は硬いです。 ＴＡＫＡの10月のプロモーションは、オクトーバーフェストです。　ドイツのビール祭りに因んで、ソーセージにじゃがいもそして生ビールを特別販売します。 みなさん、ぜひお越しくださいね。　　じゃがいもは牛角煮のソースで煮込みます、旨いと思いますよ。

海外でクレジットカードを使うと多額の手数料を取られるのを知っていますか？　数年前まではなかったのですが、金融機関の台所の苦しさから、何でもかんでも手数料を取ろうとする傾向にあります。 ところが、１つだけ手数料を取られないカード会社があります。それはＣａｐｉｔａｌ　Ｏｎｅです。Ｃａｐｉｔａｌ　Ｏｎｅは業界最大手のカード会社でここで審査基準に満ちている人は手数料がかからないと、今日のクラーク・ハワード　ショーで言っていました。詳しくはカード会社に電話して確認してください。 つまらない話ですが、Ｃａｐｉｔａｌ　Ｏｎｅの　ＣＥＯの年収は＄250ミリオン程度です。

これも仕入れたばかりの情報です。 ガソリン入っていますか？　探していますか？　一時に比べると入れやすくなっていますが、まだまだです。　１つ必ずガソリンがある場所があります。それはＪｉｍｍｙ　Ｃａｒｔｅｒ　Ｂｌｖｄ．のＱＴです（Ｂｅｓｔ　Ｆｒｉｅｎｄ　Ｒｄ．との交差点にあります）。　この付近にタンカーの集まる場所があるとかで、ここのガススタはガソリンを切らしたことがないそうです。

こういう情報は表に出していいのかどうか分かりませんが、かなりの極秘情報です。 ＦＲＢは、ワコビアがＣＩＴＩに身売りされた9月29日、60億ドルをワコビアの要請によりジョージア州内に流していました。1日で60億ドルというのは異例な額で、ＦＲＢの職員が午後8時まで残業をしたそうです。中でもＡＴＭによるお金の引き出しが多かったということで、1日の限度額は500ドルです。ということは、一般の貧乏人がお金を引き出し始めているということになります。銀行で多額のお金を引き出したことがありますか？　私はかつて96年にＮＩＫＥのスニーカー輸出をしていたときに、1万ドルを毎週のように引き出しましたが、特別な書類に記入させられ、待たされ大変でした。お金持ちが5000ドルとかの簡単な単位でも引き出していると思われます。 このまま進めば、ドルの暴落は時間の問題で、救済法案が可決されて一時的に安定するものの、それは単なる延命でしかないのです。日本政府はアメリカの国債を70兆円も持っています。中国や韓国も相当抱えていますが、これも紙くずになる可能性があります。