蜂の毒で治療？？ 9月17日（火）

Diecisiete de Septembre (Martes)
　蜂に刺され、土日はかなり腫れていた右手ですが、４日目の今日はそうでもない、回復に向かっています。そしてなんとなく関節炎が緩和されている。
　蜂の毒を用いて、治療する方法があるそうです。ハチ毒による療法、つまり「アピセラピー」は、古来存在していました。古代ギリシアの医師ヒポクラテスは、紀元前460年の昔から、ハチ針を治療に用いてきました。
　通常の場合、毒液はハチから採取され、鍼を用いて注入されます。ハチの一刺しを数千倍に希釈した毒の混合液が、一本一本の針から直接、皮膚に注入されます。より自然の状態に近い方法を選択する人もいます。つまり、実際にハチに刺されるのです。
　注入される毒液はミツバチ由来のものであり、強力な成分を含有しています。最も多く含まれるのがメリチンというたんぱく質です。痛みや腫れをもたらすハチの一刺しで注入される毒液が、痛みや腫れを軽減させるのは、通常であればなかなか信じられることではありません。しかし、実際に研究結果は出ているそうです。　といって、まあこれは偶然の出来事で、自ら進んで蜂に刺されたいとは思わないでしょう。不幸中の幸い？？

　忙しい月曜日でした。夜だけで57人も来ている。通常は40人来ないのです。その原因を作ったのは私。ボストンの本マグロが1年に1回ですが、入ってきて、その脂が良かったので（期待以下でしたけど）、インスタ、ツィッターなどに上げました、その成果でお客さんが来るのです。「1年に1回しかない」この限定版のインパクトは凄いですよ。
　しかしながら、スタッフはサーバー2人なのでどうしょうもない。悪いサービスでした。お客さんの中には「2度とこない、マグロとサーモンは最悪だった」と言って去っていった家族もいました。まあ、私はこれを値引きしていたので、今回戻ってきても話す気はなく、無視しましたけどね。「2度と来ないなら、来るんじゃない！」が私の気持ちです。
　まあ、お金落としくれるのは結構なことで、顧客扱いから普通のお客に格下げです。

　プルーン食べてますか？　中井貴一がミキプルーンを宣伝していますが、私は半生のものをCostcoで買い、1日3-4個食べています。
　西洋すももを乾燥させたものが基本的にプルーンです。原産地はコーカサス地方、カスピ海のあたりで、このあたりといえばヨーグルト。したがってヨーグルトとプルーンは切っても切れない関係にあり、健康の横綱ということです。それが19世紀に入り、アメリカに入ってきて今ではカリフォルニアで世界の70％が作られています。
　そして効能は
１）高い抗酸化作用　ブルーベリーが2400ならプルーンは５７７０です。
２）カルシウムやマンガンが骨の形成を助ける。
３）抗菌作用が強い。プルーんは腐りにくいそうです。
４）食物繊維が豊富。
５）コレステロール値を下げる。
６）ビタミン補給、プルーンはB2からB6まですべて入っている。
７）血液に良い。それは鉄分、葉酸、ビタミンBが含まれているから。貧血予防も。
８）甘いのに血糖値を上げない、Aちゃんの元上司には最適！
最後に食べ過ぎは良くないので、1日5個までが適量かと思います。

　

　最近、カローラの見栄えが良くなっていませんか？　ドンくささが消えた。シビックに影響を受けたのか、フロントもリアも良いデザインになっています。

そしてRAV4、これで何代目？　大変良くなっています。私がトヨタの車のデザインをほめるのは異例です。Lexusに関しては褒めることがありますが、TOYOTAブランドをほめることは稀なのです。

　

これはどこの車？　石水科学がコンセプトで作った車です。ドイツのモーターショーから

　

　今日は97度、これは過去最高の更新です。そして9月の90度以上の日数の更新です。しかし、明日以降は、８５－８１－８２－８６－８９となる予定です。木曜日の朝の最低気温がアトランタで60度ですから、北部は57度程度になり、場合によっては肌寒いかも知れません。

　今日は今から仕込みのための買い物です。酒のティスティングに出す食べ物を作らないといけないのです。約30人分をオンタイムに上手く出すことができるのか？？そこがポイント。