今日の出来事から 2月19日（金） 稼ぎ時の週末

　やはり天気が良いと客足が伸びます。昨日は週末並みの混雑でした。まあ、一時でしたが。酒のテイスティングがあり、これはある私立の学校の基金のために500ドル分を寄付したもので、これ自体は何ら売り上げには貢献しませんが、店の中にお客さんがいるということで、活気づきます。あとはもう流れです、5人のお任せ刺身、作れ作れ！大盛だい！そしてNational Drink Wine Dayだったので、思い切ってボトル売りを３０％引きにしました。結構、ボトルでの注文が出ていました。いろいろやらんといかんですよね。

　工事が遅れています。すでに遅れています。まだ保健所の認可が下りません。苦労して作ったHACCPがダメだと言われ修正です。これには事情があって、ある店のものを参考にしたですが1ページ抜けていました。それをそのままやったからです。

　ＣＤＣが公表した調査結果で、米国人の３人に１人以上が十分な睡眠を取っていないことが分かっています。
　２０１４年の調査で収集した４４万４３０６人分のデータを分析。その結果、少なくとも７時間眠っていると答えた回答者は全体の６５．２％。米国の睡眠専門機関は、１８─６０歳までの成人には７時間以上の睡眠が健全とされるとの見解を示しています。
　調査では、睡眠時間が７時間を下回ると、肥満、糖尿病、高血圧、心臓疾患、脳卒中、頻繁な心労のリスクが高まることが示されました。
　寝る暇惜しんで働くしかないんですよ。アメリカ人、意外にも働きものです。

　
仕事山積みです。ブログ書いている場合じゃない！　ということで良い週末を！