さて、雫の皆さん、いかがお過ごしですか? とは言え、本日ゴルフを一緒にしたばかりですがね、そろそろ、夏本番を迎え、また「一時帰国」という理由をつけて、駐在員の中には2週間近くも日本に帰るメンバーもいるではありませんか? そこで、皆さんが帰る前に会を催したいと私が独断で決めさせていただきます。今回はかなりの美人をそろえております。題して「2012年ポール・ホッブス 飲み比べ」ですね。妻子のいない今だからできる「2012年の秘め事」ですかね。 スターターは、ロシアンリバーバレーのシャドネーに切ってもらいましょう。夏はやはり白ですからね。パーカーは90点をつけています。 Characteristically bold, yet refined in texture and seamlessly integrated, this opalescent, pale straw chardonnay is seductively aromatic with white flowers, stone fruit and lime rind. A tautly structured palate is creamy and layered with flavors of Fuji apple, yeasty brioche, meringue and ginger. This intense weave of flavors persists over a crisp, lingering finish accented with wet stone and citrus. 次いで、軽めの赤ということで、同じロシアンリバーバレーのピノノアですね。ただし、シングルバインヤードです。Lindsy Estate ですね。パーカーは95点をつけています。 From the iron-rich, Goldridge soils of our estate vineyard emerges a pinot noir of striking complexity, concentration and sophistication. Ruby-hued and intensely aromatic with Bing cherry, spice and forest f...