Felino　実はPaul Hobbsが関わっている！

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　アルゼンチンを代表するワインといえば、Malbecです。フルーティな味わい、Pinot　NoirとSyrahの中間のようなイメージでしょうか？
これが実に美味い、そして安価であるということで店でも扱いを始めました。
　そんな話をお客さんとしていたら、Paul HobbsのMalbecがあるというので、早速サプライヤーに分けてもらいました。　Felinoです。場所はもちろんMendozaですね。
PaulがAndrea MarchioriとLuis Barraudとジョイントで作っています。ちょうど北半球と南半球ではぶどうの収穫期が反対なのでアルゼンチンまで出かけて作れるということでしょうか？　このFelinoはセカンドラベルなのでお買い得な値段です。ただ、ファーストブランドのCobosは120ドル程度しますから、レストランで飲めば250ドル？　手が出ません。
　これが日曜日のローストビーフの添え物です。まさにアルゼンチン！

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