10月27日（火）日本も３－０、アメリカも３－０

Ottobre Ventisette (Martedi) Veintesiete de Octubre (Martes)

　昨日は、「肉じゃが」を作りました。薄味と思ったけど、冷めると味が染みて、良い感じに仕上がりました。料理のレパートリーは増えていきますね。野球は日米同じで、ブルワーズが３勝、ソフトバンクが３勝で大手をかけています。４連勝で終わるでしょう。

ジェシカ・シンプソンです。女優、４６歳になりました。

出身はテキサスです。

　昨日、ハワイ産のパイナップル＝RoyalHawaiian を購入しました。Doleの農園で栽培されたものですが、価格をレジでスキャンして驚きでした。ほぼ９ドルです。コンドに帰ってたまたまエレベーターにいた女性に「いくらだと思う？」と訊けば、「＄２０？」と返してきました、なんでも白っぽいパイナップルがあって、それくらいするらしいです。Walmartで買ってこの値段ですよ。それまでもパイナップルを数回買いましたが、値段は見ていませんでしたが、レシートを見ると同じでした。アトランタのコストコで＄２.60程度です。

　ちなみにビール、ミラーライトは３０缶入りを買いますが、＄32.12です。アトランタでは＄25ですね。GreekGodのヨーグルトがWalmartで確か’＄6.36、これはアトランタで＄5.88なのでそんなには変わりません。WalmartのValueヨーグルトが一番安く＄3.12程度、ヨープレイトのヨーグルトが＄3.90程度。しかし品質は劣悪で、凝固剤も入っていて、二度と買わないでしょう。やはりGreekGodが私は一番です。Choibaniも売られていますが、濃厚さが好きではありません。

　それでは過去２４時間の話題から

１）判所に提出された文書によると、ジェームズ・コミー前FBI長官が、国防に関する情報を漏洩した罪で起訴されました。トランプを長年批判してきたコミー氏に対し、司法省が刑事訴追を行うのは、今回で3度目となります。娘が不当解雇の戻しになって、その翌日ですよ。えげつないトランプ、そこまでやるのか？

２）Apple初の折りたたみ式スマートフォン「iPhone Duo」が、金曜日に発売。一部の購入者からは、本体のヒンジ部分から横方向に明るい線が現れ、内部ディスプレイが破損してしまうという報告があり。Appleの担当者は、「一部のiPhone Duoにおいて、内部ディスプレイに影響を及ぼす問題が発生していることを把握している」と述べ、交換にも応じているようです。

３）ワールドシリーズ、昨日は’ブルワーズが１０－１と大差で勝ちました。このままいくと４連勝で終わるでしょう。

４）ベッセント財務長官は、「チーズケーキ・ファクトリー」で食事をし、オバマがトランプを揶揄する冗談の中で同店を引き合いに出したことを、「エリート主義的だ」と非難しました。オバマはオハイオ州での選挙集会で、トランプについて「ホワイトハウスが、サダム・フセインがチーズケーキ・ファクトリーを開いたかのような有様になっている＝金ぴか」と述べました。アトランタに最初にできたCheeseの店は知り合いのJohnsonスタジオがデザインを手がけましたが、確かに派手派手でしたね。

　Cheeseは行くべき店ではないように思います。食べれるのはパスタ程度？　日本人はアメリカを代表するようなレストランだと勘違いしているかもです。チーズケーキは冷凍で,NC州のRockyMountという街で作られています、ついでに言えばコストコに行けば売られています。12ピースで20ドル以下ですから、１ピースの価格は＄1.67で済みます。店で食べると皿に盛られホイップなど付いて＄10はするでしょう。お金の無駄使いです、「大きいね、アメリカだね」という発想と感動はやめましょう。あれは毒です、カロリーはオリジナルで830カロリー、スペシャルになると1500カロリーを超えてしまいます。普通の人が必要なカロリーは2600程度です、チーズケーキがいかに毒なのか、分かるでしょう。

　ちなみに観光客が好きなEggs and Thingsの平均的な朝食のカロリーは600だそうです。そこにロコモコ、パンケーキ、ホイップクリームとなると700-1200となり、シロップをかけるとさらに上がります。朝はシンプルにフルーツを食べるのが良いかと。

５）ローカルニュースです、ハワイ島のHiroにコスコができるようです。これまでカイルアコナしかなかったので便利になります。

６）観光客のマナー！　ホノルルのビーチなどでは観光客の’捨てるゴミが結構散乱していて、ボランティアなどが定期的に収集しています、ペットの排泄物も’そうで、たまに落ちています。これはローカルの管理不届きですね。

シイラです、英名はDolpinFish。これが北海道で秋サケよりも獲れているそうです。元はハワイの魚で、マヒマヒと呼ばれています。１０年前に秋サケの漁獲高は３０００万ドル、それが今では２５０万トンまで落ちています。原因は海水温です、これまで北海道で獲れていたものは、北上してロシアに行ってしまったわけです。

それでマヒマヒ、旨いの？　くせのない淡白な白身で、もちっとした弾力があるため、バター焼きやフライ、ムニエルなど様々な料理で美味しく食べられます。非常に鮮度が良いものは、刺身や漬け丼として生食も可能です（ブリやカンパチに近い食感を楽しめます）とあります。動画を見てみると「鰆」に近い＝身割れしやすい、とも言っていますから、西京味噌で漬け込むのが無難？　まあシェフとしては実際に身を見てみないと判断できませんが、フライ＝パン粉は、一番無難でしょう。ホワイトタルタルにするか、とんかつソースにする川わかりません。ハワイでは「高級魚」扱いらしいですよ。

それではマーケット

１）為替　ドル円は157.93円　ドルユーロ　1.1133

２）ゴールド気持ち上げ　＄4070、シルバー＄54.36　銅は＄6.66

３）原油　WTI＄100.04　北海ブレント＄113.93

４）１０年物国債　4.995％

５）株はアジア、日経平均は上げました、＋1078で63268円。欧州株はFT以外上げています。ＮＹ株はダウ＋19、Ｓ＆Ｐ＋43、ナスダックは＋292です。下げていたＡＩデータセンター系が少し戻しています。

私は9％下げのボーイングを下値支えで買い、ネットフリックスも下値支えで買い、Redditも同様で買いました。

コカ・コーラの業績が’出ています。好調で第４四半期の見通しも良いのですが、株価は下げています。ボーイングの’下げは。737ＭＡＸ10が業績に寄与するのは来年以降という発表があったからです。

今日は１２時から１００％の雨になり、これは午後３時まで続きそうですが、その後は80％前後、午後8時からは再び100％になります。明日のほうがシビアな暴風雨になりそうです。南西から熱帯低気圧が近づいているからです。木曜日はこれも終わります。

ハワイにきて、初の暴風雨、どうでしょう？まあハリケーン並みではないので、大きな影響はないと思っています。

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