AXIS ATLANTA アクシスアトランタ

Trenita de Abril (Jueves) 　今日で４月も終わり、よく戦いましたよ。この異常な状況の中、ある卸からは１万ドルのワインを仕入れています。今週だけでワインの仕入れが５千ドル近い。売れるから買うのです。昨日もそこそこ売れていました。「私の欲しいものがここにある」と言われました。赤ワインです、カリフォルニアの赤ワイン。 　昨日は雨にも負けなかった。しっかり売り上げ作っています。最後はゼネコンさんが４人で来て１０時までいて、最後は私も入って話し込んでいましたけどね。 　今日、少し頑張れば、一昨年比で１０％台の落ち込みに止まります。自分のお金を入れずにビジネスができたことが嬉しい。バンカメからメールも来ていて、PPPがSubmitされたそうです。あとはお金が入ってくるのを待つだけです。 　５月２０日で切れる損害保険も着手しています。これまで使ってきたブローカーを止めて、新規のブローカーにしました。 　事の発端は会計士でした。「損害保険、高くないですか？」と言われたのです。確かに毎年上がっています。売り上げが下がっても損害保険料が上がっています。昨年は８０００ドルを払い、その時に他に見積もりはないのかと尋ねましたが、他は１万ドルを超えると言われ、そうなのかと思っていましたが。 　今回のブローカー、まあ売り上げがコロナのせいで下がっているのもありますが、安い。４０００ドルです。それも同じ補償でほぼ半額なのです。 　会計士が韓国人なので、ブローカーも韓国系です。よく日本人には「日本人プライスがある」とその昔、言われましたが、確かにそうでした。 　名刺１つ作るにも、自分で動いてアメリカ人の会社に依頼すると５０ドルとかでできるのに、日本語で日本人に頼むと２００ドルとかになる。まあ赴任してきて英語ができないから、そうなる？　 　アジアのユダヤ人と言われる韓国人、いろいろ裏の手も知っていますが、安く仕上げることには長けている？　だから保険も安いのか。同じ補償で支払い額が半額ならそちらになびきまよ。 　ではコロナのアップデート １）JALの１-３月期が２２９億円の赤字、当然でしょう ２）任天堂の利益は１０年ぶりの良いものに、FBも広告売り上げが上昇 ３）VWグループは利益７６％減　１-３月期 ４）世界では３２０万７千人が感染、227971...

Veintenueve de Abril (Miercoles) 　昨日の成績、ランチ４人が店内飲食。ディナーは２１人でした。パティオが最高の１日で、帰る時間の１０時前でも６８度ありました。赤ワインを飲むには最高。 　ディナーは２組の送別ディナーでした。店内ではアルとスーザン、キューバ系のアメリカ人でどちらも銀行関係に勤めていますが、NC州に戻ります。２００８年にアトランタに来て最初の店がTAKA、明日引っ越しで、最後の晩御飯もTAKAになりました。１２年の付き合いです。株価が上がっていたときには引退後の生活を話し合ったものです。それも今ではコロナの影響で２-３年伸びましたかね。仕方のないことです。シャーロットから２５分の場所に湖がありその湖畔に新しく家を建てています。理想の引退、ボートも持ち、のんびりやるのでしょう。 　それではコロナのアップデート １）ANAは１-３月期で５８９億円の赤字、推測すると４-６月で２千億の赤字？ ２）ボーイングは＄６４１Mの赤字を１-３月期の計上 ３）ロシアの感染者数が１万人に近づき、警戒を強めています、北方領土返せ！ ４）世界では３１１万人、減る気配なし、死者は２１万７千人 ５）アメリカは１０１万2千人、こちらもへる気配なし ６）スウェーデンでは今年の経済が7％落ち込むとシンクタンクが発表 ７）シンガポール、1人に690人増え、15641人に 　この図を見たら、コロン終わる気配は一向にありません。本当に中国は抑え込むことができたのか、疑いたくなります。何人殺した？　と問いたくもなる。そして秋になるとまた中国に戻ってくるのではないかと、そんな危惧もあります。 　北朝鮮のデブが、「乗馬を楽しんでいます」という映像がありましたが、あれは過去の映像です。軍部の幹部との写真も合成写真です。そこまで作るということはもう死んでいるか、植物で生きているだけなのです。 　２０もの食肉工場が停止しているんですね、アメリカ。タイソン、カーギル、JBS、そしてスミスフィールド。これをトランプは国防生産法で「もっと生産しろ」とげきを飛ばしてるのですが、現場には「もう疲れているんや感染したくもないしよー」と大変なようです。だから豚肉やチキンがたまに切れるのでしょう。昨日、業者の店にはチキンがそこそこありましたが、買い置きで大...

Veinteocho de Abril (Martes) 　昨日から営業開始です。ちなみに卸業者のリサーチによると昨日から店を開けたのはうちと紅花だけだったようです、後で確認したらRusanSも開けたというかパティオにお客さんを座らせたようですが。 　うちはランチが５人、ディナーが４人でした。まあ想定内、これで良いのですよ、月曜日だし、練習ラウンドです。 　しかしながら、今日は４つの予約が入っています。そしてOpne Tableは自動的に５月１６日まで休業になっていました。これを昨夜解除しました。 　閉めないパチンコ屋、言い訳がすごいですよね。家賃、電気代、給料、景品代、台のリース代で毎月１千万円がかかるのだそうです。だから閉められない。それで感染したらどうするの？　パチンコ店に行くバカもバカです。元々がパチンコをする人はあまり賢いとは言えないと思います。負けるのを分かっていて行くわけです。だから遊びで限度額を決めて、暇つぶしに行くには良いかもしれないが、「勝ってお金を稼ぐ」などと気合入れている人はバカです。 　都が自粛のお願い、どうして警察に行かせないのか？　それは監督官庁の警察がいけない事情があります。パチンコ業界と警察との癒着がひどすぎ。警察OBの受け入れ、リベートなど、貧乏公務員の生活を支えているのです。 　面白いことにパチンコ台の１台１台に検査合格のシールを貼らないといけない。それを検査するのは警察の仕事です。従っていくらでもいやがらせができるのです。それを避けるためにリベートを渡すのが常識です。持ちつ持たれつの関係がここに出来上がるのです。それゆえ警察がパチンコ店の自粛要請に動くことは絶対にないのです。 　それではコロナのアップデート １）日産の２０年３月期の赤字が決定 ２）トヨタの世界販売が２３％減少 ３）世界では３００万人が感染、死者は211522人 ４）米国では988400人が感染、56253人が死亡。伸びが鈍化していると感じる ５）アルゼンチンは９月１日まで国内国際すべてのフライトを禁止、鎖国か？ ６）インドネシアは今日か明日にも感染者が１万人を超える ７）経済再開期待でダウは２４０００を回復 ８）原油は貯蔵タンクの満杯から売られ、１０ドル台に下落 ９）ANAは今期の業績を算定困難と発表、過去最大の赤字だけは確...

Veinte siete de Abril (Lunes) 　イタリアは、５日から製造業の再開を始めるそうです。２週間後には小売業も再開します。飲食店の再開は６月からですが、持ち帰りはそれより先にできるようになります。 　スペインでは、３月１４日の都市封鎖から６週間後の昨日、子供の外出が認められました。公園や玩具の使用は認められないものの、自宅から１キロの範囲内で１時間の外出ができるのです。 　さてジョージア州、テレ朝の日曜日の夜のニュースには、サロンリーガの良枝さんが登場していました。映像を撮っていたのは写真家のヒロ佐藤さん。全米初の解禁に全米の他世界中が注目しているわけで、日本のニュースにも「ジョージア州」が大きく取り上げられています。 　そして月曜日からはレストランの解禁が始まるわけですが、私の勘では９０％は閉めたままで持ち帰りを継続するでしょう。 　うちのような小さな？店は、さほどの影響がないという判断で開けますが、これでビジネスが元に戻るとは考えていません。 　私の考え方は、「持ち帰りしたい方はどうぞ、店で食べたい方はどうそ」というものです。従って、ランチは今まで通りの１人サーバーです。混むわけがない。会社は閉まったままで自宅勤務しているのに、お客さんが来るわけがないですよ。 　これが元に戻るのは６月１日ではないかと思うわけです。従ってそれまではランチは閑散です。今でも毎日５人です。それでも従業員の雇用があり、夜の仕込みがあるので、最小人数でやっており、赤字ですが、それはディナーの売り上げで吸収できるので、開けているわけです。 　夜も今週は、平日が２人のまま、週末は４人体制で実験する予定です。というのも、金曜日が７１度、土曜日が８０度まで気温が上がり、屋外で食べるのは最高です。当然ながらお客さんも屋外であれば安心かと思い、出てくるという予測をしています。 　先週は週末に皿洗いも仕事に戻しました。皿はないものの、忙しいので洗いものが多い、そして掃除をしてもらうためです。 　ランチのバイトはまだ休みのままです、彼を復帰させるのは６月になり会社が再開してからになるでしょう。   日本でもアメリカでも、どんどん店や会社がつぶれていきますが、デパートは大変です。そうでなくてもアメリカのデパートはしんどい。JCPennyとNieman ...

Veintequatro de Abril (Viernes) 　気温が低く、暇な１日を想定していましたが、それは当たりました。ランチも暇、ディナーも暇でした。しかし売り上げはきちんと作っています。 　それは外商の売り上げがあるからです。またもやご近所さんが８００ドルほどワインを買ってくれました。ワイン好きの友達に拡散して売ってくれているのです。これがデカい。さらに昨日はカベルネ好きの常連さんが１ケース買ってくれました。これも３６０ドルの売り上げがありました。「これ安い」と興奮していました。戦略にどんどん、ハマってくれ。そしてワイン買うならうちで買ってくれ。今日もQuiltのカベルネとMeiomiのピノが１ケースずつ配達されすし、他からも３ケースのワインと日本酒が配達されます。 　MeiomiをKrogerで調べると、＄29.99です。これがSales札になって＄19.99です。うちの値付けは＄16です。最初から16ドル。これで儲かるのか？　実際には４ドルしか儲かりません。それでもイメージを植え付けることが大事で、これは戦略アイテムです。 　クローズアウト=見切りの３ドルのワインを１２ドルで売ることもあり、他の３ドルを２０ドルで売ることもあります。すべての値幅が違うのです。そこでバランスを取り、「ワインが安いイメージを見せながらもしっかり利益は取る」この戦略です。 　業者からは様々なディールが来ます。１ケース買えば１ケースフリー、１ケース買えば３本付く、１ケース買えば２ケースフリーもありますからね、それで巧く売ることです。そして陳列の中身をジワジワ変えていく、当然見切ることもありますし、その辺は店のスペースとの問題、売れ行きの悪いものは値下げして処分する。 　ではコロナのアップデート １）下院で＄４８４Bの救済法案が通過、SBAが復活します、お金を待つのみ ２）世界では２７０万人が感染、１９１２３１人が死亡、日曜で３００万人か？？ ３）米国、８６９１７２人が感染、日曜で１００万人か？　世界の３分の１？？ ４）米国内のラティーノの失業率は４９％ ５）スペインでは１日に３６７人が死亡、この数字は最近の最も低い数字とか ６）インドネシアでは４６７人が感染、これは１日の最高記録 ７）UAでは客室乗務員にマスクの義務付け、組合は搭乗者にもマスクを...

Veintetres de Abtil (Jueves) 　昨夜、Eaterとかのサイトを見た限りでは、アトランタの多くのレストランは月曜日から開けられる許可は出ていても、しばらくはそのまま持ち帰り継続で行くようです。雰囲気的に８０％がそうではないかと。 　私の判断は開ける、ということです。しかしながら開けたとしてもほとんどは来ないと思いますから、スタッフの数は増やしません。来週の金曜日には少し来るであろうと見ているのですが、木曜日までは５組来るか来ないかでしょう。 　というか、まだ魚の体制が整っていません。来週の金曜日に入ってくるものの、その後は未定です。ここで魚が捌けれるなら翌週のオーダーもありそうですが、魚屋さんも赤字で荷物を送るわけにはいかないのです。今の雰囲気だと２週間に１回、鮮魚が入ってくれば良いのでは？　メインのウニは未確定、ボストンの活けホタテも未確定。日本のウニは入ってこないそうです。 　したがって、店は開けます。それで座って食べたい方はどうぞご自由に。そうでないかとはお持ち帰りください。そんな感じですね。 　昨夜も最後の方のお客さんがワインを買い、巻物を３本オーダーしてパティオで食べていました。それで良いのです。容器は持ち帰り容器に入れているんで違反ではない＝店内飲食には該当しません。それが来週からは、皿に変わるだけの話です。 それではコロナアップデート １）岡江久美子さんがコロナで死去、６３歳でした ２）GA州知事の方針にトランプは反対ですが、制止はできないようです ３）世界では２６３万人が感染、１８３４８９人が死亡 ４）上位は米国842624人、スペイン208309人、イタリア187327人 ５）中国が＄３０Mを追加でWHOに寄付、国連での中国の立場がさらに有利に？ ６）木曜日、週間新規失業保険申請件数予想は430万人、実際は440万人、合計2600万人 ７）NYCではペットの猫2匹が陽性反応、動物にも移る？ ８）フランスの財務相は5月11日からの経済再開を望むと 　これが世界の感染数です、まだまだ広がります。 　そして新興国のシンガポール、この急カーブの原因は外国人労働者です。 　例年のアメリカのインフルエンザの感染者数は1千万人を超えています。今シーズンはそろそろ終わりかと思いますが2600万人...

Veinte dos de Abril(MIercoles) 　昨日も１千ドル以上のワインを買い、テーブルの上に置き、また新しいワインの試飲も行い、それが今日配達です。とことん、やってやろうじゃないか。 　昨夜最後のお客さん、最初６本から１０本まで増えました、気持ち値引きしてあげると、調子に乗って買ってくれる。その駆け引きが実に面白いですよ。今置いてあるワインについての知識は頭の中に入っていますからね、しっかり能書きが言えるのも強いし、 説得力があるから、買いやすいし、その方向に持っていけます。 　こうして新しいワインを入れながらも古いワインはどんどん処分していきます。残り１本や２本を値下げしていき、来週から棚に陳列するので、そのスペースを確保する意味もあります。 　今朝のニュースではノースカロライナ州で経済再開の抗議デモが起きている映像でした。GA.SC,TNが再開する中、NCも追随しないと生活が破たんしてしまうのでしょう。しかし、再開しても多くの人はまだまだ家から出ないと思いますよ。収束したわけではなく、伸びが鈍化しただけの話です。知事がOK出しても市のレベルでは「ちょっと待ってよ」の状態なのです。誰が映画見にいくのですか？　たぶん、誰も行かないはず、 　それではコロナアップデート １）世界では２５６１千人が感染、１７万７千人が死亡 ２）米国では８２万４千人が感染、２位スペインで２０万人、３位イタリア１８万４千人 ３）シンガポールの感染、１万人を超え、ほぼ日本と同じ ４）北京はジムの閉鎖を行う、コロナの２回目の波を警戒 ５）ドイツでは１日に２２３７人が感染、合計１４万５千人が感染 ６）アメリカの死者数は４４２２８人、このまま行くと１０万人になるかと このようにドイツではかなり検査ができる体制にあり、正確に近い数字が出ていますが、日本の数字を信頼できますか？できないですよ。 A)検査しないから数字が低い、いや低すぎ B)検査すると要請が増えてパニックになり今以上に影響が出る C)検査数を増やすと病院が対応できない、医療崩壊になる、もうなっていますが。 D)ホテルなどに軽症者を移す段階にきていて、これが本格稼働して増やすのだろう と、私はこんな風に見ているのですが。 　昨日、ある駐在員が約１カ月の日本出張を終え、アメリカに...

Veinte uno de Abril (Martes) 　昨夕の州知事の記者会見を見て驚きです。まあジョージア州だけではありません、テネシー、サウスカロライナもほぼ同じ内容です。 　金曜日からジム、ネイルサロン、ヘアサロン、映画館などが開きます。教会もOK。そして月曜日からレストランも通常の営業が可能になります。 　可能といっても、ソーシャルディスタンスをして、従業員は手袋とマスクをしての対応です。うちはパティオがあり、それが有効に使えるかと。 　いきなりの再開に戸惑いです、今ある販売中のワインの置き場所を確保しないといけない。グロサリーはどこに置くのか。 　まあ、ソーシャルディスタンスなので、全席座らせることはできないので、真ん中にそれらを置いていこうかと考えていますけどね。 　まあ、仮運転みたいなものでしょう。それでも時期早々で、多くの人は持ち帰りを選択すると思っています。 　それではコロナアップデート １）世界では２４０万人が感染、170399人が死亡 ２）アメリカでは787901人が感染、42897人が死亡 4３）シンガポール政府は外出禁止を６月１日まで延長、外出したら罰金は７６万円です 　この急カーブが平行線になるまでまだ時間がかかりそうです。アメリカでは回復した人の数は73373人という報告があり、１０％以下が回復していることになります。 　ところで原油はどうなった？史上初のマイナスになりましたが。値がつかないからマイナス４０ドルというのも、おかしなものです。お金を渡して引き取ってもらうということらしいです。 　今日は戻って16.42ドルで動いています。株も今日６００下げ、今日も先物で４００下げています。世界中の株価が今日は下げていて、ゴールドもまた下げ１７００を割り込みました。そんな中での「経済再開」は少し的が外れていると思えるわけです。 　JALがGW中の便数を６割減らすそうですが、それマジ？ですよ。まだ旅行している人がいる、８割減かと思いました。ちなみに国際便は９４％減で、豪州、グアム、ハワイ線は１００％運航停止です。 　さてジョージア州は１９万４千人が感染し、７７５人が死亡しています。１日あたり１千人の感染増加は鈍化なのでしょう。 　 Friday, April 24 Gyms and fitnes...

Veinte de Abril (Lunes) 　これは私の勘ですが、６月１日からビジネスが再開されるのではないかと思います。全米ではなく、各州知事の判断ですが。ジョージアはその１つに含まれると思いますが、NYなどの近隣の州は無理でしょう。 　そろそろ人間の限界に近づきつつあるのでは？　自宅勤務の限界、子供が毎日四六時中家にいる限界、経済的な限界、肉体的にも運動量が減り肥満が増える体力的な限界、そして精神的な限界に近づきつつあると思います。 　この限界を超えるとどうなるか？　人は狂いますよ、そして起こるものは暴力事件や銃撃事件になるのでしょう。それを防ぐ意味でも経済活動を再開しないといけないわけです。 　レストランは、週末大変混み合い、金曜日に非常時の売り上げ新記録を更新しましたが、土曜日にそれをまた更新しました。 　それでチップも良いからサーバーは満足でしょうが、３人から４人にするにはまだ早い。それで現在キッチンのサラリーは３０％カットしているのです。この不平等を緩和するにはキッチンのチップの取り分を１０％増やすことで、２０％にする。それでサラリーのカットを２０％に戻することが適切ではないかと思うわけです。 　サーバーは働く日数が減っているのに１日あたりのチップ額が多いので気給料がほとんど変わらないのです。一番大変なキッチンを何とかしないとまずいですよね、これで不満を解消しないといけない。 　ワインのセールスもそうで、一番ワインを売るのは私であり、そこで発生するチップをキッチンに回す意味もあります。 　今月残り１０日ですが、なんとか前年比２５％減まで上げていくことができれば言うことなしですよ。 　習近平＝集近閉、この意味分かりますか？　三密です、１）密集、２）近づかないこと、３）閉ざされた空間　この漢字を合わせると、習近平になるのです。たまたまの偶然なのか？ 　最初にコロナらしきものが出たのは１１月７日か１７日だったようです。「これはSARSに似ているが違う」、そして２３日に６人の医師がSNSで発信しましたが、これが当局に封じ込まれます。その後はご存知の通り、１月２０日前後に武漢閉鎖、その前に５００万人が封鎖を逃れるために逃亡したのです。それが世界中に広まってこの騒ぎ。 　中国が汚いのは、自国の封じ込めをする前に、世界中にある共産党系の会...

Diecisiete de Abril (Viernes) 　ペーパータオル売り、消毒液売り、ハンドサニタイザー売り、トイレットティシュー売り、そしていよいよグローブですかね。 　昨日、ふと思ったわけです。Costcoに行くと店の前に品切れのものが書いてあります。ブリーチとグローブは長い間ありません。しかし業者の店に行けば、両方とも置いてあります。それなら売りしかないだろう。ブリーチは１ボトルサンプルで置いていますが、誰も聞かれません。 　グローブは確か仕入れ値が６ドル程度なので、９ドルで売ればいい。売れなかったときのために店で普段使っているものと同じものを売る。それならリスクはないわけです。頭使えよ。 　今朝は右足が少し痛いので走ることをやめました、しかし１０パウンドのダンベルを持って3周しました。これで同じ効果かと。たかが１０パウンドのダンベルですが、３周もするときつい。そのうちこれを２つ持って歩くでしょうね。 　そして散歩の途中で一番奥の家の奥さんが出かけるときで話かけてきて、「子供が寿司が好きなのでオーダーしたい、この前ワインのチラシくれたしね」とまあ世間話です。 　４人目の購入になるのか？　この人はワインクラブに入っているそうです。ということはワイン好きじゃーないか。脈はあるぞ。私の友達もワインクラブに入っています。少しは安いようですが、そんなに安いわけではない。 　隣のサブディビジョンにもチラシを配布するか？　ダメ元ですよすべて。そこから始まる。そこはどこよ？　底ですよ、ゼロですよ。底辺から始まるのです。 　昨日、あるお医者さんと話をして、その病院の先生向けにもワインのセールチラシを配ることにしました。これだってダメ元です。 　昨日、店に来てワインをピックアップした斜め前に住む男性はコンサルタントをやっていて、今は忙しいそうです。彼も友達の分としてワインを４本買っていった。これも拡散していけば、そこそこの売り上げが期待できます。　 　一昨日、大家からはReleifのための書類が来ていましたが、過去２年のTAXリターンを出せとか、まあややこしいので、この書類を揃える時間は大変で、そこから審査があり、決まるので、時間がかかりそうです。 　うちは３割ー４割の売り上げ減で、ワインの売り上げで凌いでいますから、ギリギリ家賃は払えそうです...

Diesiseis de Abril (Jueves) 　昨日もとりあえずの予定通りの売り上げを達成しました。月曜日に作った鯖の酒粕味噌漬けがなかなか美味かった、５つしか作っていないのに２個も売れて、昨夜また仕込みました。３日漬けないといけないので売れるのは土曜日です。 　フードセーバーを魚用に買っておいて、その活用をしています。これが今回の自家製の魚の袋に役立っています。真空にしてくれるので衛生面でも良い。そして解凍も水に漬けても大丈夫で水漏れしないのです。 　日本は全国で非常事態宣言を拡大しましたが、アメリカは勢いが鈍化したと見ています。ただし収束には時間がかかる、隔離して拡散防止になっているだけで、ビジネスをここで再開したらまた広がります。従って、峠の前あたりかと。 　NYの知事は１年半と語っています。ワクチンができないことには、話にならないのでしょう。 　それではコロナアップデート １）世界では2076000人が感染、138008人が死亡 ２）アメリカでは639600人が感染、30985人が死亡。週末に７０万人到達しないかも ３）SDのスミスフィールドでクラスター、豚肉の供給に暗雲か？？ ４）全米各地で「ビジネス再開」の抗議が頻発 ５）UKでは都市封鎖が３週間の延長 ６）今日の週間新規失業保険申請は524万人、合計で2200万人を超えました 　これが全米のホットスポットです。 　まあこのまま数カ月も非常事態宣言を継続すると経済は麻痺し、立ち直れなくなるでしょう。１１月の大統領選も史上初の延期？？？ 　まあ経済を立て直して、トランプは今後４年の王座を獲得したいだけですよ。国民が何人死のうが関係ない、それが奴の本音。自分の利益のためにしか動かない。 　大盤振る舞いで国民に金を配り、有り難いが、このツケを払うのもこれまた国民です。インフレとかいろいろなことが起きてくると思いますが、財政赤字もそうで、彼が大統領いなってから増える一方です。 　自分はかつて、投資家からお金を集めて、しっかり給料取って、それで会社を赤字にして潰した、これを何回も繰り返し、私腹を増やしたようなゲセ野郎ですよ。それでも世界中にバカがたくさんいて、「あのトランプが出資しろと言うのか、私も有名になったものだ」とかで錯覚してお金を合法的にだまし取られた人...

Qince de Abril (Miercoles) 　昨日の朝、体重を測ると１７６．８ありました。「嘘でしょ」と思い日本製の体重計で計測すると今度は７９．９９キロもありました。「えーまじ、デブじゃん」と自己認識ですよ。もう走るしかない。仕事の量が減り体重は増える。こりゃ駄目だ。ビールとワインをやめるわけにはいかないので、走ることにしました。 　ということで、５８歳のじいさんは、目覚ましが要りません。勝手に６時半すぎには目が覚めてしまいます。それで日本のニュースを見て、７時になるとCBSを見るのですが、７時半まで見て、外に出ました。この小さい団地の中を走るわけです。1周が3分でした。早く走ると危ないのでゆっくり。そしていきなり2周走ると後が怖いので、2周目は歩きました、これで5分かかりました。 　これをしばらく続けて、2周にするか団地を出て違う団地の中を走るか、決めて行こうと思っています。目標体重は１７０パウンドです。 　誰に聞いても、体重が増加しているようです。実に怖いことです。そうでなくても家を出るとすぐに車に乗り、店の前に停車する。お客さん来ないと、椅子に座り仕事をする。痩せる理由は何もありません。 　ではコロナのアップデート １）バンカメは第1四半期の利益が45％減と発表、ゴールドマンは46％減 ２）世界では199.6万人が感染、死者は127590人 ３）アメリカでは、609685人が感染、死者はは26059人 ４）ドイツは規制を5月3日まで延長 ５）原油が下落し、19.54ドルに ６）株は毎日上げ下げの繰り返し、昨日上げた分、今日また下げるかと ７）アメリカでは昨日だけで2228人が死亡、過去最多 　どうしてStay Homeなのでしょう？日本で英語？　「自宅待機」で良いのでは？ソーシャルディスタンスもそうで、「適度間隔」とかつけることはできなかったのか、横文字文化に弱い日本？ 　ジョージア州です、伸びは鈍化と私は思います。隔離が効いているかと。死者は524人です。 　 　7時半に歩いてきましたが、肌寒いですね。明日の朝も40度、金曜日が46度です。これも想定内のことです。 　明日の木曜日は週一の駐在員スペシャルディナーです。毎週変えているのですが、今回は１）ビーフシチュー、２）肉じゃが、３）ラムチョップの...

Catoce de Abril (Martes) 　南東部を襲った竜巻は３３人を殺害しました。被害はGAとSCにも出たようです。GA州知事が全国ネットの番組に出ていたんで何かと思えば、竜巻のニュースでした。 　昨日書いたご近所さんチラシ作戦、2軒横のフランス人のDさんが1600ドルのワインを注文してくれました。斜め前のお兄さんも4本です。これで効果ありと。 　いろいろ考えないといけないですよね、まだまだやることある。売り上げをどうやって作るのか、作戦はいろいろあります。 　昨日は冷凍の焼き魚用の魚が入りました。これもだいたい売り先が決まっている。鯵のヒラキ、ホッケ、赤魚のヒラキです。 　鯖もあったのですが、これは自分で解凍してそれを味噌漬けにしました。水曜日あたりにFood Saverでバキュームパックして冷凍します。鯖の一夜干しも作る予定にしています。 　いろいろやることはある、黙って店にいてもお客は来ないのです。仕掛けること。 　昨日もワインの業者と話し合い。この前まで安売りしていたQuiltとBelle Glosが元の値段に戻りました前回Quiltを25ドルの格安で売っていたのですが、今回は30ドルにします。Belle Glosは27ドルでしたが、残った分は45ドルで販売していましたが誰も買わず、これを35ドルに落とします。それでまた買う人が出るでしょう。 　他にもこのサプライヤーからはスパークリングが格安で入ります。1ケース買うと2ケースも付いてくるのです。それもそこそこの有名ブランド。在庫処分でしょう。 　こうしたワインをおまけで付けても良いのです。業者に良い顔をするために、値下げはしない、しかし2本買うとこのスパークリングを1本付けるとか、そんなアイデアも浮かびますよね。実質値下げですが、ブランドの威信＝イメージは保たれる。これも１つの作戦です。 　明日は他にもいろいろと面白いワインが入ってきます。CAのハイエンド、Formanというのがありますが、市場価格は110ドル程度、これを85ドルで売ります。しばらくは「ワインの最安値TAKAワインストア」で良いのです。 　思えば、その昔浦安に住んでいたときに、葛西の河内屋までよくビールを買いに行ったものです。当時、あの店は安かった。 　それでは、コロナアップデート １）世界では...

Trece de Abril (Lunes) 　日本の家族とラインしますが、ようやく日本もソーシャルディスタンスが始まったようで、スーパーやコンビニでも間隔を開けるように、そしてドアノブなど、各所を消毒するようになってきました。その点、アメリカは早かった。 　コスコはレジに囲いを付けたのが早かったし、その囲いも先週は大きくなっていました。日本のレジもいずれそうなる。 　オンワードが５００億円の赤字で７００店舗を閉鎖、これからますます厳しくなります。服を買える気分ではないですよ。春夏ものはすべてゴミになる。家にいるのにオシャレする必要もない、ジャージで十分。ましてや、お金もらえるわけでもないし、節約になります。 　ちなみにソフトバンクも赤字、今期は７５００億円也。ユニクロも場合によっては赤字転落？？　でしょうね。店舗閉鎖で１千億円の赤字を見込み？これは想像です。 　一方でマスク配布で４６６億円を使う政府。これは郵政を救うために陰謀にも思える。４６６億円の内訳を見たいものです。１）マスク代金、２）郵便代、３）梱包手数料　２と３を郵便局に任せるのか？それなら莫大な収入です。 　マスクは手作りもしていますし、すべての国民に配布する意味はないのです。市役所や区役所に置いて欲しい人が取りに行けばいい。そのときに不正を防ぐために、免許証などで確認すれば良いのでは？　 　昨日もゴルフに行きましたが、ゴルフ場が開いていない、来る人はイースターで遅く来たのです。自分でカートを出して、雨が降り止んだりする中、１８ホールできました。やれやれ、そして８６という３週間連続の良いスコアに満足しています。ダンベルで上半身を鍛えてからこの調子。ドライバーのスイングも変更してからこの調子です。唯一の楽しみなのです。 　夕方には店に行き、在庫の確認、業者へのオーダーです、そしてカーペット掃除をして帰宅。晩御飯は芽キャベツとベーコンの炒め物、ホッケの干物、そしてミネストローネでした。 　そこで思ったのが魚の干物を売ること。毎週水曜日に日本人グループ向けにスペシャルを作っていて、それに加える。 　今週は納豆も友達に売ります、ケース買いです。ばら売りもしますが、遠いところに住んでいるんでケース買いです。そのルートにも冷凍の魚の干物を販売、これで結構な量になります。 　土曜日に行っ...

Ocho de Abril (Viernes) 　１１月に延期になったマスターズですが、オリジナルは今週のはずでした。肌寒い？オーガスタになっていた。この時期暑い時もある、また冷え込むこともあるのがオーガスタです。最高気温６０度は長袖を来てゴルフをするのには良い気温で汗をかかないので、これまた良いと思うのですが。 　昨日も何とか売り上げを確保しました。すべて常連さんのおかげ。スコットさんは私に封筒を渡してくれ、「後で開けて」というので閉店後に開けてみましたが「皆さんで分けてください」と書いてあり５００ドルが入っていました。 　このお金は、キッチンのスタッフに小分けにして渡します。一度に渡すとすぎに消えるし、有難みが薄れるので３週間に分けて渡します。 　フロントは良いのです、というのも多くの方が多めにチップを置いていくので潤っています。 　昨日入ってきたAustin Hope Cabernet Sauvignonを飲んでみました。旨い。これを近くのFresh Marketでは＄５７で販売中、うちは３０ドルで販売しています。この差ですよ。だから、うちでワインが売れる。それが口コミで広がる、さらに売れる。これを狙っています。今日もまた違う会社からPaul Hobbsのワインが入ってきます。特定の常連さんが好きなようでどんどん買っていくので品切れになりました。他で買えない値段で提供して、お互いがメリットがあるようにする。それが大事なのでは？ 　さてコロナアップデートです。 １）JPモルガンは４月の失業率を20％と想定 ２）世界では１６１万人が感染、９６７８７人が死亡 ３）アメリカでは４６万６千人が感染、１６６８６人が死亡 ４）シカゴのJailでは450人のスタッフと職員が感染、これは危険 ５）ボーイングが１０％の人員削減を発表 　ジョージアの数字です、412人が死亡、郡別ではフルトンが１位で1300人です。 この感じがしばらく続きます。日曜日が９０％の確率ですが、これが朝なのか昼なのか全く不明です。 来週以降も最高気温６０度ー７５度のレンジが続きます。最低気温は５０度前後です。 首都圏で潤っているのはスーパーだけ？　アメリカも同じですよ。スーパー、酒屋は忙しい。昨日配達に来てくれた営業のマネージャーの話では、営業の人はPubl...

Nueve de Abril (Jueves) 　昨日入ってきたワインは３種類あったのですが、その中の１つ、Austin Hope Cabernet Sauvignonがいきなりの７本売れて、これは週末に売り切れになると直感して、今日また３ケースの仕入れを断行しました。７２０ドル分です。 もうヤマカン、そして博打です。ビンゴになりそうなものに勝負する。まあその根拠は１人で４本買った人がいて、「このワインはいけそう」と思ったからです。 　他のワインはどうか、週末にカベルネ好きな常連さんが来るので、そちらにお勧めします。 　昨日は別のワイン買いのお客さんもいて、Quiltなどを処分価格で’引き取ってもらいました。値段はあってないようなもの、鮮度が命ではありませんが、切り替え時期かと思い、見切るものもあります。それでも２５ドルで売っていたものを４０ドルに値上げして、処分価格で３０ドルなので、前よりも儲かっているわけです。 　同じワインばかりでは飽きられるということもあり、新しいワインを入れて活性化しないと売り上げの継続は維持できない、そういう別の危機感もあるわけです。 　ではコロナのアップデート １）日本のマスク、配布経費は４６６億円です、意味あるのか？ ２）世界では、１５１万人が感染、８８３８８人が死亡 ３）アメリカでは、４２万９千人が感染 ４）NYCのブロードウェイは閉鎖を６月７日まで延長 この右肩上がりの曲線はいつ横になるのか？？？ アメリカでは当初言われていた数字よりも低い数字の死者数に落ち着く感じになってきました。２０万人が死ぬから１０万人が死ぬになりそうで、最悪の１７０万人とかは消えうせています。 　ジョージアです、ついに１万を超えましたが、私は気にしていません。死者の数は３６９人です。 　昨日ケンプ州知事は、Shelter in Placeのオーダーを１３日に切れるのを月末まで延長しました。また非常事態宣言は５月１３日までです。美容室とか開けられるのはこの後かと思いますが、すべてはコロナ次第。 　まあ、どうなることか？　先は読めないですが、なんとなく年末までには解決しそうな気配かと思います。そこまでやれる財力と筋力をつける。 　昨日、残っていた３人のフルタイムに伝えたのは、来週のペイロールがさらに１０％マイナスになり、...

Ocho de Abril (Miercoles) 　CaymusやBelle Glosが安く入らなくなる中、サプライヤーを動かしています。「あの会社でこれができるのに、どうして御社はできないのか？」「困ったときはお互い様」「アメリカ助け合いの国だろ？　皆で痛みを分かち合うのでは？」 　これに最大手のサプライヤーが応じてくれました、それで今日のワインの仕入れは１１８８ドルになります。需要見込みがあるから買うのです、売れる自信もあります。 　３月から始めたワインの安売りは口コミで広がりました。これはコロナ以上に良い拡散です。昨日も休憩中にある人が来て、ワインを２５０ドル買ってくれました。すべて赤ワインです。聞いたら友達がうちで安く買ったとか。 　さて今日から入るワインはこれです、日本人の方も買えばいい。ワイン屋の半額まではいきませんが３-４割は安いのです。なぜ？　それは私の交渉力？ですかね。 １）Hall Cabernet Sauvignon　Napa ２）Austin Hope Cabernet Sauvignon　Paso Robles ３）Pine Ridge Cabernet Sauvignon　Napa ４）Frank Family　Cabernet Sauvignon　Napa とまあ、一流どころを揃えます。市場価格はどれも５０-５５ドルですが、うちは３０から４５ドルの間で販売します。ほとんどは２０１６－２０１７でナパの当たり年です。今後１０年は寝かせても大丈夫なワインです。アメリカ人はこれらを４本とか６本で買っていくわけです。だから千ドルの売り上げを作るのも難しいことではありません。 　昨日入った情報では、またある日本食レストランが閉まったそうです。売り上げが悪いからです。それは仕方ないのか？　まあ閉まるところはどんどん閉めてください。その分、うちにオーダーが集中しますので、有り難いことです。こういうとき、小回りの行く小さい店は有利です。そしてうちはもうワイン屋＋ミニコンビニ化しています。お客さんがラーメンを買っていく、納豆も売れる。お菓子も買っていくのです。わずかな金額ですよ、しかしそれが毎日積み重なると、ある程度の売り上げになり、客単価を上げます。 　残念ながら、ランチは死んでいます。毎日５人です。それでも雇用のために赤字覚...

Siede te Abril (Martes) 　もう当たり前の生活になったと思いませんか？　空いている道、ガラガラのモールのパーキング。ホームセンターでの行列。消毒、マスク、距離置き、もう日常の生活の中に入っていった。 　先週の土曜日にアボカドを持っていくのを忘れ、途中で家に取りに帰ったのですが、８分で着いてしまいました。普通なら１２分です。 　朝のラッシュもなければ、夕方のラッシュもない、スクールゾーンもない、どこに行くにも短時間で行ける。これは大変、良いことです。唯一に近い良いことなのでは？ 　ではコロナのアップデート　 １）株が上げ、金も続伸、１７０７ドルは最近でも高値更新　 ２）世界では136万人が感染、死者は76000人です ３）アメリカは、３６万８千人。死者は10993人 ４）週末のアメリカ、４５-５０万人は確実、死者は15000人？ ５）コロナ防止で、専門家がたばこの生産を中止するよう要請 ６）トランプがマラリアの薬を投与することを推奨、しかし未承認 　今朝のCBSニュースを見ると、北部での院内感染が多発しています。ペンシルベニア州とかそのあたりでしたが、４００人とかが病院の中でほぼ全員要請です。ある老人ホームでも３０人が全員、コロナで死亡するとか、そういう数字がアメリカ全体の数字を押し上げているように感じましたね。 　ジョージアでも先週でしたが、南部で急に感染者が増えましたが、ある人の葬式に参列した人からのクラスターでした。 　したがって、集団で集まるということは実に恐ろしいのだと感じた次第です。老人ホームでされ、密室です、誰かが持ち込めば、体力ない老人はみな死ぬ。病院もそうで体力なく体が悪いから病院にいるわけで、そこで感染したら死ぬ。 　反対に屋外にいる分には実に安全です。風が吹いています、距離もあります。狭い部屋ほど危険なのだと認識すればいい。うちの店、幸いにも天井が高いので、広い空間があります。これは有利。 　 　これがジョージア州の数字です。あまり増加傾向にないというか、鈍化しています。自宅待機が効いているのか？　フライト制限して他の地域に行かせないようにすること、それによりジョージア州の在住者を隔離すれば、数字は上がらないのでは？ 　 　それにしても日本の鮮魚が入ってくる見通しが立ちません。...

Seis de Abril (Lunes) 　明日の火曜日には、日本で非常事態宣言が出ます。まあ見えない戦争をしているわけで、実質戦時下に入りますが、飛散はあっても悲惨ではありません。 　赤紙が来ることはない？　Aちゃん、赤紙知らないだろう。戦時中は兵隊の募集が郵便でした、それが赤い紙で来るので赤紙です。 　政府から個人への自由制限が起きるわけで、それは当然のことです。統制していかないと、コロナは収束しません。 　どうして中国で短期にコロナが収束したのか？　それは中国共産の一党独裁で何でも、議会を通すことなく反対もなく、思いのままにできるからです。 　実に皮肉のようなものですが、対コロナに関しては、資本主義＝民主主義よりも、社会主義＝共産主義の方が有効なのです。 　武漢のような都市封鎖、これを東京やり、外出禁止、警官と自衛官により見回りの徹底、鉄道もバスも止める、これにより、接触が消えるので、コロナも拡散しない。 　今の東京、甘すぎ晋作（高杉晋作にひっかけ）ですよ。何をいまだにナイトクラブで騒ぐ必要があるのか？　取り締まり強化です。人の自由を奪うのはよろしくないが、その自由を奪わないと、コロナは止まりません。リンダ困まっちゃうー、マジに困ってみな死にますよ。これくらいの覚悟を持つこと。　　 　ではコロナのアップデート　 １）世界では128万人が感染、約７万人が死亡 ２）アメリカでは、337600人が感染、9648人が死亡、 ３）この数字をもとに週末予測すると、５５万人―６０万人が感染、13000人死亡？ ４）ドイツでは19日にもロックダウンを解除することが可能かと ５）UKの3月の車販売は前年比44％ダウンでした、4月は80％ダウンでは？ ６）為替は108.86円、金は1762ドル、原油は27ドル ７）BMWの第1四半期の売り上げが20％減、第2は50-70％減か？ ８）アメリカの3月の失業率は4.4％、2月は3.5％でした。たぶん4月は８％ですかね 　すでにイタリアやスペインでは、死者の数が鈍化しています。伸びてるのはアメリカだけ、そしてこれから周回遅れに日本が伸びます。 　そうなんですか、これってマラソンです。皮肉にも飛び出した中国はすでにゴールインしている。そして欧州組が今は先頭を走っていたのですが、すでに第4コーナー...

Tres de Abril (Viernes) 　テレ朝のスーパーJチャンネルに出ていた元国立感染症研究所の室長の加藤さんの話でしたが、２００３年にCDCにいてSARSの現場にいたそうです。その時はイタリアの医師がベトナムで「これはいつもの肺炎とは違う、新型だ」ということでデータをCDCに送っていたそうです。その医師はここで死んでいます。その努力もあって、香港と中国の封じ込めに成功し、８か月で収束した。 　では今回のコロナはどうなのか？　SARSにも似ているのですが、その大きな違いは １）軽症、無症状が多い、従ってそういう人たちが行動して移していく ２）中国人が２００３年に比べて世界中に旅行している ３）その反動というか、世界の工場、市場を求め、世界中の人が中国に行っている 　SARSの時と同じように、中国人医師が「これはいつもの肺炎とは違う」と新型であることを発見し、訴えたものの、それは共産党によって黙殺された、その期間が２カ月？　その遅れが今回の世界的な騒動に広がった。 　中国の国際化が招いたのがコロナであると。それが終息するのは夏では無理、世界中に広がり、人間が抗体を持つようになると終わる。　 　そして来年以降も毎年、コロナが出てくる、普通のインフルエンザ扱いのようなカタチで残るのではないか。さらには毎五年にこうした新しいインフルエンザのようなものが出てきていて、今後もこれは続く。大変分かりやすい話でした。 　さすがアメリカ、国家権力を行使ですね。３Mが作っているマスクをFEMAが優先的に欲しいだけ調達できるようです。その国防生産法というのがあり、３Mと政府の間で何か問題があったようですが、その内容は分っていません。 　 アメリカダントツの１位、独走中、 それではコロナアップデート１）世界では１０１万６千人が感染、53100人が死亡 ２）アメリカでは、245540人が感染 ３）シンガポール政府が学校や企業などを一時的に閉鎖 ４）コロナの恩恵？任天堂などゲーム機メーカーは売り上げ急伸 ５）韓国の感染者数が１万人を超えた ６）マイアミ市長がマイアミ国際空港の閉鎖をトランプに嘆願 ７）ドイツの感染者数が、中国を抜いています 　ホワイトハウスが注目しているのは次のホットスポットで、現在４０％弱がNYエリアです。ルイジアナ...