寒の戻り ３月７日（水）

Marzo Siete (Miercoles)

約１０年ぶり？　スープラが復活します。ジュネーブモーターショーで公開されます。

ポルシェを意識？した４ドアクーペがベンツから

ＢＭＷ　Ｍ８のコンセプト

これがポルシェの電気自動車だ！

トヨタの欧州戦略？　オーリスのハイブリッド

また去った
トランプ政権の経済最高アドバイザーのコーンが辞任しました。関税問題でトランプと意見が合わなかったとか。これで何人辞めた？？？

　訴えられた
トランプとかつて性的関係を持ち、多額の「口止め料」を支払われたとされるポルノ女優が、トランプ本人との間で口止め契約は成立していないとして訴えを起こしました。今朝のワイドショーでも放送されていました。

　閉店
　バックヘッド、LenoxRdにあるヒューストンです。Peachtree Rd.にもありますが、ステーキとかリブで有名、長年安定して経営されてきましたが。
　表向きの閉店理由は「リースの交渉決裂」ですが、裏事情は昨年に起きた、人種差別まがいの事件からの黒人層による店のボイコットです。そこにラッパーのTIが絡んでいます。確か席があったにも関わらず、黒人のお客を見た目で判断して、満席ですとか、断ったのではなかったか。それが人種差別に発展し、こんな騒動になりやむなく閉店です。

　
　高血圧・高血糖・高血中脂質の3つの症状には「インスリンの働きが悪くなる」という共通の要因があります。血糖値を下げるインスリンの働きがが悪くなると、それを補うために膵臓で沢山のインスリンが分泌される。その結果、腎臓がナトリウムの再吸収を促進し、血圧が上がる。また、肝臓で中性脂肪の合成が盛んになって血中脂質が増えるという仕組みです。
　トリプルリスクを回避するには、意識的に塩分・糖分・脂肪分を3つ同時にケアする必要があります。副菜を追加するなど、皿を増やすことで、品目数を増やし全体的にボリュームダウンする工夫が役立つ。単品メニュー、かつ丼とかカレーライスは遠慮するということです。
　さらに、▽塩・砂糖・塩分をバランス良く使う、3つを摂り過ぎないように注意する、▽調味料はなるべく仕上げに使う、調味料は調理の後半に使った方が味が出やすい、▽素材の味を最大限に活かす、▽風味で料理に変化を加える、お酢・香辛料・ハーブをうまく活用し、酸味・辛味・清涼感をプラスする、▽食感を演出する、異なる複数の食感を加えて、歯ごたえのある食事を心がける――といったことに注意すると健康的な食事になります。
　
これですね、品数多いのが健康の元です。

　水漏れ
　Buford Hwy.で水の幹線パイプが破損していて、大量の水が流れ出しています。付近は通行止めになっています。
　
　５３度になっていますが、風が強いので体感温度は４３度です、そして明日の朝は３２度の予定です。
　まあ、北部は１００万世帯が大雪と暴風雨のため停電しています。NYでは４０％にあたる約２千便が欠航しています。この時期、NYやボストンにビジネス、観光で行く人は気の毒です。やはりアトランタはそういう面では良い。
　久々の寒さで、体調維持が大変です。店のメニューも汁物に変更するとか、対応していかないといけません。
　昨夜は閑散でした、NYから来られた日本人ビジネスの５人組と市場調査についてのミーティングをしていました。ここに進出してくる可能性があります。アトランタ歴２３年ですからね、ある程度のもの知りですよ。