今日の出来事から 10月11日(月） コロンバスデー

　今日は祝日なのですが、私はランチもディナーも開けます。このコロンバスデーは曲者で、大した祝日ではないので、全米の足並みが揃いません。
　日系の会社でも営業しているところがあるので、私も店を開けないといけない。ちなみに、ランチスペシャルは、さいころステーキです。

　壊れたＰＣからデータを取り出す。やってくれました、シークネットの岡田さん。その前にはもう危機的な状況で、知り合いのコネを頼り、月曜日にそこに持っていく予定でしたが、「待てよ、シークネットの岡田さんがいるじゃん」と思い、連絡しました。
　日曜日で商工会のゴルフコンペの後で、家に寄ってくれ、1時間で解決しました。パソコンを開け、ハードディスクからデータを取り出し、新しいＰＣに移し、ついでに会計ソフトも新しく2015年バージョンにしてもらいました。
　これができなかったら、それを専門に行う会社に持ち込んでやってもらう、しかし請求は数百ドル。それでもだめなら今年の1月から9月までのデータを手打ちで入力する、たぶん1週間はかかるでしょう。その経費がいくら？？？
　そう考えると、実に巧くいったのです。岡田さん、感謝です。
6035 Atlantic Blvd., Suite G
Norcross, GA 30071
Tel (470) 246-4550　ＰＣの問題で困っている方、ぜひオススメします。お世辞抜きですよ。

　昆布やわかめに含まれている「ラミナリン」という成分が体に良い？
   腸内には数百種類、100兆個も細菌が住んでいて、体の健康に影響を与えています。腸内細菌のバランスが崩れると免疫系が働かなくなり、食物アレルギーを誘発したり、腸の粘膜が炎症を起こしたりします。炎症性腸内疾患は、潰瘍性大腸炎が代表的ですが、40年前にはほとんど患者がいなかった病気です。
　ところが食生活の西洋化で腸内細菌が乱れるようになり、年間17万人がかかっているのです。昆布やわかめなど海藻類に含まれているラミナリンは、炎症性腸内疾患を抑制します。あの特有の「ぬるぬる、ねばり」は食物繊維です。その中でも特に多く含まれているのがアルギン酸で、塩分を体外に排出する働きがあるので血圧を下げ、コレステロールを減らしてくれます。
　セルロースは水を含んで膨らみ、便をやわらかくしたり、腸のぜん動運動を活発化させたりするので便秘解消に効果があり、また海藻類の中でも最も多くカルシウムを含んでいます。

　トマトといえば健康に良く、また加熱してもその栄養が消えないのですが、ダイエット効果が期待できることもわかってきています。
　トマトの中には、脂肪の燃焼を促進させる働きがある新種の脂肪酸が含まれています。トマトは、ブロッコリーと並ぶアンチエイジングの「最高の若返り野菜」といわれ、トマトの赤のほとんどがリコピンという色素成分です。
　リコピンは体の老化を進める活性酸素を除去する抗酸化物質で、その効力は抗酸化物質の代表格のビタミンEの100倍。血糖値を下げて血液の流れをよくする働きがあるので、動脈硬化や脳卒中、糖尿病など生活習慣病の予防に効果がある。リコピンには、ほかにも以下のような健康効果があります。
（1）がん予防。特に肺がんと前立腺がんのリスクが減ります。
（2）疲労軽減。トマトジュースを運動前に飲む方が、運動後よりも疲労度が減ります。
（3）美白作用。日焼け止めの効果があります。
　トマトを食べた女性の皮膚のサンプルをとると、コラーゲンが増えていて、リコピンにはシミの原因となるメラニンの生成を抑える働きもあり、シワやたるみも減らしてくれます。
　加熱してもリコピンは減りませんが、ビタミンＣは減ります。できればサラダなどに生で入れて食べるのが一番、効果があります。

　トマトには大きい普通のものと小さいグレープトマト（ミニトマト）があります。この違いは？？？　ミニトマトの方が栄養価は高いのです。もともとミニトマトの方が野生の原種に近く、品種改良して大きくしたのが普通のトマトです。たとえば100グラムあたりのリコピンの含有量は、普通のトマトが210ミリグラムなのに対し、ミニトマトは290ミリグラムです。ミニをそのまま食べてください。

   貧しき者は休むべからず？　経済政策研究センターの調査によれば、アメリカの低賃金労働者（全労働者の時給の中央値の3分の2に満たない人）のうち、何らかの有給休暇を得ている人は49％に過ぎず、過半数が有給休暇ゼロで働いています。
　アメリカでは有給の病気休暇がない会社が多く、病欠は賃金カットを意味し、低賃金でぎりぎりの暮らしをしている人ほど賃金カットを恐れ、病気になっても我慢して出勤し続けるケースが多いのです。
　オバマ大統領は9月7日、連邦政府の契約業者の従業員に最大で年間7日の有給病気休暇を認める大統領令に署名。この措置は2017年から始まり、約30万人が対象となります。
　さらに、民間企業の労働者の40％に当たる4400万人が有給の病気休暇を得られていないとして、従業員15人を超える企業では7日間の病気休暇が付与される法律を成立させるよう議会に要請しました。
　アメリカの民間労働者は1980～90年代には平均して年に21日の休暇をとっていましたが、2000年頃から急激に減り、2013年には16日にまで落ち込んでいます。
　また休暇中でも仕事をしている人は多く、休暇中に同僚や上司からメールや携帯電話を介して連絡が来るため「休暇中も仕事をしている」と答えた労働者は、2011年には46％、2012年には52％、2013年には61％と増加しています。

　ダンキンドーナッツが世界で販売しているおかしなドーナッツ
マンゴプリンー中国
バターアーモンドー中国
デイツーアラブ
エメラルドカスタードータイ
モーツアルトーブルガリア


　世界中でシンクホールが増えています。

トルコでは、今年10個です。

これはロンドンの郊外です。
シンクホールそのものは、数千年間にわたって水が徐々に地下空洞を形成し、可溶性の岩盤を溶解する際に発生する、あくまで自然の現象です。
　英国地質学会の科学者は、雨天が持続したり、洪水が多発する期間は、この地下の空洞を露わにし、シンクホールを発生させる可能性が最も高く、逆に、地下水の突然の排水もシンクホールを引き起こす可能性がある。
　もうひとつのシンクホールのタイプは「クラウンホール」と呼ばれており、これは、元鉱山などの地下が崩壊するものです。今回のロンドンの場合もこのクラウンホールの可能性があります。
　
　これはＧＡ州のカーターズビルです、今年7月末に起きています。
まあ、簡単に考えて、地下水のくみ上げ、鉱物資源の採取による地下空洞の増加などが引き起こすのでしょうが、その穴埋めをしないから、突然地面が裂けるように巨大なホールができるのでしょう。

　ジョージア州内　車を運転するのにリスクの高い郡は？

　
1位　フルトン
Fulton County is a pretty big county that holds our state capital, Atlanta, and a big portion of Atlanta's metropolitan area as well. It comes as no surprise that this county is first on our list as it has the worst traffic in all of Georgia. There were 72 automobile fatalities in 2010 and 61 in 2011

2位　デカルブ
Dekalb County is well known for cities such as Stone Mountain, Decatur and Dunwoody. Dekalb County comes in second on our list with 49 and 51 fatalities in 2010 and 2011 respectively.
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3位　グイネット
Gwinnett County is another large county that holds Braselton, Norcross, Grayson, Dacula and many other cities. Their 2010 and 2011 fatalities were 57 and 50 respectively.
 
4位　コブ
Cobb County is almost just as bad as Fulton County in regards to traffic, so it's no surprise that this county is high up on our list. The fatalities in 2010 were 35 and 42 in 2011.
まあ、予想した通りです。メトロアトランタの中心は事故が多いという当たり前の結果です。

　
　週末は70度を切りそうです。昨日は半袖にベスト、そして９ホール終わって半袖、大変心地よい天気でした。スコアは94でしたか、もう低迷しています。当たらないアイアン。こりゃもう、ウッドの方が硬いですよ。いよいよシニアゴルフ？ですかね。
　それでもたまに外で遊ぶと楽しいものです。今週末も同じメンバーでやります。「取られたら取り返せ」これです。