なぜか常勝の月曜日 ７月３０日（火）

Treinta de Julio (Lunes)
　２週間連続で、月曜日の方が土曜日よりも売り上げが良い。こんなことは普通、起きないのです。
　昨日のスタートは予約１つでしたが、それがベトナム人の家族３人で寿司バーでおまかせの８コースを食べてくれた。
　これがまた良い話で、お父さんとお母さんと息子が来たのですが、両親はアトランタ、息子はシカゴから来ています。支払いは当然、親がするものかと思えば、息子が払っている。息子は医者になっているんですね、それで息子を医者にするために、両親は授業料とかたくさんのお金を使ってきたから、今度は息子が親孝行ではないが、食事代を払うということでした、良い話ではないですか。
　いつもは８時で途切れるのですが、ここで３人体制のうち１人を帰しましたが、ここから土俵際で粘るのです。５人の予約が入り、その後もなんだかんだとお客さんが入ってきて、片付けとかしていると帰宅時間は１０時半近くになってしまいました。
　昨日から月曜日をようやく３人体制にできるようになり、やれやれでしたが、早く帰った子のチップが少ないので、申訳ない気持ちでした。

　中国の減速、第２四半期は９２年以来の低い数字で6.2％でしたが、この数字をどう見るか。減速→景気後退懸念とか言われていますが、私は「まだ6.2％も伸びている」という見方です。今時、５％以上伸びているのは東南アジアくらいですよ。
　共産党が嘘の数字を出している可能性があるとしても５％は堅いわけで、成長は鈍化右肩には変わりはないと思います。国がデカい、することはたくさんありますよ。ただ、政府がどの程度紙幣を擦り、お金の操作をしているかは不明ですけどね。

　
　今日からシカゴで第２回の民主党の大統領候補による討論会があります。

　もう行くことのできない世界の名所

インドネシアのコモド島、２０２０年１月から閉鎖

　タイのマヤベイ　資源回復のため閉鎖中

　ウルル（エアーズロック）今年１０月から閉鎖

　Beyond Meatの創業者２人が保有する株式を放出するようです。これにより２人は６億円と１０億円余りの現金を得ることになります。
　確かIPOで公開したときが１９ドル、それが昨日の終値で２２２ドルです。僅か半年もたたないのにこの上昇。
　ではこの会社、儲かっているのか？　第２四半期は売り上げ２８７％増の６７３０万ドルです、予想は５２７０万ドルでしたから大きな上昇。しかし赤字なのです。９４０万ドルの赤字、第１四半期は７４０万ドルの赤字でした。
　今、この業界はマクドナルド、タイソンなども狙っている市場で、Beyond Meatがどこまで差別化でき、材料の調達ができるか、そこにかかっているます。
　しかし、早めに株式を現金化しておけば、会社がつぶれてもお金は残る。損するのは投資家です。

　まだまだ続くラーメンブーム、今度はTAMAGO RAMEN BARというのが来るそうです。場所はバックヘッドです。アトランタのラーメン市場は拡大していますが、アメリカ人のその食べる姿勢がダメ。
１）１時間かけてラーメンを食べるんじゃーない。
２）残したラーメンを持って帰るんじゃーない。


　今日の２０％の確率は降らないでしょう。木ー日曜日の４０％に期待しています。ということで、今日もまた水やり。水道代がいくらになるのか？農業は厳しい！