忙しくなる、でも個人的に 4月3日（水）

Abril Tres (Miercoles)
　昨日は7時半にトヨタのオイルチェンジに行き、タイヤのローテーションとで1時間で終わるはずが、約2時間近くかかり、計算が狂いました。
　本当は8時半に終わり、家に帰り、ブログを書き、オイスターとかを買いに行く予定でしたが、それができず、野菜だけ買いに行きました。オイスターは今日買いに行きます。

　昨夜、PGAで活躍するイアン・ポールターの親友のアンディが英国から到着し、店に来ました。まあ、うるさい男ですが、中身は紳士。寿司を食べ、カレーで仕上げて終わり。
　日曜日に一緒にゴルフをします。月曜日にイアンのお父さんが午後4時前にアトランタに着くので、それを空港までピックアップして、オーガスタまでボランティアのドライバーをします。なぜか、そういう話になってしまった。
　私としては、ランチだけやって、そのまま行き、日本から良い酒があるので、それを元ATTの会長でオーガスタナショナルのドーマンさんに届けようかと思っていたのですが、それができそうにない。厳しい感じ。
　ドーマンさんは、過去に日曜日のチケットを数回もらったことがあるので、今後のこともあるし、奇跡としてオーガスタナショナルでプレイできるかもしれないので、顔をつないでおく必要があります。そこまで読んでの行動。
　今回は日曜日も行く予定にはしていますが、別件で行くので、午後中に入るかどうかは未定なのです。まあ、何等かコンタクトして渡せれば良い。そして今回はチケットの依頼はしないでおこうと。いかにも、酒を渡してチケットをもらうというのは、交換みたいで、好ましくないと思うので、それはあえてやらない。それが私のビジネス流儀か？？

　それにしても英国のロンドンを外れて田舎の人の英語は難しい。特にアンディの英語は半分しか理解できない。お父さんのテリーも数度話をしたことがありますが、そうでもないのですがね。
　これが北アイルランドに行くと、これまた難しい。知り合いで、やはりゴルフ関連でゲリーというのがいますが、この男の英語も難しい。英語の東北弁みたいな感じですよ。

　エクリプスクロス
　この三菱のSUVが全年比8％増で売れているそうです。台数で比較すると1-3月でトヨタのOutlanderが103740台売れていますが、Crossは402067台も売れているのです。

　
　初任給は外資並み？　来年からユニクロは大卒の初任給を2割引き上げるそうです。25万5千円です。すでに海外店舗の方が国内よりも多く、これからベトナムやイタリアなどにも出ていくそうです。海外要員を確保したいがため？　この給与は「外資並み」だそうです。それでも小売りの労働はきつく、残業が当たり前の世界です。経験者の私はそう思います、それを「ブラック」と言われると困ります。小売り自体がブラックですよ。

　

　生か加熱か？　にんにくは脅威の野菜で、ビタミンB1、B6、C,そしてカルシウムなどが含まれている「小さな巨人」なのですが、くさい匂いの元、アリシンが免疫力をUPさせ、善玉コレステロールを増やし、血圧を下げ、血糖値を下げ、血液をさらさらにするのですが、加熱するとアリシンはアホエンという成分に変わり、抗がん作用が出るそうです。しかし低温加熱が条件です、

　生でにんにくを食べると強すぎて、胃を荒らします、すりおろしが一番、ウィルスに対する予防効果があるので風邪にも効きます。

　酸化も悪いが糖化も問題！　

これまで体が酸化すると病気になると言われてきました。鉄が錆びで腐っていくのと同じ理屈です。それゆえ、アルカリ食品が良いとされていて、酸化する体を中性化する必要があるとも言われてきたのですが、今度は「糖化」です。

　タンパク質＋糖質＋熱＝糖化という図式になります。一例でいえばパンケーキ、小麦粉と卵と牛乳に砂糖、それが過熱するとこんがり焼け色になります。これが糖化。

　同じことがカラダでも起きるのです。体温程度の温度でもジワジワ糖化するそうです。

そのこんがりが蓄積すると、様々な病気を引き起こすそうです。まあその量にも寄るのですがね。

　では予防法は？　炒める・焼く・揚げるという料理法から生食・茹でる、蒸すという料理法を増やすことだそうです。

　2.3万件の特許があるのです

　トヨタはそのHVに関する特許を無償提供するそうです。電気自動車に少し待ったをかけるためか？　それとも世界の資源問題のためか？

　バーガーキングは、ミズーリ州セントルイス周辺の５９店舗で「肉を使わないハンバーガー」の販売を試験的に開始しました。食肉の代わりに植物を原料とした人工肉を使っており、こうした動きは世界中に広がりを見せています。マクドもスウェーデンで、大豆から肉もどきを作りバーガーのパテにして、実験しています。

　肉を作るには多くの費用がかかり、牛はたくさんの水を飲み、たくさんの餌を食べる、そしてゲップもする。健康問題に環境問題が加わり、人口肉は世界中で広まっていますが、偽物は偽物。本物を食べる頻度を減らすのが先決では？

　だいたいハンバーガーとかステーキとか、アメリカ人は食べ過ぎなのです。毎月1回のステーキ、毎月2回のハンバーガーで良いのでは？それが可能なら？　肉食人種は無理でしょう。そしてそのしわ寄せが魚にきて、魚が減るのも困ります。

　米国医師会が発行するＪＡＭＡネットワークに掲載された報告によれば、腕立て伏せを40回以上できる中年男性は、心血管疾患（心筋梗塞や狭心症）のリスクがかなり低いそうです。腕立て伏せが10回未満しかできない男性と比べ、40回以上できる男性の心血管疾患の発症リスクは、96％も低いことが判明しました。

　なんとも愚かな研究？　だいたい腕立て伏せが10回もできないのは、腕で自分の体重を支えることのできない人＝肥満体か、もしくはがりがりのガリオ君で、体力が全くない人でしょう。要するに運動する人は病気になりにくいと結論づけるべきです。

　日本の子供、7人に1人は貧困だそうです。％でいえば13.9％、なぜ？　それは簡単な=理屈で片親の家庭の貧困率が50.8％であり、中でも片親世帯の中で母子家庭が85％を占めているからです。日本では子育てが母親の仕事みたいになっていて、離婚すると母親が引き取り育てる、母親が働いてもパートくらいしかできない。

　そして法制度が弱く、20歳までの教育費を離婚後にきっちり支払わない父親が多いからです。逃げるのです、アメリカではSSNで追跡して給与から天引きできるので、通常は逃げることはできません。支払いしないと刑務所行きです。

　政治家は、こういうところに目を向け、税金投入で母子家庭を支援するのではなく、元夫からお金を徴収するようにすべきです。これは半分は解決するのでは？

　

　快晴で気温もぐんぐん上がります、日曜日は81度の予報、来週以降も70度以上が確実です。

　今から畑に牡蠣殻、ホタテの殻、生魚、生野菜を捨ててきます。穴掘って、埋めるだけです。あとはミミズの仕事ですよ。自然をうまく利用する、ゴミを減らす、自然のリサイクルです。