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Showing posts from April, 2022

アメリカンドリームがそこに 4月29日(木)

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 Veintenueve de Abril (Viernes)   昨日の夜は閑散、それはNFLドラフトがあったからです。八村塁君もNBAドラフトでワシントンに入ったわけですが、NFLは規模も金額も違います。毎年150人の新人がNFLに入っていくそうです。その中でファーストピックのエリート層は、一巡目ですから、契約金も年俸も高い、推定で契約金が5ミリオン、そして年収が平均で5ミリオンになります。ディフェンスなら5年やれば、体がボロボロになり、それで引退です。5年で合計30ミリオンを稼ぎます。税金40%取られても18ミリオンが残ります。それで家族がみな幸せになれるわけです。手塩にかけて育てた息子が、体格が良い、走るのが早い、ジャンプ力があるなど、並みはずれた身体能力を最大限に生かせる場所、そして最大限のお金を得られる場所がNFLです。仮に走るのが早くて五輪に出てもここまでは稼げないわけです。従ってNFLに入れることが、アメリカン・ドリームと理解してもらえると思います。 2023年モデルのAcura Integraは3万1千ドルからです。 昨日は上げに上げた株式市場ですが、今日は半分くらい戻しそうですね。仮想通貨は昨日の上げた分を吐き出しています。為替は一時131円台でしたが、今は130.50円です。ゴールド1917ドル、単純に考えて新しい底値は1900ドルでしばらくはこれ以上を維持していくのではないかと。原油は106.17ドル、相変わらずの乱高下、下げれば97ドルでしたから10ドルの幅で動いています。10年物国債の金利は2.85%と安定しています。アジアが全面高、欧州が小幅高で、NYのプリマーケットは下げています。これには理由があって。アマゾンなどの業績が予測を下回っていた。ハイテク株、一部は業績良いが一部はダメで、市場は厳しい判断をしているということですかね。  昨日の私の買いは、ある程度は正解でした。幅広い銘柄に買いを入れましたが、80%は上げていました。しかし、今日下げれば同じこと。まあ底値拾いをしていると思っています。ハイテク株のバーゲンセールですよ、安物もあるが掘り出し物もある。3年後ー5年後の戻りを期待しています。バイデンが「景気のリセッションはない」と昨日、言っていましたが、私もあっても緩やかなに下りていくと思っています。  昨日はランチでいつも...

諸々 4月28日(木)

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 Veinteocho de Abril (Jueves)  4月最後の追い込みです。昨日は天気よく、パティオが満席、中もそこそこで売り上げ好調。しかし1人キッチンが休みで私は掛け持ちでしたが、なんとか切り抜けました。これが明日からの2人欠員のための予行演習かと思えば良い。「名奏者は弦が1本切れても3本で弾く」という言葉があります。1本切れてうろうしても仕方ないんですよ、やるしかないわけです。  昨日、フロリダからやってきたDougとは再会したのですが、元相棒のHeathがいませんでした。聞けばアトランタから45分北の場所のレストランでスーシェフをしているとか。かつてのワインのセールスが職を追われ、今ではレストランのキッチンにいるわけです。50歳過ぎてこんな業界に入るとは想像もしなかったでしょう。キツイでしょうね。冷たいタイルやコンクリートは足腰に来ます。膝にも悪い、うちの寿司バーには床にマットを敷いています。長時間の立ち仕事は決して良いものではない。 ほぼ半値まで下がった感じのFBメタですが、そんなに無茶苦茶業績悪いわけではありません。Googleと同じ、伸びが鈍化しているだけなのではないかと。それで半値まで下がるかい。今日はプリマーケットで大幅に上げて200ドルを回復しています。 Eli Lillyは糖尿病の薬の開発で買われ、300ドルを回復していいます。これもこの3週間で300ドルを切っていました。マクドナルドも第1四半期の業績は好調でした。  マーケットです。仮想通貨は上げていますが、ビットコインは4万ドルを下回っていて、イーサリアムも3千ドルを下回っています。為替は動いています。円が130円台に突入しました。日銀の黒田さんが、「金融緩和継続」を明言したからです。アメリカのようにコロナから回復していないので、賃金も上がらず、物価も2%上がっていない。そのため、円安になろうが継続だと、言ったからです。ゴールドも1900ドル以下で1890ドルです。原油は101.65ドル、10年物国債の金利は2.817%です。株は昨日はダウが微上げ、ナスダック横ばいでしたが、アジアは全面高、欧州も全面高です。NYもプリマーケットで全面高になっています。  昨日、1週間ぶりに投資の具合を見ていましたが、含み損は拡大していました、当然のことです。今日が給料日なので、恒例の「定...

20度以上の気温差 4月27日(水)

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 Veintesiete de Abril (Miercoles)  月曜日の最高気温が85度、そして昨日は昼間で70度を維持していたものの、夕方には63度まで下がっていました。この気温差は寒く感じます。おまけにホークスの5試合目があり、店は閑散で、私はカレーの仕込みをする時間があったほどです。  週末は人員配置が厳しい。メキシコ人の1人が娘が16歳の誕生日でカソリックなので、大人の洗礼のようなのがあり、お祝いでパーティもあり、店を休みます。もう1人も家族同様なので、休み。2人の欠員をどうするか。サーバーの1人が器用なので、彼女をキッチンに入れて対応することにしました。給料に現金を上乗せして払います。それでも寿司が4人体制が3人になるので、予約だけの対応で、予約なしは断る予定です。  問題は他にもあって、キッチンの女性スタッフが辞めたいと言い出し、それをとりあえずは慰留しました。同じメキシカンの中で陰口を言われていると、それが毎日のようにあり、耐えられないと。それで他のメキシカンに問えば、それはないと。勝手に勘違いしているのだと、まあ「何も言うな」で決着をつけたわけです。好調の中、1人欠けるとランチが開かなくなり、ディナーも影響が出て、売り上げは1割以上、下がるでしょう。そのあたりの調整が大変です。 昨日の下げは何?? ひどいですよね、ハイテク株総崩れ。今日はまた戻しそうですが。 不安定なウクライナ情勢が原因? 金利が原因? 昨日は40か国の防衛関係のトップが集まり、ウクライナへの軍事支援を話し合った。もうすでに実質は「第3次世界大戦」と言えるのでは? これだけ多くの国を巻き込んでいるわけで、クリミアの侵攻とは訳が違います。そして何もできない国連。かつて国際連盟があり、それができたのが第一次世界大戦でした。日本はそこから脱退したわけですが。そして第二次世界大戦が起こり、その後は戦勝国が中心になり国際連合ができた。それも共産圏の中国、名ばかりの大国ロシアが常任理事国で、拒否権ありありで、その当事者が戦争起こして、他が止めることもできないのであれば、すでに機能停止=心肺停止状態の国連ですよ。まあ、経済的に豊かなドイツや日本が幹部に入れてもらえない今の国連は用なし、用済み、棺桶に足を突っ込んでいると判断されるべきでしょう。  住宅ローンの金利が上がっていますが、5...

4月26日(火)

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 Veinteseis de Abril (Martes)  戻した相場、昨日はダウが一時480も下げていたのですが、午後になり、ナスダックが+に転じると、ダウも+になり、そこから最後の1時間余りで250くらい上げました。約700の上げになったわけです。   原油の価格が下がったことが大きい、それは中国の需要低下によるもの、都市封鎖は上海だけでは済まない、当初1週間の予定の上海は4週間目に入ったわけです。そして首都の北京でも感染が拡大し、「都市封鎖やるんじゃないの?」のうわさが広まり、市民はスーパーに買いだめするために列を作る。市の当局は大規模な検査を開始し、都市封鎖は避けたいようです。上海=中国一の経済都市ですよ、それが4週間も機能不全になっていて、世界の工場、世界の部品供給地である中国から世界に流れるものは多くあり、それが停滞していくと、物不足は今後ますます深刻になるのではないかと、私はかなり最悪の事態も想定しながら、買い置きできるものはして、防衛手段することが、売り上げを維持できることになると思っています。  ワインもそうで、今はフランスのシャブリとサンセ=ルが市場から消えつつあります。需要は多く、供給が少ないから、こうなる。そして船便の確保が大変で、物があっても遅れない状況なのでしょう。私はコロナが始まってから、5ケース買いをして在庫を確保してきたので、何とかギリギリです。次の入荷が5月にあるという情報があり、そこまでつなげていけば、また5ケースとか買い、家に保管ですよ。何もフランスのワインだけでなく。ニュージーランドもそう、カリフォルニアのワインでも品切れがどんどん、起きています。あるものを仕入れて対応していくしかないですよ。今年中に終わる? 無理でしょう、来年も継続です。  4-5月は冷凍のハマチが旧物から新物に代わる時期です。旧物とは昨年に冷凍されたハマチ、新物は今年に冷凍されたハマチのことです。その新物がある業者にようやく2週間前に入り、取り合いで、あと在庫がわずかになりました。大手の業者の分が5月にも入荷予定だそうですが、5月のいつなのか。ハマチも供給不足で、この前書いた通り、多くの店がカンパチの冷凍で対応していたはず。うちは生のハマチを多めに買い対応していました。それでも終わったときは、コナカンパチを代用で使っていました、今日からは新物を...

4月25日(月)

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 Veintecinco de Abril (Lunes もうこれは米ロ戦争です、代理戦争でウクライナが舞台になっているだけ。軍事力ではアメリカがロシアの10倍?なら勝つでししょう。しかし、舞台は他国です、破壊するだけ、破壊され、とんでもない結末にならないことを祈る? これも問題、中国のコロナ拡大、これまでなかった?死者の数も毎日30人とか報告が出ています。抑え込んだはずの国がなぜ今? ゼロコロナ政策は、都市封鎖、それで物流が停滞し、世界中の自動車生産など多岐に影響が出る。それはついに石油の価格をも下げさせる影響が出ています。 これがアマゾンがバージニア州に作るであろう、第2本社ビルの完成図。 らせん状のビルには緑が。 先の暗い株式市場です、5月にFRBはインフレ抑制のため0.5%の金利を上げることを実行するでしょう。それで景気が少し下がろうが、それは容認だそうです。過熱感がこれで冷めるのか?でも含み損が膨らむ私は辛い、買い増し、また買い増し。かつて200ドルだった、マイクロソフトが2000年のITバブル崩壊で70ドルぐらいまで値下がりしたのを思い出す、その後は上がったのですが、その期間が5年? 5年も漬物ですか?かなり年代物になりそうで、でも酸っぱくならないか??下がろうがアメリカ株式の長期右肩上がりを信じて、定期買いは継続しますよ。  金曜日は某日系企業の11名のおまかせに加え、K社のライバル、S社も2人、そして4人と来て、これも半分、おまかせになりました。都合よく仕込んでおいたものが使えたので、良かったわけです。売り上げは過去最高に近く、土曜日も巻物ラッシュで、売り上げ良く、ごはんを追加で炊いたものの、間に合わず、8時45分で「売り切れ御免閉店」を宣言しました。無理な営業はしない、そういう方針だからです。それにしても巻物が多かった。利益率が高い。そしてアメリカ人は相変わらず良く食べる。 Gas Southからの請求書を見て驚き、先月は$129.68だったのに今月は$192.87に上がっています。これも原油高などに連動して、天然ガスの値段も上がっているからか。それでも電気代の800ドルに比べると、全然安いわけです。今支払いをして、銀行口座にアクセスしましたが、金土曜日が終わり、その売り上げが振り込まれていました。今週は給料日ですが、大量の資金があります。...

勝負の金曜日 4月22日(金)

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 Veintedos de Abril (Viernes)  今日は気合入れていかないと。某日系企業の11人のおまかせが入っています。同時に入っていた米人の5人のおまかせがキャンセルになってくれたので有難い。一部の仕込みはしていて、迷惑ですけどね、その分はスペシャルに回します。  この会社の人たち、ここ数か月の間に定期的に来ていて、毎回満足して帰ってもらっているので、今回は日本からお偉いさんが来ていて、その会食で利用していただけるというので、頑張るしかないと。メニューはすでに決めて、これをあとはどう順序良く出せるかが手腕です。  店はお客さんが作り上げるもの、たまにそう思いますよ。質の良いお客さんが来ればレベルが上がるだろうし、質の悪いお客さんが増えると、レベルは下がります。作り手としてもチャレンジできるお客さんが来ると、頭使うじゃないですか、「どうやってこの客を満足させようか」と考えるわけです。その積み重ねがシェフの腕を上げることにもなるわけです。新しいものに挑戦するとレパートリーが増えるわけで、自分の引き出しが増える。それがいつかどこかで役に立つというものです。 昼頃までは300近く上げていたダウ、それがその後は下げて―300以上の下げです。ということは600ドルの乱高下があったことになります。ナスダックもまた下げた、先行き暗いですよね、少し未来を見つめるしかない。一休さんだ!慌てない慌てない、一休み一休み。 BMWの新7シリーズには31インチのモニターが後部座席用についています。まさにエグゼクティブの車です。  マーケットです、仮想通貨は下げていますが、なんとかビットコインは4万ドルを維持、イーサリアムも3千ドルを維持しています。為替はあまり変わらず128.35円。イエレンと鈴木さんが会談したらしい、わずか30分ですが。それで協調介入? アメリカもインフレで火の車状態です、他国に介入している場合ではないと。ゴールド反落して1936ドル、原油も下げて102.61ドルです。10年物国債の金利は上げて2.992%まで上がっています。まあこれが規定路線であろうかと、締め付け作戦? NYの下げを受けて日経は450下げ、欧州も全面安、そしてNYのプリマーケットも微下げしています。  で市況は悪いが、景気観はどうなのか。インフレどうのこうの言いながらも生活せんといか...

納豆が消えた!4月21日(木)

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 Veinteuno de Abril (Jueves)  それは昨日の朝、K社に勤めるゴルフ仲間から、「納豆がどこにもないので、余分があれば分けてほしい」というテキストでした。調べてみると、ここの最大手の卸がもう1か月以上も欠品していて、そのため他社にも影響が及び、買い占めもあって、消えたということらしい。その最大手に聞くと、カリフォルニアには届いているのだが、そこから先の輸送がいつになるか未定で、まだ1カ月は在庫がない状態が続くのではと。まあ、うちでは箱買いしているので、余分があり、分けることにしましたが。  冷凍のハマチのフィレも欠品気味で、これはレストランの経営に影響を与えています。うちではすべて生のハマチに切り替えています。店によってはハマチを使わず、冷凍のカンパチで代用しています。こうしてコロナの影響は、まだまだ続く。労働市場の売り手市場も続いています。昨日はある卸の配達ができないと連絡があり、今日にずれ込みます。ドライバーの欠員が原因で、店によっては、今週配達できないところもあるそうです。   ロシア国防相は、マウリポリを制圧したと発表。それでもあの製鉄所の中にはまだ2千人が残されてるそうで、兵糧攻めにして出てくるのを待つ、それが3-4日かかると言っています。連日のテレビ報道、ひどいのは分かるが何もできない、国連の姿はあっても行動がない、実に飽きれるというか、こんな悲劇が毎日続いて良いものか。 車はここまで進化する? リンカーンのEVのコンセプトです。しかし、実際に作れるのか? バッテリーの材料問題、半導体問題、充電設備など。 アメリカン航空の業績は第2四半期で回復基調にあります。まあ、デルタしかり、ユナイテッド航空しかりです。航空株は上げています。デルタ、この前まで、34ドルまで下げて、今は44ドルを超えています。旅行関連株はすべて上げるのでは。  ネットフリックスは、昨日最終で35%下げてしまいました。350ドルから220ドルへの急落です。そしてプリマーケットでも3.8%下げています。この下げ方はメタに近いですよ。メタは320ドルくらいから230ドルまで下げました。一時は200ドル割れで今は200ドルギリギリ。こうした新興株が下げるので、他の同様株にも動揺が広がり、ナスダックは昨日大きく下げた。「今は辛抱だ」とはいうものの、下げ過ぎると買い...

この違いは何? 4月20日(水)

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 Veinte de Abril (Miercoles)  ある従業員が始めたばかりの401Kを止めると言い出して、まあ受け入れたのですが、たかが毎回100ドルのものなのに、それさえもできないのか、とがっかりです。支払いが多いから止めるが理由、それなら最初からやると言うんじゃない。その人は昨年、タウンハウスを借りていたのが追い出され、一軒家になり、家賃もほぼ倍の2千ドルになりました。車も昨年、新車を買い、ローンの額が800ドル近い、それだけですでに毎月2800ドルの出費があるわけです。腕にはアップルウオッチをしています。トレンドに弱いようで、新しいものを買う癖みたいなものがある。住んでいる家にもセキュリティカメラがあります。  方や、同じ境遇の従業員がいて、その人はすでに家を持っていて、それもローンがない。小さい600sqftの2BRだそうで、昨日写真を見せてもらいましたが、差し押さえの家を10年ぐらい前に6万ドルで現金で買ったそうです。それが今では16万ドルの価値があるそうです。車はフォードの中古でたまに壊れては修理して乗っています。アップルウオッチは持っていません。  どちらも年齢はほぼ同じです。この違いは何? 賢い人とバカな人間の違いを如実に示していますよ。頭の良いとかではなく、生きていくための知恵というか、それがあるかないか、ではと思うわけです。私は会社の車は新車をリースして3年で替えますが、自分の家の車は新車は買いません。必ず3年落ちか4年落ちの中古しか買わない、お金あっても新車は買わないですよ。それがクラーク・ハワードの言うところの賢い生活だからです。今のBMWもバッテリーを1回交換しただけで、問題なく走っています。もう2年が経過しましたけどね。大人になって、社会に出たら1)稼げる人が一番、2)金持っている人が一番、3)特にアメリカでは顕著。お金がある人はある人と繋がります。ビジネスオーナーだから、つながる縁もたくさんあります。何もない人は何も繋がらない。これまで401Kをしていた従業員にはいろいろ目をかけ、たまにボーナスも出してきましたが、意味がないので、もうしないことに決めました。バカにつける薬はない、それが私の判断です。 元アトランタ市長のキーシャさん、CapitalGrilleのバーで、ドレスコードで「出て行ってくれ」と言われた、それが炎...

戦争はウクライナだけではない 4月19日(火)

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 Diecinueve de Abril (Martes)  ウクライナと並行してニュースになっているのはイスラエルです、毎度お騒がせしています、パレスチナ問題です。これは永遠に続く、そこにメッカがある限りです。ビルを破壊するミサイルもイスラエルの得意技で、1年前には200人を殺害してますが、それでもイスラエルだから? 戦争犯罪とは言われていない。これも不思議な話ですよね。  そんなことはお構いなしで、店は戦争、忙しい。これはビジネス戦争です。月曜日なのに満席になる店です。常連さんが通ってくれるわけです。企業の接待もありました。明日は20人のパーティが入っていて、ご近所のフランス人の依頼なので大人数ですが、断らずにやります。あらかじめ、メニューが決まっているからできるわけです。金曜日は日系企業の11人のおまかせディナーも受けましたが、待てよ、その日は確か4人か5人のおまかせもあったはず。これをどうこなしていくか、今から考えます。まあ、そんな感じで、4月の最後の追い込みです。 EVメーカのRivianのCEOが迫りくるバッテリーの不足を警告しています。 バッテリーに欠かせない、リチウム、コバルト、ニッケルなどが高騰しています。そしてロシア制裁から禁輸するところが多く、他の産出国から提供を受けるわけですが、それが奪い合いになる、それで価格も上がる。当然ですよ、需要と供給の関係です。需要が高いなら値段が上がる。セメントもそうで、日本ではマンションが立たないとまで言われています。鋼材=鉄筋の値段が上がり、コンクリートの値段も上がり、それがマンション価格に反映されるのです。コンクリートの材料セメント、これをコンクリートにするのに石炭を使いますが、その45%がロシアからでした。これを禁輸にしたので41%シェアのオーストラリアから買うか、11%のインドネシアから買うしかない、ここで値上げが起きているわけです。ロシア一国の制裁で、世界中が振り回される。プーチンは笑っている、資源国を敵に回すとこうなるんだよ。我慢比べはどこまで続くのか。やはりトヨタのミライですね、燃料は水素です。 昨日の予想はだいたい当たりました。最初下げ、中で上げて、最後に微下げ。今日は特に大きなニュースがなければ、微上げで終わるのでは? 仮想通貨は上げています、1週間ぶり? 為替は問題です、円は128.2...

疲れた時は餃子 4月18日(日)

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 Dieciocho de Abril (Lunes)  昨日はイースターで、ゴルフ場が閉まっていることもあり、餃子の会を午後1時から開催、ニンニクを多めに入れた野菜たっぷり・肉少な目の餃子をみんなで食べる会にしました。季節の変わり目、中途半端な気温の上げ下げ、そして積もって盛り上がった仕事で、土日出勤している仲間もいます。こういう時は餃子を食べるのが一番スタミナ補給になります。1人あたり15個以上は食べたと思いますよ。これで今日から頑張れる? 私は家でもたまに週中でも餃子ナイトをやります。ほんと、疲れたら食べて直す感じで、ニンニク、ショウガ、ニラを多く入れた餃子を作ります。そして餃子の場合、意外と太らない。 マスターズ開けのSCで優勝したのは追い上げたスピースでした。最後はカントリーとのプレイオフ。これで13勝目です。オーガスタでも見ましたが、日曜日でもしっかり子供たちにサインをしていました。自身も結婚し、子供ができて、過去3年ぐらいは低迷していましたが、昨年ぐらいから、また上位に顔を出し、優勝もするようになってきました。辛い時を支えたのは奥さんだと言っていましたね。12位で出たのに低迷したのはポールターでした。+2で下げて40位台。クーチャーもここ最近は調子が良い。もう1人頑張ってほしい選手がいます。かつての世界ランキング1位のルーク・ドナルドです。彼も過去3週間の成績が50位前後まで上がっていて、調子が上向いています。もう5年以上低迷したままで、何かきっかけがあれば浮上してほしいですよ。ミズノのクラブを長年愛用し、広告塔のような存在です。消えないでほしいですね。  15日がグッド・フライデーだったので、今年のTAXリターンの締め切りは18日の今日になっています。これが終わると株が上がるという説がありますが、私は今年は金利上昇と原油高の問題があり、そうはいかないと読んでいます。過去1カ月に株の買い入れはありません。お金は横に置いておき、いつでも買える体制にはしていますが、さらに下がる可能性があり、買えないのが現状です。 今日は下げて明日から上げる?そんな気がします。下げ過ぎでの反動が4月末に起きる、しかし原油高は不気味で打ち消される可能性もある。仮想通貨も数年先は明るいという読みですが、直近はダメですよ、ビットコインは4万ドルを割り、イーサリアムは3千ド...