今日の出来事から 8月12日（花金） ファルコンズン1勝！

　プレシーズンとはいえ、いきなりの地元ゲームで木曜日、そりゃビジネスに影響しますよ。それでもランチ良し、ディナーもそこそこ上手く来てくれて売り上げキープしました。実はランチはサーバー1人でした、私もオーダー取り、寿司運びの大変。ディナーも突如の家庭の事情によりサーバーが1人来なかったので2人、そこを2人のホステスと1人のバスガールで埋めました。
　なんとか来週から、ランチを2人態勢にすることが可能になり、やれやれ。辞めようと思ったランチですが、もう少しの様子見で、継続することにしました。まだまだ模索しています。

　南東部で知らないこんな場所
アラバマ
The Ave Maria Grotto in Cullman is also known as "Jerusalem in Miniature." Handmade by a Benedictine monk, the grotto is home to 125 miniature replicas of historic buildings, events, and shrines from around the world. Many of the pieces were made with donated materials -- everything from colored glass and pieces of marble to bathroom tiles. Visitors marvel at the detail. フロリダ
Aptly named, Monkey Island in Homosassa is inhabited by five monkeys: Ralph, Sassy, Ebony, Eve, and Emily. Homosassa Riverside Resort, which owns the island and takes care of the animals, offers boat tours and dinner cruises that promise an up-close look at the monkeys.
 ジョージア
In Elbert County stand the Georgia Guidestones, five massive granite blocks that are astronomically aligned. Sometimes referred to as the "American Stonehenge," the guidestones are inscribed with instructions that urge humanity to live in tune with nature. These "commandments" appear in multiple languages, including Sanskrit and Egyptian hieroglyphics. ノースカロライナ
"Cloud Chamber for the Trees and Sky," on the grounds of the North Carolina Museum of Art in Raleigh, has been likened to a hobbit's house. It's a camera obscura created by the artist Chris Drury. Visitors can sit inside and see the trees and sky outside projected onto the walls.
 サウスカロライナ
Myrtle Beach claims the title of miniature golf capital of the world. Each of the dozens of putt-putt courses has its draw. "Molten lava" streams down a volcano to block balls, one course resembles Neverland, and another is Gilligan's Island-themed. テネシー
The Mindfield" is an outdoor sculpture made of salvaged steel that stretches to cover about an acre and reaches more than 125 feet into the air at points. It's the work of Billy Tripp, a local Brownsville artist who began construction in 1989 and has said he will continue to add to the sculpture until he dies.

　知っていましたか？　太ると脳が老化します。Ｊ－Ｃａｓｔにあります。
ケンブリッジ大学の調査ですが、40歳で肥満の人はふつうの人に比べ、脳が10年も老いています。 大脳の表面には灰白質と白質と呼ばれる部位がある。灰白質には神経細胞が密集しており情報を処理する。一方、白質は灰白質の裏側にあり、神経細胞はないが、それらの連絡通路になっており情報伝達の役目を果たしている。
   研究グループによると、肥満の人とやせている人との間で、中年になるまでは白質密度の差は現れないが、中年を過ぎると急に肥満の人の白質の減量が目立つようになる。40歳の時点で肥満の人の脳は、やせている人に比べ、老化が10年進んでいると考えられる。そして、この10年の差は生涯残り続けるのです。

　ウォルマートがＥコマース・サイトのジェット・ドットコム（Jet.com）を33億ドルで買収することが話題に。33億ドルは、ウォルマートの買収額としては最大で、しかもジェット・ドットコムが2015年にサービスを開始したばかりの会社であることを考えると、目が飛び出るような巨額買収。
 ジェット・ドットコムの創業は2013年。バルク・ショッピングと呼ばれる、食品や日用品を卸売り価格で大量に買えることが売りだ。ちょうどコストコのような品揃えで、小袋のポテトチップ30個を17ドル、500ミリリットルのミネラルウォーター24本入りが5ドル20セント、といったような買物ができる。
 ウォルマートは、世界28ヵ国に1万1500以上の店舗を構え、毎週2億6000万人の客を迎える。従業員の総数は何と2300万人もいるという世界最大の小売りチェーン。
 だが、今でも路面店としては勢力を誇っているものの、ウォルマートは、15年前から手掛けているオンラインショッピングではアマゾンの影に隠れ、存在感がない。2015年のオンライン売り上げは137億ドルで、これは総売上4820億ドルの3％。アマゾンがオンラインで出す990億ドルの売り上げとは、あまりにもかけ離れているうえ、5期連続で成長を鈍化させています。そこでテコ入れをしたいということでしょう。

　
予報はあまり変わっていません。

　先週のゴルフで3連勝ならずの敗退だったので、ダンベル体操の量を2倍にして上半身を鍛えています。思えば先週の反省は裏庭の草刈りでした。いきなり30分も腰をかがめてやったもので、全身が激痛していました。まあ、慣れないことをするからこうなるのです。
　その痛みも2－3日で消えましたから、そうならないように20回のダンベルを40回にしています。体が鈍ったらお終い、と私は思っています。何でもそうです、できていたものが加齢によっていつの間にかできなくなる。そうならないためには’鍛えておくしかありません。逆立ちがそうです。70歳の人に「逆立ちしてください」と言ってもできないでしょう。しかし50代から毎日、逆立ちしていればできると思いますよ。
　継続は力なり、毎日のブログも継続です、ランチも継続です、何でも継続してやっていればそのうち芽が出るものです。皆さん、良い週末を！
　ちなみに、今日のランチは冷汁です。細うどんでゴマダレ、そこに味噌と生姜とにんにく、ミョウガやネギを添えます。