日曜日はスーパーボウルですがー 1月31日(金)
Treintauno de Enero (Viernes) サンフランシスコ対カンザスシティの戦いのスーパーボウル、マイアミ開催。ハーフタイムショーはジェニファー・ロペスとシャキーラ。さすがにマイアミだけあってラテン系で揃えています。 しかし、どこまで盛り上がるのか? アトランタが出ないスーパーボウルをこの街の人はどこまで見るのか? データ的には、チキンウィングが1年で一番売れる日。レストランが一番暇になる日、となっていますが。 昆布の危機? 日本の昆布の90%の生産(収穫)は北海道産です。 1)日高昆布 2)利尻昆布 3)羅臼昆布 これが日本の三大昆布ですが、たぶん。他にも小樽あたりの網目昆布、釧路近辺の長昆布があります。 これが函館漁港のデータをみると、2014年比で30分の1にまで漁獲量が落ち込んでもう壊滅状態なのだそうです。 この原因は温暖化です=海水温の上昇です。昆布は水が冷たくないと育ちません。カリフォルニアのウニが消えかかっているのも昆布が原因です。ウニの食べ物は昆布です。カリフォルニアの海水温も上がってきていまして(たぶんここ3-4年ですかね)、それまで大粒のウニが入ってきたのが、今では皆無に近い状態です。 ウニは、いるのですよ、海の中に。しかし、そのウニを獲っても中身が育っていないので空に近い状態で売り物にならないのです。餌がないからです。 たぶん、同じことが北海道のウニにも適用されるでしょう。北海道からそのうち、ウニが消えますね。 まあ、今でも北海道と書かれていても実際には「ロシア産」と書かれています。ロシア産=北方領土からです。まだ少しは北にあるから海水温が冷たいのでしょう。 これで寿司屋もいよいよ終わりかい! 昆布に関しては富山では、すでに陸上養殖が始まっています。したがって昆布が消えることはないでしょうが、天然の昆布は消える運命にあります。 新型コロナウイルス、230人と9800人? 私の予測よりも2日早く1万人を超えそうです。 政府の対応が悪いと批判がありますが、無理もないことです。官僚とはそういうもの、予想想定されたものに関しては強い。過去のデータがあり、基本問題に立ち向かう力は強い。しかし未知のものに関しては実に弱いのではないか? 知らない問題が出てきたときには、応用問