AXIS USA　アトランタ・ハワイ

　今日、実際に起こった出来事です。あるお客さんがはまちのカマを注文した。ところがそれは売れきれでした。もちろんその場で「今日はありません」と言いました。そして食事の最後のデザートの段階で、てんぷらアイスクリームを注文した。そして同時期に他のテーブルからも同じ注文が入った。ところが運悪く、在庫が１つしかなく、それを他のテーブルを優先した。結局、何か他のものを？と聞いたようだが、お勘定をくださいで終わってしまった。 　これを、それで済ませるかどうかの問題だが、私は心情的に何かデザートをこちらで準備して出すべきではなかったかと思いました。自分が注文しようとしたものが２品もなかった。これは後味の悪い食事ではなかっただろうか、そしてデザートについては明らかにこちらのミスだったはず。それであればお詫びの意味合いも含めて何か店として出した方が、お客さんに気持ちよく帰ってもらえるだろうにと思ったのです。 　まず、キッチンを呼び、どうして在庫がなかったのかを詰問、彼は「よく売れたから」と返答。ただＰＯＳで何個売れたのか調べるとそんなに大量には売れていないのです。そこで在庫を多めに持つように指示、具体的には１０個を持ち、５個になったら５個作り、常に５－１０個の在庫をキープしようというものでした。 　フロントは経緯を説明し、どうすればお客さんに気持ちよく帰ってもらえるかを考えること。そしてすみません的なデザート提供ではあるが、それを見せずに「こんなデザートがありますけど、試してみませんか」的なアプローチをしようと指示したのです。これを店が閉まったあとでスタッフ全員に徹底しました。今後も起こりうることです。 　やはり、この不況下でせっかく来店していただいているのに、次への来店につながるようなサービスを提供すべきだと思うのです。悪い噂はすぐに多くの人に伝わり、良い噂はゆっくりしかも少し人にしか伝わらないということも教えました。こうした些細なサービスの低下が毎日起こっているとすれば、それは大問題なのです。

　昼過ぎにオバマはＮＣ州の基地で演説を行いました。　来年8月31日をもってイラクからの撤退を完了、兵士の給与を引き上げ、退役軍人の手当てを充実するなど、リップサービスに努めていました。 　国有化になったＣＩＴＩの株価は大きく下げ、1ドル50セント前後で推移。ＡＩＧのようになるでしょう。 　さて、たまたま友達と話をしていました。最悪どうなるのか？　その友達の友達が先日銀行に行き、まとまったお金を引き出そうとしたら断られたというのです。自分のお金を引き出せない状態？ 　実は、昨年リーマンがやばいといわれていた時にもこうした預金引き出し騒ぎが全米でありました、ですから今回が2回目です。連邦政府は国外に向けるべき兵士を国内に向けられるよう手配を済ませています。そして取り付け騒ぎが起こらないように慎重に行動しているのです。ただ、ここのところの銀行株低迷で「やばいんじゃないか」という風が吹き始めました。そこでまたもや、預金引き出しが起こっているのです。 　簡単に考えてください。ガソリンの不足の時と同じなんです。皆さんが一斉に銀行に行き、お金を引き出すと銀行からお金が消えるのです。翌日に連銀から補充されますが、それでも足らなくなるのです。全米にある車をすべて満タンにするとガススタからガソリンが消えるのと同じ理屈です。ただ、賢い人はすでに引き出して自宅保管しているでしょうね。実際にそうなるかどうかは分かりませんが、恐らくこのまま金融機関の株が下がっていくと(ということは市場がそう思っているということ）、国有化しかありません、来週あたりバンカメが政府の管理下に入ることが十分に予測できます。 　そして連鎖反応のように全米で小さな銀行がつぶれていくと、国民が一斉に銀行に押しかける。そして支払い停止がオバマから命令されることは考えられます。今はそうならないために、政府は手を打っているのですが、かなり最悪に近いムードになっています。

　目立ったニュースがありません、ＧＡ州の失業率がが8.1％から8.6％になり、さらに悪化するであろうという記事など、すでに分かりきったことしかありません。Ｃｉｔｉは予定通り実質国有化されました。Ｎｅｘｔ？の声が聞かれるなか、膿はすべて出し切ることでしょう。末期がんでこの世の終わりではありませんからね、たかが金融危機などので、映画などにあるように地球が凍るとか巨大隕石が衝突して地球規模のダメージになるとかそういう問題ではないのです。人類の歴史の中の些細なことなのです。 　ダウは朝方から下げています。終値で7000を割り込むのか？　まあ近い将来起こりうることでそれも私はすでに織り込んでいますから、驚きませんし、むしろ下がってくれた方が押し目買いの価格が下がるので助かるぐらいです。ここで押し目買いができるかそれとも指をくわえて待つしかないのか、これが運命の分かれ道みたいなものです。　裕福な人は、「ここが買い」で買えますが、そうでない人は買えないのです。　私は裕福ではありませんが、これまで株式市場にあまり資金を投入してこなかったので余裕があるということです、勘違いしないでください。 　ダウ7000ということはアメリカ人の資産の半分が消えると思って間違いないでしょう。1月の新築住宅販売が大きく落ち込んでいました。　当たり前でしょう、こんな状況下で売れるわけがない。車しかり家具しかり。いやいや寿司屋でよかったと思います。　寿司は簡単には家で作れませんからね、レストランで食べるしかない。こういう面では日本食はラッキーなんですよ。　イタ飯屋だと簡単に作れますから、わざわざレストランに行く必要もないでしょう。　先週はイタリアンを我が家で作りましたが、簡単です。ただ手間隙というか時間がかかるものが多いのです。　一例で言えば「たまねぎを1時間炒めるとか、それも焦がさないよう時弱火で少しずつ」こんなのが平気でありますから、数時間かかります。 　話を元に戻し、現実問題を考えてみてください。　引退間近の人がいる、せっせと働いて401Ｋなどで老後の資金つくりをしていた。とりえあずで貯めた＄１Ｍ。ところが昨年末に27％下落、ということは＄73万ドルに減ってしまった。ところがそれが今月末に＄60万ドル以下になってしまった。これでは老後の計画が大きく狂いますよね。まだ若い人は貯蓄額も少ないし、5万ドル...

　今朝は会計士のところに行ってきました。　白人系のアメリカ人ですが、97年から利用しています。　まじめ一筋の人なので安心です。ＡＸＩＳの新聞社とＴＡＫＡのレストランの2社の08年決算です。　ＡＸＩＳは半ばボランティアに近いので赤字にならなければ良いので数字は気にしませんが、レストランの方は人員も抱えていますし、それなりの投資も行っていますから利益を出さないといけません。　売り上げは前年比で26.8％伸びています。08年は大変良い年だったのです。まあ、パティオの改装や家の地下室(倉庫がわり）の改装でかなりの経費を使ったので払う税金はあまり変わりませんが、昨年から四半期ごとに見込み税を払っているので今年は楽です。　昨年は3－4月にまとまった税金を納めないといけなかったのでお金が不足し自分のポケットから借りたほどでした。 　個人のＴＡＸリターンも同時に済ませ、昨年同様5000ドル近い払い戻しとなります。まあ、家のローンがあるからですが、これも今回で終わりです。　今年はエクイティの返済を積極的に行います。今でも30万ドル強のローンがありますが、これを早めに完済しようと思っています。というわけで数千ドルのＴＡＸリターンは今年が最後になります。仮に20万ドルを5－6％の金利で30年返済すると実際の払い込み額は48万ドルになるのを知っていますか？　だからできるだけ早く完済した方が得なのです。これまで手元に現金を置いておかないといけなかったので、年間に13－14か月分を払うペースでしたが、今年は一気に加速させます。仮に1年を13か月分払うだけでも30年ローンは21年で完済します。 　そういえば、昨日来たアメリカ人の友人は「カリフォルニアの知り合いがさあ、ＴＡＸリターンをしたら州政府から手紙が来て、今はお金がないから払えないので借りておきます、といった内容だったよ」と言っていました。財政難のカリフォルニアにはお金がないのです。 　確か3－4週間前に書いたと思いますが、カリフォルニアの干ばつはかなりひどいようで、農作物の価格が上がります。レストランを経営している私にとっては米の価格が上がるのですが、すでに手当ては済ませてあります。寿司屋にとって都合が良いのは新米である必要がないということです。　新米は水分含有量が多く、粘りが出るので寿司飯には向かないのです。古米を長く使う方が握りやすく...

　昨夜のオバマの演説がメインですが、「アメリカを再生する、そしてこの国を回復させる」その後のスタンディングオベーションはまさに「やらせ」でしょうね。80％余りの真実を知らない国民に向けるメッセージとしては最高だったのではないでしょうか？ 少なくとも私はそう思いました。 　「オバマ君、能書きはやめてくれないかい？　君はケネディの再来でもないし、名のある宗教家でもないんだよ。そういえば民主党の前の大統領クリントンも自分をケネディの再来のように仕立てて酔っていたからね。そしてケネディよろしくホワイトハウスで女にも手を出した。みんなとうまくやれば暴露されなかったのに、そうしなかったからチクられたんだろう？　まあ、オバマ君はそういうことは、やりそうにないので大丈夫だと思うけどね」と辛口批評家の声が聞こえてきそうです。 　ということで、今朝の株式市場は一転反落しています。10時半で150ポイント下落。そして悲しいことに金も反落、円も反落しています。まあ、金については一休さんです。たまには休まないといけません。1月からほぼ1本調子で上がって来ましたからね。 　前置きが長くなりましたが、本題です。 １、イラク駐留の米軍は、2010年8月に撤収する予定です。　現在3－5万人が平和維持活動を行っています。 ２、住宅価格の下落が続いています。　12月の数字が出ましたが、1年前に比べ平均18.5％下落しています。メトロアトランタで言えば、今の価格は2002年の夏と同じ程度になります。私の推測では今年一杯続くのではないかと思います。ということは家計の含みは何もなし、消費に回すお金もなし、したがって車も売れない、景気はさらに悪化するのです、そこで「回復する」と叫ばれてもねえ、「いつなんだい？」と聞き返すだけですね。そういえば「Someday, soon.」と言うでしょうね。 ３、レイオフは相変わらず続いています。Micron tech が2000人、 Nokiaが1000人です。 ４、ローカルですが、06年に薬物捜査の過程で、92歳の女性を撃ち殺したアトランタ市警の警察官3人に対して裁判所は5－10年の刑を言い渡しました。罪が軽すぎると批判されています。昨日はDekalb郡の警察署長が職権乱用とかでクビになりました。どこもかしこもですね。 　こんな法律を知っていましたか？　2002年に施行され...

ヘアサロン、ＶＩＪＩＮが3月29日を、もって閉店することになりました。長年のスタイリスト人材不足、雇用難航などが起因です。またショッピングプラザの度重なる状況変動を被り、心機一転業務拡張計画中でしたが、アトランタ採用として日本で育ててきたスタッフが直前に渡米キャンセルという事態に見舞われ、労働ビザの問題、アメリカ美容ライセンスの問題などを解決する目途が立たず、計画断念になりました。 ＶＩＪＩＮでは、今後とも、別なる環境でお客様へのヘアケアができるよう活動する予定で、各担当スタイリストがそのまま引き継いでいきます。3月29日以降の予約はＹｏｓｈｉｅ678-778-8106、Ｋｕｒｕｍｉ404-754-7674、オーナー南田770-457-2610で承ります。 ちなみに以前からオーナー南田さんと称して州外などでヘアカットを行っている人物がいます。仮にこの男性の名前をミスターＭとしましょう。今回似顔絵を掲載したのは、これが南田オーナーであるということです。ミスターＭについてはＡＸＩＳでもかなりの情報を得ていますが、お客さんからお金を借りて返さないとかいろいろトラブルがあるようです。皆さんお気をつけください。本人が自分の名前を名乗り、堂々を仕事をする分には何の問題もありませんが、他人の名前を使い商売をし、さらには金銭トラブルを起こすようでは人間として行ってはいけない行為だと思います。

　現在、堤未果さんお書いた「アメリカ弱者革命」を読んでいます。その前に読んだ新作「ルポ　貧困大国アメリカ」がなかなか面白かったので、これを購入したのですが、９・１１事件について触れています。 　その56ページにこんな文章があります。　ゲイのダニエルとのインタビューですが「僕の友達で、テロは政府がやったんじいゃないかと疑って、ずっと調べていた文化人類学者が、ある日突然消えたんだ。もう1人の新聞記者の友達は、ＦＢＩに家を散々に荒らされた挙句、命の危険を感じて、家族を置いたままコスタリカに逃げた。飛行機が突っ込んだツインタワーがあんな形で崩れるのは構造上おかしいと言っていた建築家は不審な事故で死んだ。3人とも昔からよく知っている僕なら信用できるからと、資料のコピーを送ってきたんだ」「次は僕なんだ。　生まれて初めて銃を買ったのがテロからではではなく、自分の国の政府から身を守るためだということを誰が信じてくれるだろうか」 　私は、前からペンタゴン突入はおかしいと思っていましたが、貿易センタービルについては本物だと思っていました。これについてグーグルすると以下のようなものが出てきました。 「そもそも世界貿易センターは飛行機が突っ込んでも崩壊しない作りになっています。（突っ込まれる事を想定して作ってある）最近テレビでやっていた内容です。・飛行機が突っ込んできても崩壊しないように作ってあるのに崩壊したこと。・ビル内部の鉄筋が溶けていた。（普通の火災程度の温度では溶けない）・過去のビル火災等でもあそこまでの崩壊事例はない。・崩壊前のビデオに爆破の煙が映っている。等が確認され、専門家も疑問に思っています。そして、飛行機が突っ込んで、その衝撃、もしくはその後の火災が原因で崩壊はまずない。と考えられ、爆破による崩壊が妥当と考える専門家もいます。実際に崩壊の寸前に爆破のような煙が多々確認されています。この爆破はビル解体に用いられるものと同じです。なので、ビル内部にそのような爆破物が事前に仕込まれていて、遠隔操作によって爆破されビルが崩壊したと考えられます。なので通常の火災では、まずビルは崩壊しません。」 　皆さんは、これをどう思うでしょうか？ さらなる参考資料を掲載しておきますーウィキペディアからのコピーです。 ワールドトレードセンター崩壊についての論争 主流の見解では、 ワールドトレードセ...