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Showing posts from November, 2022

明日から師走 11月30日(水)

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 Treinta de Novembre (Miercoles)  「西向くサムライ」とその昔、母親が言っていたのを今でも覚えています。2-4-6-9-11は31日で終わらない月です。11月がサムライなのはどうしてか、まあ語呂合わせ? ということで今日で11月が終わります。昨日はえらい混みました。まあ予約もあり、お客さんが戻ってきた感じです。最後のお客さんはJamesで一番の顧客、帰る前にはニッカのウィスキーをごちそうして飲み比べ、満足して帰っていただいた。私も一緒に飲んでまあハッピーな夜でした。  今日はメキシコ、3点以上取らないと勝ってもファイナルには進めないらしいです。相手はサウジアラビアですが、ぎりぎりなんとかなるか?そして木曜日が日本です、対スペインで守り抜いて負けなしを期待します。0-0で良いかと、できるものなら。  12月はマスカルポーネだ! でマスカルポーネのデザートをいろいろ試していますが、これは1回目なので、失敗でした。それでもお客さんに出して、「味は良い」と言われたのですが、まず型から抜けない。湯せんの水の量が少なかったか、そして焼き過ぎたか、まあそんな感じです。今日また時間があればリベンジします。酒粕とマスカルポーネも相性良いらしいので、やります。あんことマスカルポーネも相性良いのでやります、これはもう作って試食しましたよ、実に美味い。あとはマスカルポーネをソフトに仕上げるだけです。失敗を経験して、それを体で覚えさせることで、レシピが自然に頭に入る、分量見なくても自然に作れるようになるものです。  ミシシッピーではトルネードも発生したようですが、ジョージア、昨日の9時から雨、まだ雨が降っています。まるでこれまで降らなかった分を取り戻すような感じです。 そして1年ぶりに裏庭の畑が冠水しています。愛犬の墓が水の下にー。あーあ、でも仕方ないですよ。綺麗に整地したバドミントンのコートも、これで水が引いたらまた掃除ですね。  昨日はフェラーリのSUVを紹介しましたが、「コルベットよ、おまえもか」ですね。これもなかなか行けてる感じがします。コルベットはブランドとして独立させるようです。 嵐は過ぎ去りました。 でも今後も天気があまり良くないようです。昨日とは状況が変わってきています。 土曜日から30-40%の確率で雨が降るようですが、アイフォンでは60%に

雨は11時過ぎから9時まで 11月29日(火)

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 Veintenueve de Novembre (Martes)  天気予報によると、嵐っぽい雨は11時頃から降り出し、明日の朝9時には終わるようです。まあ、これは良いことで、寝ている間にすべてが終わるわけです。 一昨日から?始まったハワイ島のマウナロア火山ですが、いつもの通り、柔らかい下痢状の溶岩を出しています。2018年がひどかったのですよ、かなりの家屋を飲み込みました、というか流し込んだ感じです。まあ主要都市のヒロとコナは全然関係ありません。溶岩が流れるのは、南方面であり、ほとんど住民は住んでいないのです。ただ風向きによって、コナでも硫黄のにおいがしますし、空が曇ることがあります。  知っていましたか? ハワイの火山の動き。簡単に言えば、地表に穴が開いている、だから地下から溶岩が噴出してくるわけです。それに加えマントルが動いていて、西へ移動しています。日本の方向に向かっているわけです。確か1年で10センチだったか? だからそれによって活火山が活動する位置が決まるわけです。最初はカウアイ島の位置だった、それがオアフ島の位置になり、マウイ島の位置になり、今はハワイ島の位置です。だからよく勘違いされる「ハワイで火山が噴火した、ホノルルも危ない?」は絶対にないわけです。そして次の島ができつつあります、それが顔を出すのが1万年後あたりで、それがハワイ島の東に出てくるわけです。この単純な構造、分かりますよね。ハワイ島でさえ、コナから以北は全然問題ありません。それだけ島は広いのです。  テイラー・スイフト、32歳にして「アメリカで資産の多い女性50人」の中の48位にランクされています。総資産は570Mです。まだまだこれから毎年100Mは増えていきますよ。マドンナがその上で47位ですが575Mでしかなく、すぐに抜かれます。36位にいる女性はスポーツバーのCliff Barを作った人です。これが当たって資産680Mです。ファッションのトリー・バーチが900Mで25位です。ストッキングのSpanxサラ・バークレーは1.1Bで23位、うちの店の裏に大豪邸があります。18位にはあのシェリル・サンドバーグ、なんと1.6Bです。政府からグーグルそしてMetaに移り稼ぎまくってこれですよ。12位にいるのはPanda Expressの創業者です、2.4Bの資産、全米どこにもある中華のファー

まさかの日本敗戦、次は木曜日だ! 11月28日(月)

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 Veinteocho de Novembre (Lunes)  4連休が終わり、2日ゴルフが’できて幸せです。運動ができた=歩いたことが良いわけです。車社会のアメリカ、ゴルフでもしないと歩く機会がないんですよ。まあ、裏庭バドミントンとかもやっていますけどね。  まさかの敗戦でした、0-1は一瞬のスキを突かれた? まあドイツが味わった屈辱に近い。ランキング24位の日本と31位のコスタリカの差はそんなものだったのだと。スペインの監督は「勝ちに行く」と宣言しているらしい。木曜日の午後2時からです。という事は日本時間は朝の4時? それでも見てください。ドイツとスペインが引き分けたことで、2勝の国がないわけですよ。大接戦のグループです。  江沢民の恨み? それとも民衆の不満爆発? 「習近平辞めろ」の嵐が起きています。これを収めることができるのか? まあもう暴君ネロ状態です。1万人死のうが、百万人死のうが、共産党等維持のため、押さえつけるでしょう。それはプーチンも同じ、無駄死の軍隊ですが、お構いなし。民間人が子供が死のうがお構いなし、わが道を行くですよ。だから世紀末です。まあ、言いたいのは国民の数の方が公安よりも多いことを忘れるな? 民衆が束になったら抑制はできなくなります。 北京の精華大学でもこうして抗議が起きています。無言の白い紙を掲げる抗議デモです。動くと捕まるのでこうして静かにやっているわけです。  こんなのがアメリカでニュースになるのです。それは日本の出生数の低下です。今年1-9月に生まれた子供の数は約60万人で、前年よりも約5%も低い数字でした。昨年は年間で81万1千人が生まれていますが、これを下回るのは確実。1973年には210万人生まれていましたが、それがピークです。そしてこのままでは2040年には74万人になるそうです。人口も1.25億人から2060年には8760万人になる予測が出ています。  どうしてそうなるのか? 1)結婚しない人が増えた 2)貧しくて結婚できない 3)男性よりも女性の方が稼げる、さらに女性の立場向上で男性が良く見えないから結婚相手がいない、3)結婚してもお金ないから子供を作れない まあ日本の国力低下に加え、日本人の総中流から二極分化が進み貧困層が増えたことも影響していますよ。総合的な問題です。GDPでは世界3位ですが、もう1人あたりのG

ブラックフライデー! 11月25日(金)

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 Veintecinco de Novembre (Viernes)  世間は以前ほどの賑わいをすでになくしています。ブラックフライデー、前は深夜に店に押しかけ、薄型テレビを数個買う人が映像に流れていましたが、今は落ち着いたものです。大きなお目当てがないのでしょう。私ですか? 物欲なき男ですよ、買うわけがない。  昨日は感謝祭ゴルフ、少ない人数でした。ショットガンにしても10組いなかったですね。料金も平日なので22ドルの激安、こんなの信じられないですよ、こんなグリーンの早いコースがこんなに安いとは。韓国人の集団が前にいて、それを追い越し、また次も韓国人の集団、それも追い越し、プレイしたのは1番と2番の途中、そこから8番に飛び、残りを全部やりました。これで8時スタート、終わったのが9時50分でした。そのままやっていたら12時半にはなっていたはずです。  それで帰宅し、店に行き、カーペット掃除です。今日はクリスマスの飾りつけに、この後行きます。休みはないのですよ、ビジネス・オーナーとはそんなもの。それゆえに高収入を得ています。その分、7Days働きますよ。全然これを苦痛だとは思わないですね。 その昔、40年ぐらい前ですか、「金欲しいなら佐川に行け」でした。まだ佐川急便ができて間もないころで、どんどん全国に拡大している時期でした。月収60万円でしたね。他の運送会社が40万円ぐらいのとき、佐川はここまで支払っていました。佐川のドライバー皆肉体派でしたよ。それを数年やって資金を貯めて、何が事業を興すとか、そんなイメージでした。昔は佐川の社長は社員に会うと握手してそこに5千円が入っていたという説もありましたが、これは真実だったのか? わずか1カ月前?まではドライな気候でしたが、今度は雨。ヒューストンは雨で」洪水騒ぎらしいですよ。 アトランタの雨は上がりましたが、今度は土曜日の夜から日曜日の朝にかけ、50%です。 北東部も荒れ模様です。 トヨタの新型、Trail Hunterです。Tacomaでは荷物の積載量が少ない、それを解決するトラックのようです。これなら5人が座れてさらに荷物もたくさん積める、そんな車です。 良いことは言うのですよ、でも「その財源は?」ですね。 子供支援の策を出す、NISAの拡充、そして防衛費の拡大、すべて財源の手当もないのに、発表して、あとでまあ追及され、

大変失礼しました 11月24日(木)感謝祭

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 Veintequatro de Novembre (Jueves)  いやあ、まさかの逆転勝ちでした。予想の0-4を外してしまいました。2-1で日本の勝ち。これでコスタリカには勝つとして、スペインは世界ランキング7位の強敵なので負けるとしても予選リーグで2勝1敗は、余裕で決勝リーグに進めます。  今日は韓国ーウルグアイ。これも面白くなりそうです。明日はイングランド対USAです。これも凄いと思うが、実力はイングランドがかなり上です。  実は店の売り上げ予想も大きく外しました。人数で言えば95人、火曜日が50人、月曜日が56人でしたから、この予想も外れ、おかげ様でほとんどの魚がきれいに掃けたということです、有難い。  昨日は、iPadのための、ワイヤレスキーボードがアマゾンから届き、深夜に接続していました。 まあ、ブルートゥースをONにしてつなぐだけなのですが。説明書にはそれが書いていました。テクノロジーってすごいもんですね。というかこれでYouTubeの編集時間が20%は早くなり時間の節約になると推測しています。画面に打つよりもキーボードの方が早いはずです。60歳の手習いが少しは進歩するわけですよ。 今夜の雨、深夜の12時に30%でスタートです。昼間はどんよりの曇り空です。 朝方には90%になりますから、金曜日の朝が雨です。そして土曜日の確率がゼロになっています。さらに日曜日がなかったのが80%になっていますが、午後からであることを祈ります。では今からゴルフです。なんと2週間も間が空いてしまいました。運動ですね、歩きますよ。

さあ間もなくドイツ戦ですが 11月23日(水)

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 Veintetres de Novembre (Miercoles)  月曜日まあまあ、昨日はそこから30%ダウン、さて今日はそこから20%ダウンを予想しています。もう人はいない? 来るのは家族連れ、実家に戻ってきた子息を連れて外食ですよ。  8時からWカップはドイツ戦です。私の予想ですか? 0-4でドイツの勝ちです。それでも見ますよ。日本人ですからね、気持ちは「頑張れ日本」です。昨日のメキシコは見ていました。PKをよくキーパーが止めた、あれがなかったらメキシコは負けていました。その後のオーストラリアーフランス戦、この感じが今日のドイツ戦になるのでは? 大差で負けると推測しています。  オーガスタの13番が改造終わったようです。エーメンコーナー12番のパー3の次です。パー5ですが、左ドッグレッグ、簡単なのでスコアが伸びる。それでは面白くないので、ティーボックスをさらに後ろに伸ばしたそうです。あくまでも航空写真からの映像分析で正式な発表ではありません。  HP,全世界で6千人の人員削減です。これからどんどん出てきますね。 トヨタが新型車? Innovaです。しかし北米向けではなく、東南アジア向けのようです。ミニバン系ですね。 こちらは、BMWのX1です。エントリーレベルのSUVです。ライバルはLexusのUX,ベンツのGLAです。4万ドル以下なので買いやすい。でも高級車メーカーの4万ドル以下の車は、標準装備が少ない。そこからオプションで金をとる仕組みですよ。 明日の夜から金曜日にかけて酷いようですが、寒いよりはましですよ。 インドネシア→ソロモン諸島→バハカリフォルニアときましたか。次はどこ??? 仮想通貨の怖さ? 私の投資は大失敗でしたが、今のところ。まあ半分以下、70%ダウンとしましょう。しかし上には上がありました。シバイヌコイン、昨日たまたまあるインドネシアの従業員と話をしていましたが、700ドルを投資して今やその価値は30ドルしかないそうです。こりゃ酷い、まあみんな夢を見て、叩きのめされているわけです。復活はあるのか? どーでもいい、漬物にもならないかも、ですね。 遅ればせながら、NOBUアトランタようやくオープンです。さてどうでしょう? NYなどから進出したほとんどのレストランは数年で撤退しています。地元に根付くのか? まあNOBUホテルもありますから、生

すでにホリデーモードかと 11月22日(火)

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 Veintedos de Novembre (Martes)  予約がそこそこあったので1人増員して4人体制にしましたが、それほどでもなく終わりました。持ち帰りが少ない、店内はそこそこでしたが、まあいつもの月曜日よりも売り上げは良かったですよ。  今日は11時からメキシコーポーランド戦があります。昨夜の話では朝の5時からだというので、6時過ぎに起きて見ようとテレビをオンにしましたがやってない、メキに騙された?この勝負は五分五分らしいですよ。  サッカーといえば、ロナウドがインスタアカウント5億人を達成で、これで1投稿するだけで、邦貨で3億円が入ってくるそうです。凄いですね、ポルトガルのサッカーの英雄ですよ。この人、行為のときに女性の尻を叩くのが癖だそうで、「尻フェチ」だそうです。マスコミはそこまで調べている、というか元カノが暴露しているわけです。 インドネシアに次いで今度はソロモン諸島です。M7の地震が昨夜起きていますが、津波の心配はないそうです。パプアニューギニアの隣あたりです、かつての日本の領土?だったような。  防衛力を今後5年で強化、そのためには防衛費を引き上げないといけない、その財源は?国民に広く求めるのだそうですよ。広く取るなら特殊法人からも取りなさいよ、と私は言いたい。しかし国会議員でこれを言う人は誰もいない、どうしてですか? そして前々から言っている宗教法人もそうです。あらゆるところから取ればいい。例えば各都道府県にある、交通安全協会、免許証の更新のときに見ますよね、この団体。実質は警察の天下り先ですよ、このあたりで再就職先を確保しているわけで、さらに美味い汁も吸っているはずなんですが(推測)、こういうところにも目を向けるべきです。あやしい外郭団体とか山ほどあるはずです。このあたりを誰か追及して欲しいなー。まあ私は良いですよ、日本のお世話になるつもりはないし、しかしそれじゃあまりにも日本人が可哀そうでしょう?だから言うのですよ。  北米のトップニュースは、コロラドのクラブ銃撃でした。5人の若者が死んでいます。まあ、日常茶飯事なので、驚かないですよ。 やってることは卑劣なのか非常識なのか? Twitterを買収したマスクが鉈を振りまくっています。まあ750ミリオンの赤字企業? なら人員削減して、儲かるようにYouTubeに似たようなこともやり、カイゼ

政治の状況が変わる 11月21日(月)

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 Veinteuno de Novembre (Lunes)  寒い朝です、28度のスタート、摂氏ではマイナス二度。朝からニュースはバイデンの息子のラップトップの中身について。これまで民主党が下院で過半数を取っていたんで、それは無視されていました。民主党はトランプの訴追に向けて走っていましたが、今度は共和党が過半数を取り、これはもう審議打ち切りです。そしてバイデンの息子ハンターがウクライナや中国と行ってきた金儲けについての違法性を調べています。180度の方向転換ですよ。確かハンターは、中国でハニートラップにかかっているはずです。まあ、これが80歳を迎えたバイデンにどの程度のパンチになるか。  Youtubeに少しの変化、また階段を1つか2つ登りました。まずはある投稿が初めて100以上の視聴数になったことです。それは「シェフの作る卵焼き」ですが、これが昨日の朝96だったのです。それが深夜に100を超えました、現在116です。そしてこの動画には広告が付いています。この動画を見る前に広告を見ないといけない。しかし、これが私にお金が入ってくるわけではありません。グーグル先生の判断で、この動画は見る回数が多いので広告をつけようとなったわけです。広告から収入を得るには、登録者数が1000人を超えないといけないようです。現在40人を超えたばかりです。まだまだ先は長い。投稿数も40になったと思いますよ。もう年内の100達成は見えました。これが初期目標です。ネタ切れしないで走ることです。まあ、私にはできる。次の目標は500ですね。  インドネシアのジャワ島の西で地震があり、60人が死亡700人が負傷したようです。 最近、この付近は地震が多いようです。   お金ばら撒きのワールドカップが始まりました。中東での初開催、空港、スタジアム、道路整備など数10兆円のお金が使われています。一説には人口が293万人しかいないのですが、その9割が外国人労働者で、インドが50万人で一番多いようです。秋田県と同じ大きさの国ですが、天然ガスが豊富でぼろ儲け、国民は働かないですよ。それが今回のワールドカップ誘致でどれだけのお金を使い、選考委員を買収したことか。そして同性愛反対+男尊女卑の国ですよ。アルコールも御法度なのです。それでも世界最大のスポーツイベントです。あの五輪疑惑で捕まった高橋さんもこれで相当の

今日は歯医者なので時間なし 11月18日(金)

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 Dieciocho de Novembre (Viernes)  朝の6時半からYoutube投稿の編集してましたが、結構時間かかりました。9時に歯科医なので、時間切れです。 今朝は31度のスタートでした、しばらくは氷点下の世界です。 毎日2投稿を目標にしています。料理ものの方が圧倒的に視聴率が高いので、1つはしゃべりもの、’も1つは料理もので走ります、’どこまでやれるか、これも体力勝負です。みなさん、良い週末を。

冷え込みが増します 11月17日(木)

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 Diecisiete de Novembre (Jueves)  昨日よりも10度も低い33度のスタートです。明日はこれが27度になる。それが月曜日まで続く、まあ雪が降らないだけマシか、そんな感じですよ。11月にこれだけ寒いのは例がないですね。やはり温暖化の影響で地球のシステムが狂っている。このままずっと寒い冬になるのだろうか?それとも初夏を思わせるポカポカが来るのだろうか。感謝祭まで丸1週間ですが、来週木曜日は少し暖かくゴルフができるようです。  ブラック・フライデーまであと8日ですが、日本でも便乗して開催するスーパーがあります。イオンは今日から始めたそうで、本当にこの意味を分かってるの?とそんな感じです。まあ、アメリカのクリスマス商戦は異常です。クリスマス・プレゼントを贈る風習があるからです。日本はそんなものはあまりないでしょうに。しかし今年のクリスマス商戦、あまり期待できないようです。景気の後退感が強い。  そうそう、昨日アルトンが来て、まあ彼が来ると必ずビジネスの話をするのですよ。彼は土地を買い家を建てて売る仕事ですからね。これまで絶好調でした。しかし現在建てている家のオファーは1つだけだそうで、それでも売れれば幸い。かつては家を建てると10近いオファーがあったそうですから、この激減ぶりはもう「景気後退」以外の何物でもない。その次がないのでしばらくは休憩ですね。更地を1つ買ったそうですが、家を建てる予定はないそうです。そのまま置いて時期を待つ、そんな感じだそうです。彼の作る家は1.5-2ミリオン程度の家ですから一応は富裕層向けです。それでも買い手が減るのですから、富裕層も株で損している。まあ私と同じですよ。10Mを株で持っていた人は今は7Mしかないですよ。3Mの金がバブルで消えてわけで、痛いでしょうね。  マーケットです、円が140円になっていますね。ゴールドは気持ち反落し1755ドル、原油も大きく下げて83ドル台です。昨日下げた株はアジアに影響を与え、欧州にも与え、一巡してNYが大きく下げそうです。こんな局面で買えるわけがない!   どうしてカレーには福神漬けなのか? 元々福神漬けはご飯の友として開発されたそうです。東京の漬物です。それも缶詰でした。これは戦争に持っていき、ご飯が進むようにとのこと。阪急の小林一三が阪急百貨店の食堂で外国から帰ってきてカレ

寒さ慣れしたか 11月16日(水)

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 Dieciseis de Novembre (Miercoles)  ようやく、寒さが4日目に入り、アトランタ市民も「寒さ慣れ」してきましたかね。まあ昨日は最低気温が高かった、今日もまだ高い方です。問題は週末からです。  昨日、シャンペンを100本予約して買ったEさん。支払いは現金でした。5千ドルの現金、数えるのも大変。そして家に置いておくのは嫌なので、今日か明日にも入金します。こんなのありがた迷惑ですよ。  昨日、コスコで買ったオーガニックの富士リンゴがえらい美味いですよ。袋に入った小さめのやつですけど、リンゴ、結構当たりはずれがありますが、これは大正解。昨日は3個も食べたかと。昨日の朝、体重が少し増加していて、調整のため、昨日はフルーツランチでした。梨、リンゴ、そしてバナナという組み合わせでした。夕方の空腹感を我慢しました。夜もバナナと梨でした。   政治の世界では、下院で共和党があと1議席取れば218になり、過半数を超えるので、そうなればこのマッカーシーが下院議長になります。ペロシ婆さんにはバイバイということです。 トランプの出馬表明、3大ネットワークは無視しました。放映なしでした。それだけ嫌われている。  アマゾンのベソス、資産の大半を寄付するとか、確か17兆円ですかね。元妻のマッケンジーもせっせと寄付をしています。ゲイツもそう、バフェットもそう、富豪はどんどん寄付をして資産減らし。実際に人間が60歳過ぎて普通の生活するのに、2億もあれば十分でしょう。それを世界の貧困とか環境問題に充てるのは、当たり前のことだと思いますよ。ミニ富豪の私でさえ、毎月1千ドルを環境団体に寄付していますからね、10年以上もやってるから、もう10万ドルを超えていますよ。それでいいのですよ。まあ、お金を生き金として使うことは大事で、死に金で使ってはいけない。  マーケットに大きな動きなし、10年物国債が3.77%に下がったことで、昨日のNY株式が上げましたが、今日は今のところ、微下げしています。これで住宅ローン金利も7.14%から6%の後半に下がっています。英国のインフレが41年ぶりの高い水準であると報道が出ています。米国も今後、どうなるか分からないですよ。 トヨタが5代目となるプリウスの新型を発表しています。スポーティなライン? 後ろから見たらこんな感じです。悪くないですね。  今