AXIS ATLANTA アクシスアトランタ

Febrero Veinteocho(Miercoles) 　昨日、この前のＥＲの９２００ドルの請求で保険のエージェントに訊いてみました。まず、病院から保険会社に請求が行っているのかどうか？　それで私の保険ではどうなるのか？　やはり自己負担の＄２５００だけで良いようです。まあ約４分の１の負担ということですが、こんな支払いになります。 １）請求の総額は＄9216、医者の請求は＄1450、CTスキャンの請求は＄500　合計＄11166 ２）ERに行ったときのCo-Payで＄250支払い、自己負担が＄2500　合計＄2750 ３）これを計算すると、自己負担の合計は＄4700ということです、なんとも恐ろしい結末です、まあ１万ドル払う必要がなく半額で済んだのだから良いか？と思えば安いもの？？？とんでもありません。アメリカの医療はおかしい、狂っています。 　確か私の知り合いは、心臓発作で倒れ、救急車で運ばれ、数時間で１万ドル超でした。とにかく、救急車は間違っても呼んではいけない。これだけで１千ドルー１５００ドルです。これは割引なしです。 　基本的にERには、行くべきではない。アージェントケアなどに行くべきでした。それなら１千ドルで済んでいたでしょう。 　昨日はたまたまですが、健康保険の更新でもありました。運よく？更新はできました。保険を使い過ぎると更新できません。これも恐ろしい、儲からないお客は切り捨てられるのです。保険会社が好むお客さんは、健康で支払いだけしてくれる一切病院に行かない人です。 　まあ、それはさておき、エージェントに言われたのは、結石で今度、病院に行ってもそれが適用外になるということです。持病に関しては、保険が効かないのです。そんな馬鹿なー？でしょう。すでに持っている病気に保険会社は責任を負わないわけです。 　まあ、考えたらそうで、がんの人が、ガン保険には入れないでしょう。それにしてもこれも、おかしい。困ったときの保険なのに役に立たない？？？ 　私としては、今回の結石の症状は覚えているので、同じことが起きたら、ERに行く必要もないし、そこいらの医者に行って、処方箋を書いてもらうだけです。今回買った薬もまだ置いていますから、２年は有効でしょう？ 　こうして考えると、これは引退しても医療費は無料ではなく、相当の負担があると覚悟しておく必要...

Febrero Veinte Siete (Martes) 　２月になって、月曜日に予算を達成したのは初めてのことです。ありがたいことです。暇なようなランチでも単価が高いから売り上げが容易に作れる。ディナーも質の良い常連さんがよく食べてくれるので、売り上げが達成できたということです。 　個客への対応大事ですよ。私はこのＡランクのお客さんのために、高級肉を常にキープしています。最近はそれに生ハムを巻いて焼いています。いろいろの積み重ね、点と点が線になり、線と線で面になり、面と面でカタチになります。 　 　一党独裁から独裁へ、独＝１人で、裁＝裁く。何でも１人で自由に１４億人の国を指示し、動かせるということです。実に恐ろしい。 　フルーツは健康に良い、しかし果糖が血糖値を上げる？？？　米国の科学コンサルタント企業Exponent社から、複数の論文解析の結果100％のフルーツジュースは、短期的には血糖値やインスリン抵抗性に影響を与えていないとする研究結果が発表されました。 　100％フルーツジュースが2型糖尿病発症リスクの上昇と関連しておらず、100％フルーツジュースが血糖コントロールに有意な影響を及ぼさない可能性を示す証拠となるそうです。 　学校襲撃のたびに出てくる。 全米ライフル協会（ＮＲＡ）ですが、この組織との関係を断つと表明したデルタ航空に対し、本社のあるジョージア州の共和党が、ジェット燃料に対する州税免除の条項を法案から削除すると脅しをかけています。デルタ航空にとっては、法案が今のままの形で通過すれば、多額の減税が見込めますが、 デルタ航空は、ＮＲＡ会員を対象とする運賃割引制度を廃止すると表明し、確かＵＡなども追随していたはずです。 　州上院財政委員会のハフステトラー議長は、デルタ航空がＮＲＡに対するスタンスを覆さなければ、ジェット燃料に対する州税免除の条項を法案から削除するよう、同僚議員とともに働きかけると言明しました。まあ議会で通過しないといけないので簡単ではありませんが。 　 ３月末で閉店 　 Muss & Turner’s East Cobb outpost closed its doors Monday less than a year after it opened in the former Common Quar...

Febrero Veinte Seis (Lunes) 　昨日、「監査人野崎修平」を見ようと思いましたが、いつものＣＭなし９ＴＳＵが遅いので、パンドラＴＶに行ってみるとすでに、ＵＰされていました。 　いよいよ大詰めです。不良資産隠し＝債務超過での合併、いよいよ今週日曜日が最終回です。ＷＯＷＷＯＷは本当に良いドラマを最近作っています。 　同じパンドラに「震える牛」があるかどうかも探ってみましたが、ありました。これは確か４年くらい前のドラマで、食品偽造がテーマのドラマです。 　先週末は久々に「ウニの日」で、前年を上回りました。金曜日はその日ではなかったものの、常連さんに１２０ドルのコースを売り、売り上げ達成。土曜日もそれなりの効果がありました。やっぱり、こうやってイベントとかやらないとダメですよね。 　ということで、３月１５日を「ハマチの夜」にしました。ハマチが美味しいのは３月末までなので、ここで生の美味しいハマチを値下げして、食べていただきます。ハマチの丸の解体ショーもやろうかと考えています。ハマチはそこそこデカいので見ごたえはあると思います。刺身、寿司、手巻き、の構成です。 　こうしていろいろ考えているものの、２月はどう頑張っても６％足りません。日数では１月よりも３日少ないのに、売り上げは７％も高い。しかし、週末で落としています。金曜日と土曜日の合計で前年割れです。そして月曜日が今月はすべて前年割れです。資金的には気持ち楽になっていますが、それでも２年目の２月で伸びていないのは苦しいですよね。　ちなみに３月は昨年、ものすごい売っています。２月比で１１％も高いのです。それゆえ、いろいろ仕掛けを考えていかないと、厳しい月になると危惧を抱いています。 　土曜日のブログで上げた「欲望の資本主義２０１８」、要約するとこんな感じでした。 １）聖書では利子をとることは禁じられていた、それでも人はこっそり取っていた。 ２）それが１７世紀になって５％までＯＫとなった。 ３）世界最初の世界企業は東インド会社、現地で安いものを買い、それを高く売る。 ４）産業革命により、ものを大量に加工して売ることができるようになった。 ５）資源に目が向けられ、より世界は発展した。 ６）モノから利益を得るのではなく、金融商品などから利益を得ることが生まれた。 ５）資源を堀...

気になることを書きましょう。 　２００４年に3.4％、現在は６％、さてこれは何でしょう？　アメリカの 連邦政府の財政赤字が国内総生産（GDP）に占める割合です。正確には来年から再来年にかけて６％になり、これは戦後最大となるのです。 　景気は良い、企業は収益を上げている。そしてそれなら税収が増えるはずですが、大幅な企業減税を行うので、それも入ってこない。さらには、中国やロシアに対抗して軍備を増強しているので、支出は増える。そのお金はすべて国債を発行して世界中、中でも日本と中国に買ってもらって賄う。 　こうして考えると、今のような景気が続くわけがないので、失速していくであろう、今年の末から来年にかけて、大きな変化が起こると予測するわけです。 　結局のところ、あのアホの爺さんは己の会社の節税をするために減税を行ったのではないか？彼の任期中、最初の２年は経済は持つでしょうから、気にしないが次の２年が問題でしょう。そして再任されないでしょうから、次の大統領が辛い思いをするだけです。 　典型的なアメリカ人気質ですよ。でかいことを言う、そしてメディアに出て人気を集め、それを利用してお金も集める、それで事業をするが、倒産させる。しかし、その前に自分は給与やオプションでしっかり、お金を抜いておく。倒産しても、そのお金は投資家が損するだけで、奴の腹は痛まない、逆に奴の腹は太る。そして、またお金を集めて事業をする、名があるだけに、騙されるアホはたくさんいるわけです。こうしてのし上がってきた人間ですよ。 　アメリカにはこういった詐欺師まがいの実業家が多い、事業家でしょうか。アメリカ人は「夢」を見る性質があって、そういうのに投資をする。 　シリコンバレーが良い例で、その中でも成功するものがあれば、当然失敗するものがある。しかし投資する側はそれを分かっていて投資し、合計して＋ならＯＫじゃないかくらいにしか考えていないので、投資は冷めないものです。 　 結論は何かといえば、まず住宅のバブルが弾ける。どんどんアパ―ト、ビル、コンド、住宅が建っています。これが完成するのは１－２年後でしょうか？　それまで経済が持続し、最低でも８０％の入居率または販売がないと赤字になるでしょう。そうなると金融機関からお金を借りているデベロッパーは、借りたお金を返済したいが、返済できない状況に陥る。...

Febrero Veinte Tres (Viernes) 　アメリカの学校には、先生が公立で３００万人、私立で４０万人いるそうです。そのすべてに銃を持たせると、３４０万丁の銃が余計に売れます。 　目には目をでなく、違う方法で止めないと、エスカレートするばかりでしょう。そのうち、メトロアトランタでも起きると、日本人駐在員の子息も犠牲になる？　 　大統領は１８歳から２１歳に購入可能年齢を’引き上げる方針ですが、これがどれだけの効果があるかは疑問です。 　学校に門とフェンスを設ける方が賢いかもしれません。アメリカの学校には門とフェンスがありません。日本ではあるように思いますが。そして監視カメラを設置する方が賢いのでは？ 　ミズーリ州の州知事のセクハラ疑惑、今度はヌード写真を撮ったと出ています。知事になる前の出来事で、ヘアドレッサーを脅していたようです。政治家のレベルが低い、というか、こういうのが議会に多い、これで銃規制の論議ができるでしょうか？ 　 　ヘア？といえば、サンディスプリングスのWalgreenでは、黒人のヘアケア商品の前にバリアです。店員を呼ばないと、商品が取り出せない仕組みになっています。 　これは万引きが絶えないからで、人種差別ではないそうです。こんなことがニュースになるアトランタは平和なのでしょう。 　 このジョージア州の議員のベンツが昨日、ガススタでガソリンを入れている間に盗まれました。カギは差し込んだままだそうです。確かに、ガソリンを入れるときに、鍵抜きますか？　差したままですよね？　これで瞬時に車を盗む、走るのが早いのでしょう。 　日本の 国公立大学の合格発表がいつか知っていますか？　３月です。ということは1人暮らしを始める新しい大学生がここで一気に予約を入れるわけです。大学が始まるのが４月の頭、それまでの１カ月で家を探して引越屋に予約をする。しかし３月は忙しい時期です。この合格発表をせめて２月の初めにするとかできないものでしょうか。 　 この本が売れているそうです。五木寛之、８５歳です。 　 「海外進出に失敗する日本人の残念な特徴」と「成功の秘訣」現代ビジネスに出ています。 １） 「日本製なら売れる」的な考えは、時代錯誤。 ２） 「いいモノを作れば売れる」これも間違い 現代ビジネスの記事 　アメリカに２２...

Febrero Veinte Dos (Jueves) 　今週1週間、メトロアトランタの公立学校は冬休み？　春休み？　だそうです。雪であれだけ閉めておいて、それでも休みを取るのか？　あの取返しはしたのだそうか？と思いますよ。 　うちの実家では、兄が会社を休んで、遺品整理をしています。昨年他界した父親、そしてかなり前に他界した母親の遺品がゴミのようにあるようです。捨てても捨てても整理がつかない。田舎の家ですから、置き場所がたくさんあったのでしょう。宝の山は出てきません、ほとんどゴミ、まだ倉庫みたいなのも裏にあって、そこには食器が山ほどあるはずです。昔は家で親戚とかを呼んで、法事などをしていましたからね、30客分はあるのではないでしょうか？　これらもたぶん、捨てられますよ。 　昨日食べたランチです。店のアミーゴに作らせます。チキンのタコです。トルティーヤがコーンです。本物はこれでないと。アメリカのメキシカンレストランで、アメリカ人が行く店は100％、小麦粉のトルティーヤを使います。そこが大きな違いです。 　基本的にメキシカンは美味い。それを不味くしたのはアメリカ人です。 　三菱はダメだけど、ホンダは善戦、そんなニュースです。 小型ビジネスジェット機「ホンダジェット」の２０１７年の納入機数が、小型ジェット機部門（定員１０人未満）でセスナの競合機を抜き、初めて世界トップとなりました。 昨年のホンダジェットの納入機数は前年比２０機増の４３機で、主力市場の北米をはじめ、欧州や中南米などで顧客に引き渡されました。一方、競合のセスナの主力機「サイテーションＭ２」は同１機増の３９機で、ホンダジェットが初めて上回ったということです。当面の目標は８０機だそうです。 　三菱MRJが検査に合格して生産体制に入れるのはいつなのか？？？ 　 米国の2019会計年度の国防予算総額は6860億ドル、約７５兆円ですが、この内訳は？　まずは増員です。 海軍でおよそ2％にあたる7500名の増員。これで海軍常備兵力は33万5400名。陸軍も2％の増員、陸軍は1万1500名が増員され、常備兵力は48万7500名。 　海兵隊と空軍の兵員数増強はそれぞれ1％。海兵隊は1100名の増員、常備兵力は18万6100名。空軍は4000名の増員で、常備兵力は32万9100名。 　 攻撃原潜（ヴァ...

Febrero Veinte Uno (Miercoles) 　昨日、ふと思いついたことがあります。なくならない学校の襲撃事件です。これを防ぐのに、すぐに「ガン規制」という言葉が出てきます。しかし実現しない。 　ではどうするか、防弾チョッキを身に着けるしかありません。 よくSWATが着ているこんなのですね、アマゾンで調べてみましたが、17－36ドルでした、これを机の下あたりに常備しておく、または常時着ていることで、最悪の死という事態は避けられるのでは？ ついでに防弾ヘルメットも？　これもアマゾンで売られていて25ドル程度です。とりあえず頭と上半身さえ守れば死ぬことはありません。足を撃たれても死には至りません。 　これは「おふざけ」だと思いますか？　教育委員会は、こういうことを真剣に考える時期に来ているのでは？　学校襲撃、1年に何回ります？　3－5回はあるのでは？ 　昨日、突然洗濯機が壊れました。毎日、店のおしぼりを洗い、家のものも洗っていますが、10年近く使ってきたので、寿命でしょうか。 で、コストコで調べると2－3週間もかかります。洗濯機なしで2週間はきつい。Lowesはどうか、3－7日です。店に在庫があるものでおそらく3日で配達してくれるのでしょう。ということで、今日買いに行きます。店の経費ですよ、おしぼり洗っているんだから。 　日本政府観光局は、１月の訪日外国人客数は前年同月比９．０％増の２５０万１５００人で、１月としての過去最高を記録したと発表。国別では、韓国が最も多く同２８．５％増の８０万３８００人、次いで中国が同０．３％増の６３万２３００人、台湾は同０．１％減の３５万０５００人でした。 　もっと来てもらい、お金を落としてもらわないと。今後の国内活性化は、外国人の訪日にあります。 　このライフルが使われたのですが、売り上げが伸びています。なんのため？？？ 　老後問題です。日本人よりもシンガポール人の方が豊か？　同国では老後に 1億2000万円も必要だそうです。 　シンガポールの老齢者の月間平均支出は、30万円（年間360万円）ほどです。65歳から90歳までの25年間で換算すると、9000万円になります。医療費の自己負担が6割程度と大きいために、トータルでそれだけの金額が必要です。 　先進国なのに公的年金がありません。日本で...

Febrero Vetinte (Martes) 　フロリダで起きた事件で、高校生が頑張って「Never Again」キャンペーンを始めていますが、コネチカットのサンデイ００学校でも同じようなことをやって、議会に銃規制を通そうという動きがありますが、何も進展はありませんでした。今回も残念ながら、同じ結末になるでしょう。せめてフロリダ州知事が動いて「よし、この州から始めよう」とか言い出せば、少しは変わるでしょうが、そういう行動には出ない。NRAが怖いのか、献金貰っているのか、議員は住民の味方か？それともお金を献金してくれる人の味方か？だから、私はあえて「Repeat」繰り返すと書くのです。ポルノ女優とHして金で解決しようとしたエロ爺は、何もコメントしていません。 　それにしてもこの19歳の犯人は、7丁の殺傷能力のあるライフルを買ったそうですが、これは趣味を超えているわけで、例えば狩猟に行くなら、3丁までにする。5丁以上買う人はさらに規制をかけるとか、何らかの対策が必要です。 　今の現状では、１００丁でも自由に買えるわけです、犯罪歴がなければ、それで、集団行動されたら、お終いです。 　 　そろそろ花粉が飛び交う季節です。気温が高いと一気に飛散します、飛散すると悲惨にになる人も多いです。そこで効果的なのが、このローカルハニーです。ジョージアで取れたハチミツが花粉症に効果的です。台湾の登頂烏龍茶もかつては試していました。 　こうしたお茶、緑茶、紅茶は緑内障の予防になるそうです。 緑茶や黒茶、紅茶に含まれるポリフェノールの一種「フラボノイド」とアミノ酸「L-テアニン」に血圧安定化や抗炎症・抗酸化作用があることに注目し、神経保護効果があるのではないかと推測しています。ちなみに緑内障はGlaucomaです。白内障はCataractです。覚えておきましょう。 　知っていましたか？　朝鮮戦争が起きても韓国軍にはその指揮権がありません。現在も戦時に韓国軍を指揮する権利（作戦指揮権）は、米軍が持っているのです。朝鮮国連軍（国連軍）」の指揮権は、米軍司令官がもっており、国連安保理の許可をいっさい得ることなく、自由に軍事行動を行うことができます。国連軍の司令部はソウルにあり、「後方司令部」は横田基地にあります。朝鮮国連軍のトップは在韓米軍司令官。米韓連合司令部のトップも兼...

Febrero Diecinueve (lunes) 「私がチームのことなんて考えていると思うか」そして彼はフランスへ強制帰国。団体戦には出さないと監督は言った。五輪開催中で、フランスのスキーチームに起きた出来事でした。 　 三重県は、鳥羽市浦村町の飲食店「喰い処かき浜」で食べ放題の焼きガキなどを食べた旅行客ら３６人が下痢や嘔吐などを発症したと発表。ノロウイルスによる集団食中毒と断定し、営業禁止処分にしました。全員快方に向かっているといます。 　うちでも牡蠣を生で出していますが、私は必ず１つか２つ食べます、味と品質の確認です。 　 小平の名言 「金メダルは名誉ですが、どういう人生を生きていくかが大事」 「バンクーバーは成長、ソチは屈辱、今回はまた成長。成長するというのは、学びが多いということ」 「私は人よりも遠回りしているような人生の選び方をしている。まだまだできるかなと思います」 「今を過ぎたものはそれに執着していては積み上がるものも積み上がらない。今が過ぎ去った瞬間に次の今に向けて高めていきたい」 「与えられるモノは有限、求めるモノは無限」 「ベストは尽くしたんですけど届かなくて...私にとってのスケートは『学び』なので、自分のレースを一生懸命やった後はしっかりと他の選手の滑りを学んで必ず超えたいなと思いました」 　1日1杯の温かい紅茶や緑茶を飲んでいる人は、コーヒーやアイスティーなどを飲んでいる人に比べ緑内障の発症リスクが有意に低下――。そんな研究結果が、ブラウン大学とカリフォルニア大学ロサンゼルス校の研究者らによって発表されました。 　 緑内障は目から脳への視覚信号を伝達する視神経が損傷していく眼疾患。進行することで神経組織を失い、視力喪失の原因となる。CDCによると世界の失明原因第2位となっており、60歳以上、40歳以上のアフリカ系アメリカ人、糖尿病患者および家族に緑内障患者がいることなどが高リスク要因とされています。 　 緑茶や黒茶、紅茶に含まれるポリフェノールの一種「フラボノイド」とアミノ酸「L-テアニン」に血圧安定化や抗炎症・抗酸化作用があることに注目し、神経保護効果があるのではないかと推測しています。 　 　このまま春になるのでは？　そんな感じの気温です。今週は毎日70度以上になりますが、雨が混じっています。1...

　台湾は台湾島だけだと思っていませんか？　福建の沖合2キロにある、金門島も台湾の領土です。それはなぜか？ 　 戦神　根本博 　これをぜひ見てください。日本の軍人の素晴らしさ、感動します。日本軍35万人と家族4万人を終戦後、日本に還してくれた蒋介石総統、そのお礼として台湾に密航し、中国共産党軍と戦ったのです。こういう事実が歴史の教科書には出てきません。 　今の教科書は、「日本は侵略戦争をしました」みたいな感じで終わっています。 こうして日本と台湾の関係を見ていくと、やはり台湾を国として独立させるのが、日本人としてお世話になった台湾のために尽くすことだと思います。

Febrero Diecideis (Viernes) 　昨日、新たにメイン州とワシントン州で、School Shooterを捕まえたようです。ワシントン州は祖母が「孫がおかしい」で捕まったようです、学校を襲撃して何が面白いのか？　今回のフロリダの犯人は白人至上主義団体に入り、インスタで銃器を公表していました。先に通報して未然に防ぐ？　そりゃ無理ですよ、銃器の数が多すぎます。やはり、永遠になくならない事件でしょう。というか、これだけ人口が増えて世の中が複雑になれば、脱落者は増えるばかりで、彼らが奇怪な行動に出ても不思議ではありません。 　円も上がれば、ビットコインも上がる？　円は、2年ぶりの高値、105円台をつけましたが、現在は１０６．２５円で動いています。ビットコインも1万ドルを回復しましたが、これ、誰が上げているのか？　期待されるから上がるのか？では下げたのはなぜか？　投機商品に変わりはないでしょう。 　 羽生君、さすが 　私ははぶだとばかり思っていましたが、はにゅうなんですね。まあ漢字では同じですが。獲れよ金、君しかいない！ 　 旧正月 　今日が旧正月です。うちの従業員はインドネシア系ですが、子供に50ドルを50ドル札であげるそうです。 　 こんな本が出ています。 　 「男女の賃金格差」、世界経済フォーラムの報告書によると、日本は世界144国のなかで114位。男性を100とした場合の女性の賃金は72.2。欧米先進国は80台なので、差がある。 　業種別の数字は、厚労省の賃金構造基本調査で明らかになっている。男性を100とした場合、女性の調理師は73.0、ビル清掃員は78.0、保険外交員は54.2。 　フルタイム労働者を100とした場合の日本のパート労働者の賃金は58.0。イギリス、ドイツは72.1、フランスは86.6、これも差が激しい。 　賃金は、日本が高い？ILOの調査によると、日本を100とすると、イタリア103、フランス115、米国127、ドイツ141、オーストラリア156、スイス187。西欧先進国の中では下位。 　看護師の労働時間が長く、夜勤も多い。日本では16時間夜勤が合法化されているが、諸外国では13時間を超えるケースがほとんどない。 　最低賃金はどうか。OECDによると、日本の最低賃金は平均賃...

Febrero Quince (Jueves) 恨み 犯人 　学校を退学になったので、恨みで襲撃して17人を殺害した？？　昨日の午後にフロリダで起きた学校襲撃事件の内容はこんな感じです。ま、銃の犯罪、懲りないですよ。見飽きています。「また？」としか言いようがありませんからね。 　これで反省して、減るわけでもなく、このアメリカという国で永遠に続くのです。人種問題の解決とともになくならないものでしょう。 　昨日はランチは期待通りの数字を上げられなかったものの、ディナーは92人の入りで実に効率良く、時間通りに来てくれたので助かりました。当然ながら70人近くあった予約のうち、20人は来ていません、これは想定内の出来事でした。 　来てくれたお客さんは、しっかりお金を落としてくれ、満足していただけたと思っています。 　いつの間にか、円が106.62円まで進んでいます。原油がとりあえず60ドルを回復し、下げていたゴールドも1349ドルまで上がっています。株式も大幅続落の後、ジワジワながら戻しています。 　  中年女性が定期的に顔のエクササイズを行うことで、引き締まった若々しい印象を与える外観になることが確認されたと、ノースウェスタン大学の研究者らが発表しました。 　   顔は老化によって皮膚が弾力を失い、筋肉と皮膚の間に存在する脂肪の層が薄く萎縮していくため、皮膚が滑り落ちる状態となってしまい、顔の表面が全体として下垂していく。しかし、筋肉を鍛えることで脂肪の減少と皮膚の弛緩の影響を抑え、顔の形を維持することができるとされています。 20週間のエクササイズで外観を3年弱若返らせることができる可能性が示されたことに満足している、と研究者は話しています。しかしその顔のエクササイズが具体的にどういうものかは書かれていません。 　まあ、顔マッサージは効果があると私は思っています。頭皮マッサージも良いと聞いていますし、耳たぶマッサージも健康に良いそうです。たまに耳たぶを引っ張って、空気を入れる？　そんなことでも効果があるそうです。 　 日本は世界で3番目に卵をたくさん食べる国でそ の数、一人当たり年間329個だそうです。 日本の92％の卵農家は、EUであれば違法業者になるそうで、それは EUは2012年に鶏の「バタリーケージ飼育」（...

Febrero catorce (Miecoles) 　ついに来ましたね、７７．バレンタインデー前の盛り上がりです。ランチも良かったし、ディナーも良かった。そして1100ドルのボーナスも入りました。NYCの会社からの依頼で、マリエッタにある会社にランチの出前があります。22人で50ドルは美味しい商売です。それゆえ、朝の8時には家を出ます。 　今日は７７７を目指します。ランチで初の3人体制。ディナーは5人体制で現在60人の予約が120人まで増えると期待しています。 　赤坂に会社のあるゼネコンの社員が、虎屋の前を通過したそうです。そして見つけたものは、ラムレーズン味の羊羹です。 　これは1年越しの食べたいものリストでした。まあ、「いりますか？」と言われて、「いいよ別に」と、私は遠慮はしないのです。喜んでいただきマンモス。同じ会社の誰かに頼んで、これが私の手元にそのうち届けられることでしょう。 　その人物とアトランタOBにも今年は会えるかもしれません。すでに夏のバケーション予定を組みましたが、今年の行先は日本です。まあ昨年は親父の葬式に行かなかったので、せめて1周忌の法要は参加します。その帰りに東京に1泊するので、ここで同窓会です、たぶん。 　壮大な夢があります。わつぃがハワイで農場を買い、かつてアトランタで一緒にゴルフをした仲間を1年に1回は呼んで、そこでキャンプでもして泊まってもらい、ゴルフコンペを開催するというものです。そのために仕事をしているようなもの？です。 　最後までバカをしてはしゃいで人生を終える。これもまた人生なり。 　夕方から少しの雨が降る予定です。 　平野君、惜しかったですね。尻もちで最後の競技を終え、ショーン・ホワイトに金を持っていかれました、実力は五分五分だったのでは、しかし昨年のけがを考えると銀は立派だったのでは？と思います。 　まだ日本に金メダルがありません。羽生選手に期待しましょう。では朝の8時から仕事に行ってきます。

Febrero Trece (Martes) 　カーペンターズが「雨の日と月曜日は」なんて歌を歌っていましたが、これで4週連続の暇な月曜日です。かつてはきちんと予算に到達していたのに、4週間前から割り込んでいます。この摩訶不思議な現象、どう対処すればよいのか、不明です。 　老い耄れトランプは、軍備拡大です。 国防予算は、アフガニスタンなどでの戦費や、核爆弾関連予算を担当するエネルギー省分も含めて７１６０億ドル（約７８兆円）。まだ議会で審議中の１８会計年度予算に続き、２年連続で２桁台の伸び率を目指しています。兵員２万６０００人を増員するほか、最新鋭ステルス戦闘機Ｆ３５を７７機、イージス駆逐艦３隻、攻撃型原子力潜水艦２隻の新造を盛り込んでいます。　 　確か日本の国家予算が100兆円程度ですから、防衛費だけで78兆円は、さすが世界のアメリカです。中国もどんどん軍備を拡大しているでしょう、まあそのうち戦争で、多くの人が死ぬ？　実に愚かですか、人間にはそういう選択しかできない。やくざと同じですよ、人を脅してお金を取ることしか知らない。国で言えば周りの国を脅して領土を取る？ 　 こんなデータがあります。日本人の 結婚の平均年齢は、男性が31.7歳、女性が29.4歳だ。女性の初産の平均年齢は30.7歳。30歳まではあまり結婚を考えていなかった女性が、急に焦りだし、「婚活」走るのが、35歳からと言われています。 　時代は変わった。シングルマザーも離婚も当たり前のような時代になってきました。何をそう焦る必要があるのか？支えが欲しいのか？　寂しいのか？　現代ビジネスには。30歳後半で交際、妊娠、しかし結婚できず、シングルマザーになった女性の悲劇が書かれていました。 閉店 　こんなメキシカン・レストランが3月11日で閉店するそうです。私の予想では、今年のレストランの閉店は、昨年よりも多いでしょう。 　閉店＝営業不振ですよ。メキシカンの数も増えすぎています。うちの小さいモールでさえ、バカみたいに3軒もあるのですから、そしてつぶし合い？　あまりに芸がない。ビールとタコスで儲かると思う、単純志向のアメリカ人の発想としか思えません。 　うちのお隣の店、提携ではありませんが、一番近いのでお互いのオーダーは50％引きにしています。最初の2－3回はオーダーしていましたけどね。う...

Febrero Doce (Lunes) 　ほんとなぜか、金曜日と土曜日だけは良く混んでくれて、何とか生き延びています。首の皮が切れないのもこのお陰。 　よくお金を使ってくれるお客さんは、4人で10人分のお任せを食べて、日本酒の高いのを2本飲んで、900ドル使ってくれました。こういう方が毎月1回は来るのですが、毎週1回来て欲しい！！ 　日曜日のゴルフから遠ざかって早、40日です。雨、寒さで日曜日は家にいます、それか店です。昨日も少しだけ、メニューを変えるために店に行っていました。 　 この土曜日の残り物ワインを持ち帰り飲んでみると、時間の経過で味が良くなった、コストコでも売っている赤のブレンド、マイケルデビッドです。カリフォルニアのLodiです。シラー系のプチシラとヴェルドを上手くブレンドしています。店では売れなかったのですが、売り切るために、週末にグラスにかけたのです。まあ2－3オーダー出て、元は取った。そんなワインがこの15ドル以下で、意外にも美味しかったので驚いています。 　この3本のフレンチの赤をメニューに掲載しました。左はサンテミリオン、真ん中がジブレシャンベルタン、右がマルゴーです。いずれも数年前に買っておいておいたものです。寝かせるほどの高級ワインでもありませんよ。20ドル程度だったと思いますが、私はフレンチの知識があまりないので、適当に買い、ネットで調べて飲み頃を探るわけです。 　そして大抵の場合、開けるのが早いので、自宅のセラーで数年寝かせます。もちろん、紙を貼っておいて00年―00年まで飲めると書いておきます。 　それを今、またネットで調べると値段が上がっています。やはり寝かせることでこんなワインでも値段が上がる。そしてこれを店でメニューに掲載するのです。最低でも2年ですかね。 　実は2カ月前に大きな挑戦というか、サンテミリオンをメニューに掲載して、グラスで19ドルにしたのですが、1回しか売れなかった。これが失敗で、グラスをやめて、ボトル売りで55ドルにしていたのですが、2カ月で4本も売れています。 　それゆえ、この挑戦は結果として、失敗ではなかったことになります。店のワインの大半はカリフォルニアで、真のワイン好きには物足りないのでしょう。そう思い、セラーからこの3本を引っ張り出してきたということです。売値は60－80ド...

世界が泣いたタイのCM　３本 なかなか感動しますよ。 海に捨てたゴミの行先？ 北極圏は手付かずの自然のはずですが、、、。

Febrero Nueve ( Viernes) 　 桜マス 　これが春の到来を告げる魚かと私は思っています。北海道沖で穫れる桜マスです、英名がCherry Salmonですが、毎年この時期から４月まであります。 　この魚が入ってくると「あー、もうじき春だなあ、花粉の季節だなあ」と思うのです。毎年やっているんで、この魚を待っているお客さんもたくさんいます。脂ギトギトのスコットランドの養殖サーモンとは全く別物の味わいです。 　魚ついでに言えば、久しぶりにウナギの価格が上がります。１箱で仕入先AとBは９０ドルでしたが、先週の分からAが１０５ドル、Bは１００ドルになっています。この３週間ほど前に、魚屋さんから「今年はウナギの稚魚が取れなかったので価格が上がります」と言われていました。その３週間後の出来事でした。 　ちなみに仕入先Cではすでに１３０ドル、これが１５０ドルになるのも時間の問題だと言っていました。先週から家の冷凍庫が開いているので、ため込んでいます。これで１５０ドルになれば、５００ドル程度の仕入れ代を浮かせることができます。 　ウナギの稚魚はフィリピンのマリアナ海溝あたりで産卵してそれが北上して日本にまで来るそうですが、完全養殖は確率されていません。稚魚を捕まえてそれを大きくする蓄養が養殖の方法です。 　NYは昨日また１千ドル下げました、受けた東京は５０８円の下げ、一時は７００円でしたが。今日の先物は上げています。すでに開いている欧州市場は全面安で、ドイツが２１２ポイント下げています。一応NYの先物は上げています。 　この１週間の株式の下落はCNBCによれば２０１１年９月の下げに匹敵するそうです。 　ちなみにビットコインは７６５５ドルで終えています。最近は７千ドルが安値、一昨日は上げて８０００ドルを回復していましたが。多くの日本人が１万ドル以上でビットコインを買い、今頃大損して泣いていると思います。投資ではなく投機ですからね、勘違いした人は「儲かる」と思い買い、大失敗。ねずみ講です、次にもっと買う人が増えれば上がるでしょうが。 　 　アジア時間では金曜日の夜に開会式、アメリカではそれを今夜８時に放送します。注目は女子と男子のフィギュアでしょうか。羽生さんの実力はダントツだそうです。 　実は多くの選手が欠席したという報道もあります、...