AXIS ATLANTA アクシスアトランタ

 Veinteseis de Febrero (Viernes) 　 民主党の強い西海岸に本社のあるCostcoは、昨日最低時給を１６ドルに引き上げると発表しました。全米に１８万人いる従業員の９０％が時間給で働いています。連邦政府の定める最低賃金は7.25ドルです。その最低賃金で働いている人の数は１６０万人だそうです。この最低時間給は２００９年に制定されてから上がっていません。現政権はこれを変えて２０２５年までに段階的に上げていき１５ドルにするようにしたい考えです、これはフロリダ方式ですね、フロリダは段階的に上げていきます。これが貧困を救うことになるのかは疑問です。貧困層の多くは知識に乏しく、お金の使い方を知らないでしょうから、糠に釘を打つようなものでしょう。そしてレストランでいえば、皿洗いにも１５ドル払う？とんでもない話です。そうなればキッチンのスタッフの時給は２０ドルを超えることになります。 　そのCostcoから昨日は昨年度のキャッシュバックが請求書と共に届きました。1923ドルです。だいたい平均で１万５千ドルを毎月使っています。あるワインの卸はクレジットカードでOK、あるグロサリーの卸もそうです。ガソリンはCostcoでしか入れません、確か４％のバックではなかったか。レストランの食材もオーガニックが多いので、ここで買います。まあ、これが私の１年のボーナスですよ。しかし１年に１回、家族に宝石を買うことにしているので、半分は消えるわけです。残りは私の臨時収入です。 　 これ、この前買って食べてみました。そのまま解凍してバーガーのパテとしてフライパンで焼く、そして同じく解凍して他の野菜を混ぜて衣をつけてメンチカツ風にしてみました、出したお客さんはみな日本人でしたが、肉と変わらないと言っていました。そのビヨンドバーガー、マクドナルドに卸すなど良い話もありますが、第４四半期の業績は＄２５Mの赤字です。確か会社を興してから、まだ黒字になっていません。売り上げは＄１０９Mですが。投資が続いているのか、それで収益は改善しないのかは不明。あるアメリカ人のお客さんは、「確かに野菜１００％だけれど、添加物が入っているから、安全なのかどうかは疑問」と言っていました。 すでに小粒の雨が降っています。５６度は寒く感じるでしょう。 雨は午後２時には止み、そして夕方からまた５０％程...

 Veintecinco de Febrero (Jueves) 　まさに最後の追い込みをしていますよ。昨日は７２度でしたが、屋外飲食の嵐？　お陰様で、前年比を１２６％にまで上げました。先週の木曜日までが１１７％だったと記憶していますから、これは凄い。今日も７０度まで上がりますからね、期待しています。 　月曜日から毎日来る皆勤賞のお客さんがいます。昨日か一昨日書いたマイクさん。昨日で３日連続、たぶん明日も明後日も来るでしょう。滅多にアトランタにはいないので、いるときは毎日です。それで本人は幸せなのだから、文句はないでしょう。従業員もみな彼の事を知っているから、気楽でしょうし。実にありがたいことです。昨日は古い友人夫妻と４人で３００ドルを使い、友人が払ったのですが、１００ドルのチップを置いていきました。良いお客が来る良い店、優等生です。 これもまたEVに参入、iPhoneを作るフォックスコンとフィスカーが２０２３年までにEVを作るそうです。どんどん新規のEVへの参入が今後も続くでしょう。 それだけ、簡単に作れるということですよ。問題は性能の良いバッテリーを搭載することだと思います。 　 ホンダの世界戦略車、VEZELです。４月から発売。でもなんとなく、トヨタのハイランダーを意識していると思いませんか？ Honda e、EVもすでに生産され発売されていますが、電池の生産が間に合わないので、’生産量が少なく、ほとんど見かけないそうです。残念ですね。 もてあそばれる株？　Game Stopが昨日２倍になりました。４５ドルから９０ドルへ。またもや、SNSで取り上げられたからです。 個人投資家がゲーム感覚で投機しているので、こんな上がり方をするのでしょう。 久々にコロナのアップデート、アメリカでは2832万人が感染し、504738人が死亡しています。５０万人を超えたのが月曜日、それから３日ですから、現在でも１日1500人程度が死んでいる計算になります。 　さすがアメリカ？　選べるワクチン？　J＆Jのワクチンも承認を受けましたから、これで１）ファイザー、２）モデルナ、３）J&Jと３つの味から選べるわけです。 　日本は？　どうしえ武田とか出てこないのか？　これも政治？　アメリカに「しばらくは作るな、出すな」と言われているのか？　武器を買う代わりに、ワクチンを買う、そ...

 Veintequatro de Febrero (Miercoles) 春はそこまで、そして学生が騒ぐ？Spring Breakがやってくるのです。飲み会で密になるとまた感染がー。 昨日来た老夫婦は、もう２回目のワクチンが終わっていました。「きみもすぐできるよ、Publixで予約しなさい。２０分で終わるから」とも言われました。来週から５５歳以上なら接種できるようです。しかし私よりも若いあるお客さんはもう２回目を終えていた。ハワイの弟分も２回目を終えていた。彼は軍にあるコネを使ったらしい。まあ医療関係のコネがない私はダメだ、順番待つのみ。 セレブは車を運転すべきではない。と私は思いますね。まさかの時のために、そういう認識がない。運転手１人雇い、年間５万ドル払っても良いではないですか。 ファルコンズのオーナー、アーサー・ブランクも前にI-285で見ましたが、１人で運転しています。こういう「もしも事故が起きたら」の危険リスクを考えないのか。アメリカは車社会で、若い時から車を自分で運転するものだという認識が強いのか。年間３万６千人が交通事故で死んでいるアメリカ、そして病院に担ぎ込まれる人の数は４４０万人ですよ。右脚の骨が粉砕骨折？　完治で６カ月、リハビリして１年後に選手として試合に出れるかどうか、疑問です。ちなみに事故原因はおそらくスピードの出し過ぎです、４５マイルですが、６０-７０で走っていたのでは？　時間に遅れることを懸念していてイライラしていたらしいですけどね。 　さてコロナ、関西はOK、首都圏は７日まで？　もう飲食店は死ぬ間際ですよ。狙い撃ちされた飲食店ですが、同業者として「早く再開せんかい」と言いたくなりますね。東京では３００人を切っているというのに、何を恐れるのか？　もう一般の人は「コロナ慣れ」していて、明らかに同居しています。アメリカの現状がそうでは？　少なくともジョージアでは気温が上がってきたこともあり、「さあ出かけよう」のモードになっています。昨日もよく混みました。今日もおそらく来るでしょう。コロナ疲れしているんですよ、だから美味いものを食べたい、外食して友達や家族で食事したいわけです。アルコールは良い意味での薬ですよ、そういう面では。日本は制限多すぎです、花見コースまで一通にして、密を回避？　それよりも先にやることがあるでしょうに。 一気に気温...

 Veintetres de Febrero (Martes) 　日本では夕方のニュースで来月から食用油と砂糖が値上がりすると報道がありました。食用油はすでに値上がりしています、アメリカでは。Costcoで買うSoybeansOilはこの前まで＄15.99でしたが、ジワジワ値を上げ、今では＄20.99になっています。それでもRestaurant Depotで買う＄22.99よりも安いのです。アボカドもしばらくの間、安値が続いていました、過去２カ月の平均買いコストは＄28-29（一箱）だったと思いますが、先週の土曜日には＄39まで一気に上がっていました。それでも40ドル以下で買えるということはまだ安いわけです。２年前には100ドルを超えたこともありました。昨日、ある業者から届いたものは、１）粗塩＄2.30→＄3.60、２）七味＄7.50→＄8.50、チャーシュー＄8.39→＄9.23、４）まさご＄55→＄69となっています。まさごは先月値上がりしたばかりですが、今後も上がっていき、100ドルを超え、やがて市場から消えていくのでしょう、乱獲が原因です。 　上がるのは食料品だけではなくなるでしょう。昨日書いた建築資材が上がっている。ガソリンも上がっている。なんでもかんでも上がるわけで、それは貧乏人の暮らしを直撃しますね。今でも飢えている人がいるというのに、さらにその数が増える。アメリカ国内でもそれは同じです。やがて暴動にならなければ良いが。１７世紀？の革命を思いださせますね。荘園制度で、資産を増やしていく地主に対し、貧乏なままの小作人、やがて暴動になる。その数でいけば、戦えば負けるわけです。警察官と民衆の戦いも同じですよ。１００人の警察官を動員しても１０万人の民衆が集まり、動きだすとバリケードも破壊し、警察官も命が惜しいから逃げ出すわけです。 　 ワクチンはコスコで！　モデルナのワクチンが主のようですが、CA,NY,OR,SCなどではできるようです。 これが全ての州のコスコでできるにはまだ時間がかかりそうです。 これがヒュンダイの出す、Ioniq 5というEVの２０２２年モデルです。 すでにIoniq、Kona EVを持っていて、これが３台目になります。 日本車も早く出さないと負けますよ。 CRから絶大なる評価、ブランド別で１位のマツダです。ちなみに２位BMW、３...

 Veintedos de Febrero (Lunes) 　昨日のこと、ゴルフ後にテキストが入り、娘のチェルシーが歩けなくなったと、家族から連絡が入る、目もグルグル回っている。それで飛ばして家に帰りましたが、それを里親？のNYの姉に連絡すると、調べてくれて、前庭疾患ではないかと、すべての症状が当てはまるわけです。まあ老犬に起こる症状で、治療法はないようです。しかし自力回復するので、待てば２-３日で治るとも書いてありました。しばらく寝ていましたが、起き上がり、ヨタヨタしながらも歩きだしたので、さらに早い回復ではないかと感じ、一安心です。いきなりステーキならぬ、いきなりそうなるので、びっくりしましたが。老いるとはそういうことなのでしょう。 　今朝は京都の古い友人とLINEでテキスト交換。なんと４０年前からの友人になります、最初に入った会社の先輩です。まあ誕生日が同じで、だいたい１年に１回程度は連絡していたのですが、LINEを始めたようで、名前が上がってきました。それで早速打つと、返事が来る、便利なの世の中になったものです。しかし、そのテキストを打っていたのは６７歳になる本人ではなく、娘でした。スマホが上手く使えないのでしょう。私なんか早い方で、慣れているから、バンバン打ちますが、慣れない人にはひらがなから漢字に変換して打つのは大変なのでしょう。思えば日本にいる高校の時の同級生が２人いて、たまに連絡しますが、２人ともに、スマホが使えない、だからLINEではつながっていないのです。５８歳ですでにこれですよ。まあ、会社勤めしていて、仕事でバンバン使えば別でしょうけど、そうでない人は使わないですよね。私の場合は、仕事の武器ですから、やらないといけないわけです。 　 バイデン政権は、１４００ドルのチエックの配布をかなり絞り込み、前のようなばら撒きはしないようです。 さらに２回目のPPPも同様で、従業員数が２０人以下の会社やマイノリティなどに限定されて行うようです。 このユナイテッド航空の事故から、FAAはすべてのホイットニーの７７７に搭載している機体の総点検を求め、日本でもANAとJALが合計で30機近い数を持っているので、点検することを指示しました。オランダではB747のエンジン部品が落下し、当局は運航停止を指示しています。飛行機は１つのエンジンでも飛べるという話は前...

 Diecinueve de Febrero (Viernes) 　 　こいつですよ、元大統領候補だったテッド・クルーズ。テキサスが寒波で非常事態宣言の中、女とカンクンに遊びに行きました。自戒して２日後に戻ったそうですが、それでも世論は許しません。 日本では銀座で酒を飲む議員、アメリカはこれです。またCAの知事も誕生日を祝うのにナパの5★レストランでマスク外して食事しているのを写真に撮られています。 　 バイデンのイミグレ政策、その対象はメキシコや中南米の移民の救済のようにも思えます、人道的な立場でしょうか。 今いる1100万人程度の不法滞在者をどうするのか、大きな問題です。 　ゴールドは過去10カ月での最安値になっています。1771ドルまで下げていますが、仮想通貨が大きく値上がりし、株もどんどん上がる中、現物のゴールドは下がるのは当たり前の事かと。それ自体は利子も利息もつかないものです。ただ希少価値ということで全世界で取引できる。どこの組織や国にも属さない共通の価値を持つもの、それがゴールドであると私は認識しているので、下がるなら買いだと思います。行き詰まる資本主義の先にあるものは現物主義であると思うのでね。 　ホンダの社長が4月に八郷さんから三部さんに変わるようです。その前は伊東さん。伊東さんの時に拡大路線を敷き、まあ失敗。八郷さんは6年社長を務め、その間に時価総額が2兆円減ったホンダ。今回はエンジンや環境に強い三部さんが率いる。彼は広島大の大学院を卒業してホンダに入社しています。59歳です。 　 降った雨がどれだけ乾くのか、まあジョージア州の赤土は堅いので、多少柔らかい方がターフも飛んで気持ちの良いゴルフになると思っています。 　エリック杉本、1歳でアメリカにやってきた日本人ですが、7歳からゴルフを始め、現在日本のツアーでプレイしています。そのお父さんがジョージア州に現在は単身赴任で住んでいるので、この前会ったところです。日本のツアーにはほとんど出れるそうです、それは例えば１つの試合に100名が出れるとして、シードの選手とかが毎回出るわけではない、中島や尾崎なども権利がありますが、彼らはもうほとんど出てこないので、空きが出るのだそうです。空きが出ると、出場資格のない人が、飛行機のキャンセル待ちのような感じで上がってくるわけですが、そこにもランキングがあ...

 Dieciocho de Febrero(Jueves) 　毎日、これを読むのを楽しみにしている全世界の方々、インターネットが繋がらず、昨日はお休みになりました。まあ、文明の利器もたまにはおかしいことが起きるわけです。 　昨日の朝は気温が１８度まで下がっていましたが、午後からぐんぐん上がり、５３度まで上昇し、夜はパティオのキャノピーで食事をする人が数組いました。肝心な売り上げですか？　なんとか予定通りに推移し、前年比117％で進行中です。昨年の２月は良かったので、５０％の伸びは期待できません。来月から昨年のコロナの影響で店内営業が消えた、それが１７日だったと思いますが、そういうことで来月は５０％UPにしないといけないでしょう。 　失敗から学ぶ？　寒さ対策で２つのスープを用意しました。１）ブロッコリーだけの野菜スープ、２）ハマチのカマをぶつ切りにした魚のスープ。ブロッコリーのスープは先週末に日本人向けに作り、自分でも飲んで感触良かったので、スペシャルで出すことにしたわけです。野菜だけというのが売りで、健康的。そしてハマチのスープは少し前からスペシャルで機会あるごとに出していました。そしていざ蓋を開けてみると、全く売れないブロッコリーのスープ、そして爆売れのハマチのスープでした。まあ、全く売れなかったということで今後作ることはもうない、日本人以外には。 　魚のスープは元々がまかないでした。ランチの時に、魚を下処理する中で、頭が残るので、それをスープにして従業員のご飯にしていたものですが、あまりに美味いので、これをハマチのカマにして販売してみようとして当たったものです。ハマチのカマもないときは全然ないのに、ある時は余るわけです。その有効利用というのもあります。魚の良い出汁、そしてトマト味にレモンの酸味。皆さん、満足していただいています。だから、失敗があっての成功であり、失敗なくして成功はないわけです。どんどん失敗することが成功を生み出すことになります。従って何も恐れることなく、どんどん新しいものにチャレンジせんといかん、そういう事が私は言いたいわけで、チャレンジする精神が消えたときは、人間お終いなんだと思いますよ。何でも良い、チャレンジすること、停滞は衰退、衰退は後退、後退すると後ろから来るものに抜かれ、やがて敗退する、絶滅ですね。良いゴロ合わせ？ 　 バイデン...

 Dieciseis de Febrero (Martes) 　バレンタインデーの余震ならぬ余波で、寒い月曜日でしたが、よくお客さんが入ってくれました、やれやれです。今日からは寒波襲来で、暇を予想しています。今日入るはずの福岡便がフライトキャンセル→積み荷満杯で遅延→水曜日到着→木曜日配達となることが知らされました。木曜日になると豊洲便と被るわけです。今日と明日の魚があまりない。一応、バレンタインデー用に多めに勝った高級魚はすべて掃けました。 　 　２５の州で１億５千万人がこの寒さを体験していますが、寒さを通り越し、痛みに変わる？　テキサスのオースティンやヒューストンでさえ寒いという異常な寒さ。そして木曜日はこれがまた雪になる。数十年に一度の寒波ですよ。寒冷化していくと、毎年こうなるんだよ、と教えてくれている感じがします。今日もホノルルは８０度の最高気温で下も７０度で安定しています。気候変動なし！ 　日本は明日ですか、五輪組織委員長の候補者を決める会議があり、ワイドショーや二ユースはコロナのニュースを飛ばして、これを報道しています。今のシナリオ、このままでは五輪は延期か中止、これで組織委員長になったところで、惨めになるだけ。ババを引くのは嫌じゃー、の世界です。 出光石油が車を出す？　１５０万円です、最高速度は６０キロ、最大１２０キロ走行できます。 もう、そういう時代でしょうか。街中をたまにゴルフカートが走るアメリカも街もありますが、日本では軽並みの電気自動車が意外にも適しているのかも知れません。 　EVが普及すると、ガソリンが売れなくなる→電気自動車売って収益改善。 引退するのに最適な街、各州で出ているのですが、ジョージア州の場合はAthensでした。UGAのある街、人口は１２万５千人、家の中間価格は１７万１千ドルです。 そしてSavannah、フォレストガンプのロケ地としても知られる海岸の街です。 人口は１４万７千人、家の中間価格は１２万８千ドルです。 ちなみにハワイではオアフのカネオヘとホノルルが選ばれています。 　アジアでは日経平均が３万円を超え、今日のアメリカもダウがすでに先物で上げて最高値を更新するでしょう。ビットコインも５万ドルに近づき、今日で超えるでしょう。テキサスの寒波のせいで、石油の配送に問題が出るとされ原油価格が６０ドルを超えています。 ...

 Quince de Febrero (Lunes) 　昨夜は、店を開けず、夫婦で知り合いのレストランにお出かけでした。こんなことは滅多にない。サービス産業をしていて、バレンタインデーの日曜日に店を閉めて出かけるということがです。まあ、コロナで毎日忙しい中、週７日従業員を働かせることは少し気が引けた。そして日曜日に働く従業員を確保できないという理由です。まあ、その分、うちのお客さんは親切というか、金曜日と土曜日に分散してくれたので、予定通りの売り上げを達成しました。 　それでも日曜日は私は店に行くのですよ。この２週間の雨で、店のカーペットはかなり汚れていましたからね、気になっていた。それを３時間かけて念入りに掃除しましたし、ついでに掃除機も分解して掃除しました。こういう普段できないことができるのが日曜日の強み。結局、日曜日は閉まっていても私は仕事しているわけです。というか行かないと、逆に病気になりそうで。 　 勝つことの難しさを教えてくれるスピース。昨日もあと少しでスコアが伸びず、２週間連続の上位ですが、優勝はない。 バーガーがー１８で勝ち、スピースはー１５でした。３位は決して悪くはないが、ゴルフは勝たないとダメですよ。 しかし調子は良いので、今週もやってくれるのでは？　今週は元日産がスポンサーだったリビエラの開催です、今はGenesis Invitationです。 買い出しに走る人、テキサスからシカゴに至るライン、全米の人口の３０％がこれから猛烈な冬の嵐に遭遇します。 先週も書きましたが、アトランタはラッキーで、今日の夕方に大雨が警戒されるだけです、雪の心配は一切ありません。というか、これが終われば「春型」の気候になるのでは？週末の予想は５７度です。ゴルフをすでに予約しています。 これが２０２２年のCheveyのBolt EVです。なんとなくリーフ？ これから各社からEVが出ます。 ジャガーは２０２５年以降、すべての車をEVにするそうです。 タタグループが保有していますが、レンジローバーもそうなるのかは未定です。 アメリカでもチョコレート？　今年のバレンタインデーは日曜日でさらにコロナのため、家にいる人が多く、キャンディやチョコレートを買う人が多かったそうです。 　チョコレートの売り上げは１年で4.7％上昇しました。 あれあれ、日曜日が６０度まで回復してい...

 Doce de Febrero ( Viernes) 　やはり密室？で決まったことに国民が納得いかないみたいで、川渕さんは下りてしまった。というか少し話がおかしい。頼まれたというかそれを了承したようですが、後になって立候補して決まればお願いしますよ、と言われたと変えていますよね。結局は本人も言っていますが「喋り過ぎた」。まあ、マスコミが家に押しかけ、「どうなんですか？」とマイクを向けられると、時の人は喋るでしょう。それで自滅したわけですが、森もまた辞任の席で１５分も話し、「悪気はなかった」とか余計なことを話したので、また炎上しています。 　森が首相を辞任したのは、アメリカの原潜がハワイ沖で浮上してえひめ丸に衝突し、沈めて９人が犠牲になったわけです。その時森はゴルフをしていて、報告を受けたのに、ゴルフを続行したわけで、これが非難を受け、首相を追われたわけです。森が首相に選ばれたのも、能力ではなく、動かしやすかったからで当時の自民党の幹部は「あれは選択ミスだった」と認めています、名前は忘れましたが。それでも派閥の長なので、顔も効くし、引退してもまだ長老として権力を持っているという、いかにも日本らしい政治のカタチではないかと思いますね。老人は老害、さっさと身を引くべきでしょう。 １３０台の玉突きだそうです、テキサスのハイウェイで、路面が凍結していたのでしょう。これに慣れていないから、余計に大変。 れんそうにニンジン ブロッコリーににんにく 芽キャベツにケール グリーンビーンにスイスシャーッド 生姜、そして他に、アスパラ、赤キャベツ、さつまいも、カブなどが栄養価の高い野菜で、これらを日常的に食べることで健康を維持できます。 　私は昨日のランチで、キャベツの千切り、ニンジンの千切り、レモンのスライス、赤玉ねぎのスライス、これに塩コショウしてマヨネーズで和えてサラダにしましたが、意外にも旨かったですね。ここにブロッコリーを入れても良いでしょうし、生姜をすり下ろしても良いですね。うちの店では寒い日の味噌汁には生姜を擦って入れることもあります。カラダを温める効果があるからです。野菜、特に生野菜を食べることは大事です。 　 AT&Tプロアマが始まりましたが、スピースが４位という高位置でスタートしています。先週は優勝の可能性もありました、５年以上のブランクを経て、復活...