ギリギリの回避 １０月１日（火）
Uno de Octobre (Martes)
おそらく、今日にも決まると思いますが、ギリギリで月曜日の休業を回避できそうです。 昨日の朝、メキシコ人が来て、ある店で８年の寿司経験あり、彼女を採用することに。これがランチの採用なのですが、家がここのすぐ近くなので、ディナーも働きたいようなことを言っているようです。
それなら、フルタイムで採用です。これで一気に解決します。ランチ時にも違うメキシコ人が面接に来て、２０年以上のキャリアがあり、何でもできると言っていましたが、こちらは、給料が高いので不採用しました。
うちでは、分業にしていて、メキシカンは巻物しかやらせません。刺身とか寿司を作らせることはしません、日本人オーナーの寿司屋ですからね、線引きをします。
それが日本の文化を守ることになるだろうし、生魚を極力、触らせないことにしています。育った文化が違う人に、いくら口で言っても超えられないものがあるという認識です。これは東南アジアの人間も同じこと。生魚の扱いにそれだけ、危険度があり、不安要素があるということです。寿司の売り上げの半分は巻物で、その巻物要員が必要なのです。これは日本人がフレンチやイタリアンをやるのとはわけが違うと思います。仮にメキシコ人が日本に行って修行したら話は別でしょう。
銀座にあるサンモトヤマが破産しています。老舗の舶来商品扱い店。バブル期には９６億円、今では２９億円の売り上げ。まあ今ではブランドは直営店で買う時代で、こうした「良いものをセレクトして集めた店」は厳しいでしょう。
今日の英語「Sabpoenaed」、召喚状です。
このトランプの個人弁護士を務めるジュリアーニに対して？ ニュースを見ていてもイマイチ、分かりません。発音はサピーナッです。難しい読み方。ウクライナの大統領に働き掛け方ことが、弾劾に値いするということで、民主党が「引きずり下ろし」に燃えています。こうして考えるとアメリカの政治も日本の政治も中身は同じ、スキャンダルで相手を倒し政権交代を狙う？ 肝心な政治は蚊帳の外です。権力闘争とはそういうものか？
コンバーチブル買うなら？
ポルシェ ボクスター
マツダ MX5
ベンツ Eクラス
ベンツ AMG E53
BMW ２シリーズ
ベンツ Cクラス
ベンツ Sクラス
アウディ A５
といった感じですが、マツダのMX５ロードスターは今回のモデルはあまり売れていないと思います。なんとなく不細工。私はハワイでボクスターの中古を３-４万ドルで買い乗りたいと思っています。デザイン性は抜群です。
終わりなき戦い？ それが香港。考えてみてください。「５０年間は体制を維持しますよ」と言ったものの、それを裏切った中国本土。しかし、９７年の返還からすでに２２年が経過している。残りは２８年しかありません。２０４７年には共産化するのです、これは間違いのないこと。その残り２８年の自由を限定で勝ち取って意味があるのか？
香港の民主化といえば、聞こえは良いが、やっていることは暴徒化であり、これでは治安部隊を出すしかないでしょう。他にやり方はないのか？私は香港市民であれば、香港を捨て、自由世界に逃げ込みます。それしか解決法はありません。
なんとなく、香港発の全中国民主化みたいな夢を見ていますが、それは難しい。あの共産党の独裁を倒すにはまだ時間がかかります。
そして本土では、建国７０周年の軍事パレード。アメリカ本土にも到達するミサイルも披露されたそうです。今後、アメリカを抜き世界一の軍事大国になること、世界一のGDP国になることは間違いありません。１０億人いたらバカも多いが天才も実に多い。そして国策でどんどんやっていきます。世界一の空港も開けたばかり、これはこの１０月に合わせるために、２４時間体制で毎日突貫で行われたそうです。このパワーは侮れません。
怖いのは、この「中国化＝共産化」がどこまで世界に広がるかです。
ケンちゃんシリーズ 宮脇康之の悲劇 昨日見ていたのはこれでした。１-３まであります。天才子役が１０年シリーズを務め、その裏では家族の離散。そして子役から外れると、仕事が来ない、苦労の人生です。稼いだお金はどこに消えた？
おそらく、今日にも決まると思いますが、ギリギリで月曜日の休業を回避できそうです。 昨日の朝、メキシコ人が来て、ある店で８年の寿司経験あり、彼女を採用することに。これがランチの採用なのですが、家がここのすぐ近くなので、ディナーも働きたいようなことを言っているようです。
それなら、フルタイムで採用です。これで一気に解決します。ランチ時にも違うメキシコ人が面接に来て、２０年以上のキャリアがあり、何でもできると言っていましたが、こちらは、給料が高いので不採用しました。
うちでは、分業にしていて、メキシカンは巻物しかやらせません。刺身とか寿司を作らせることはしません、日本人オーナーの寿司屋ですからね、線引きをします。
それが日本の文化を守ることになるだろうし、生魚を極力、触らせないことにしています。育った文化が違う人に、いくら口で言っても超えられないものがあるという認識です。これは東南アジアの人間も同じこと。生魚の扱いにそれだけ、危険度があり、不安要素があるということです。寿司の売り上げの半分は巻物で、その巻物要員が必要なのです。これは日本人がフレンチやイタリアンをやるのとはわけが違うと思います。仮にメキシコ人が日本に行って修行したら話は別でしょう。
銀座にあるサンモトヤマが破産しています。老舗の舶来商品扱い店。バブル期には９６億円、今では２９億円の売り上げ。まあ今ではブランドは直営店で買う時代で、こうした「良いものをセレクトして集めた店」は厳しいでしょう。
今日の英語「Sabpoenaed」、召喚状です。
このトランプの個人弁護士を務めるジュリアーニに対して？ ニュースを見ていてもイマイチ、分かりません。発音はサピーナッです。難しい読み方。ウクライナの大統領に働き掛け方ことが、弾劾に値いするということで、民主党が「引きずり下ろし」に燃えています。こうして考えるとアメリカの政治も日本の政治も中身は同じ、スキャンダルで相手を倒し政権交代を狙う？ 肝心な政治は蚊帳の外です。権力闘争とはそういうものか？
コンバーチブル買うなら？
ポルシェ ボクスターマツダ MX5ベンツ Eクラスベンツ AMG E53BMW ２シリーズベンツ Cクラスベンツ Sクラスアウディ A５といった感じですが、マツダのMX５ロードスターは今回のモデルはあまり売れていないと思います。なんとなく不細工。私はハワイでボクスターの中古を３-４万ドルで買い乗りたいと思っています。デザイン性は抜群です。
終わりなき戦い？ それが香港。考えてみてください。「５０年間は体制を維持しますよ」と言ったものの、それを裏切った中国本土。しかし、９７年の返還からすでに２２年が経過している。残りは２８年しかありません。２０４７年には共産化するのです、これは間違いのないこと。その残り２８年の自由を限定で勝ち取って意味があるのか？
香港の民主化といえば、聞こえは良いが、やっていることは暴徒化であり、これでは治安部隊を出すしかないでしょう。他にやり方はないのか？私は香港市民であれば、香港を捨て、自由世界に逃げ込みます。それしか解決法はありません。
なんとなく、香港発の全中国民主化みたいな夢を見ていますが、それは難しい。あの共産党の独裁を倒すにはまだ時間がかかります。
そして本土では、建国７０周年の軍事パレード。アメリカ本土にも到達するミサイルも披露されたそうです。今後、アメリカを抜き世界一の軍事大国になること、世界一のGDP国になることは間違いありません。１０億人いたらバカも多いが天才も実に多い。そして国策でどんどんやっていきます。世界一の空港も開けたばかり、これはこの１０月に合わせるために、２４時間体制で毎日突貫で行われたそうです。このパワーは侮れません。
怖いのは、この「中国化＝共産化」がどこまで世界に広がるかです。
ケンちゃんシリーズ 宮脇康之の悲劇 昨日見ていたのはこれでした。１-３まであります。天才子役が１０年シリーズを務め、その裏では家族の離散。そして子役から外れると、仕事が来ない、苦労の人生です。稼いだお金はどこに消えた？
今日も９０度超えです。記録を毎日塗り替えています。木曜は９７度まで上がる予報になっています。
グレタさんに賛同して、リサイクルを推進すべく、瓶とか店で集めていますが、家の近くに空き瓶のリサイクル場所があり、今日は１週間分をそこに持って行く予定です。
何かしないといけない、でもするのは大変なことなのです。一緒に捨てるのがいかに簡単なことか。これをすべての市民が行えば、大きな費用がかかりますが、ゴミを減らすことになります。
GA州も他の一部の州のようにコーラのアルミ缶などを回収して５セントもらえるようにしればいいのに、なぜかやらない。NYCなどではゴミを漁り、そこからお金になるものを回収しているホームレスをたくさん見ます。
どうして、同じ国なのにできないんでしょうね？ 無関心だから？ そしてやがて自分の首を絞めることを分かっていないから？ 情けない州です。
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