フットボウル疲れかな １２月５日（火）
Cinco de Decembre (Martes) DEcembre Cinque (Martedi)
わずか３５人の来店でした、ガラガラのガラコちゃん。日曜日の夜、ある店ではえらい暇だったらしい。いつもこれを聞くのが習慣ですが。
昨日は仕入れ値８５００ドルの３３年物のウィスキーが届きました。豪華な木箱入りです。余剰金を使い、投資です。こういう投資も良いではないか。世界１２７本限定の品ですからね。２－３年で２倍に化ければ良し。
こんな高い買い物は久しぶり、まあしばらく店に置いてお客さんとの会話を楽しむわけです。家が一番高い、そして車が２番目に高い、次いでウィスキーですか。まあエルメスのわに革のケリーを買えば別ですけどね。
アメリカ人にとっての一番引退するのに良い外国はどこ？ １）ポルトガル、２）メキシコ、３）コスタリカ、４）パナマ、５）エクアドル、６）フランス、７）ギリシア、８）タイ、９）イタリア、10）スペイン でした。まあ納得の国ですよね。日本が入っても良いと思いますが、言葉の壁では？
世界の二酸化炭素の排出量が増えているそうです。その大きな原因は３つ、１）中国、２）インド、３）✈航空機です。電気飛行機？無理でしょう、大陸間を飛ぶのは。
引退しても働きたい人にできる簡単な仕事は？ １）歩きのツアーガイド～よく博物館とかにいますよね、こういう人。２）ドッグウォーカー～犬を散歩させる仕事、３）ゴルフ場のマーシャル、プレイがスムーズに進んでいるか確認する仕事、４）TAX準備の仕事、５）サンプル提供～スーパーなどでの実演販売です、６）コンドのコンシェルジュ～半分管理人ですね。
熱いマーケット、さて今日は？ 仮想通貨ビットコインは足踏み41727ドルです、昨日が上げすぎ。為替は147.02ドルでやや円高、ゴールド2042ドルはほとんど変わらず。オイル72.92ドルもほぼ同じ。１０年物国債は4.232％でやや下落です。昨日微下げのNY'株、アジアは全面安、欧州はまちまち、そしてNYの先物も全面安となっていますが。
嬉しいじゃないですか、私の投資のマイナスが４万ドル以上から３８０００ドル台に下がっています。この前までー23.6％でしたが、今は19.4％ですよ。今年に関していえば2100ドルのプラスです。頑張れ！TAKAですね。堅実な投資を目指します。今日はコカ・コーラ、Eli Lilly、Oxy、ボーイングなどに買いを入れています。来年の末で２０万ドルまで投資額を引き上げます。
変わりないですね、今日が６０度、明日から３日ほど下り坂です。
週末は６５度まで回復、これは日本も同じで「季節外れの暖かさ」になります。
昨日と一昨日でおまかせ用の器を５種類増やしました。タイミング良く、昨日はおまかせの予約が入り、さっそく新しい器を使ったわけです。やはり見た目は大事、暇なこともあり、きっちり良い仕事をすることができました。明日がまた日本人３人のおまかせが入っています。ここも頑張らないといけない。
引退引退と言っても、当面は買い手がいないので、仕事を継続、それで数千万円の収入があれば良いじゃないですか。今週からアシスタントが消え、１人でキッチンの仕込みをしています。７月から１人入って、１０月に上がってもらい、ずぶの素人が後釜で入って、雑用をしてもらいましたが、それも上がってもらいまた１人で仕込み。まあ久しぶりの３つの仕事を同時進行ですね、ボケ防止には良い。そして何よりも彼とは昼飯を一緒に食べていて、ほぼ毎日パスタだったこともあり、体重が少し増えています。さすがに６週間のうち７割をパスタにすると太りますよ。昨日は軽く蕎麦でした。またダイエットのサラダにするか、サツマイモを食べて終わりとか、大きく方向転換します。
ランチやめて正解です。朝から１時まではユーチューブの動画撮りと編集に追われていますからね。それが自由時間、２時から軽く仕込みに入っていくわけです。日曜日にゴルフなしで、動画をたくさん見て、おまかせのレベルアップを思いつき、それを実行です。やはり人間何かに刺激を受けないとダメですね。何もしないと「ぬるま湯」が気持ち良いわけですよ。しかしそれでは進歩がない！ 冷や水も大事、熱いお湯も大事です。
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